Mango, mīļākais auglis miljonam cilvēku, kam ir daudz priekšrocību

Atsvaidzinošā saldo un skābo mango garša padara šo sezonas augli par salātu ēdiena zvaigzni. Ngerujaks īsti negaršos, ja nav dzeltenā pīrāga. Psstt.. Vai jūs zināt, kādas ir mango priekšrocības veselībai?

Barības vielas, kuras satur mango

Viena glāze kubiņos sagriezta mango satur:

• 100 kalorijas
• 1 grams olbaltumvielu
• 0,5 grami tauku
• 25 grami ogļhidrātu (24 grami cukura un 3 grami šķiedrvielu)
• 100 procenti no ikdienas nepieciešamības pēc C vitamīna
• 35 procenti A vitamīna.
• 20 procenti folātu
• 10 procenti B-6 vitamīna
• 8 procenti K vitamīna un kālija

Šis saldskābs auglis satur arī varu, kalciju, dzelzi un antioksidantus, piemēram, zeaksantīnu un beta-karotīnu.

Mango priekšrocības ir labvēlīgas veselībai

1. Uzturiet veselīgus matus un ādu

Vienā pētījumā ar dzīvniekiem A vitamīna deficīts bija pakļauts smagam matu izkrišanai. Tas ir tāpēc, ka A vitamīns ir svarīga viela, lai uzturētu veselīgus epitēlija audus ādā un matos, lai uzturētu tos mitrinātu un veselīgu.

Turklāt, ēdot porciju dzeltenu augļu, var sasniegt arī aptuveni 75% no ķermeņa ikdienas vitamīna C devas.

A un C vitamīnu kombinācija organismam ir nepieciešama kolagēna ražošanai. Kolagēns ir īpašs proteīns, kas nodrošina un uztur ādas elastību, lai novērstu ādas grumbu veidošanos un priekšlaicīgu sagging.

2. Asinsspiediena pazemināšana

Saldu ēdienu ēšana bieži izraisa cukura līmeni asinīs. Tomēr pēc tam, kad Oklahomas štata universitātes pētnieku grupa apskatīja mango ietekmi uz cilvēkiem ar lieko svaru, viņu cukura līmenis asinīs samazinājās diezgan dramatiski, salīdzinot ar laiku pirms pētījuma veikšanas.

Dalībniekiem tika lūgts katru dienu regulāri ēst 10 gramus žāvētu mango, kuru cukura saturs ir līdzvērtīgs apmēram pusei svaiga mango.

Tiek uzskatīts, ka šī cukura līmeņa pazemināšanās asinīs ir aktīvo savienojumu un īpašo augļa antioksidantu ietekme.

3. Saglabājiet acu veselību

Luteīns un zeaksantīns ir divi no bagātīgākajiem antioksidantiem, kas atrodami mango. Tiek ziņots, ka abi palīdz aizsargāt tīklenes un acs lēcas darbību.

Tīklenes un labi darbojošās acs lēcas darbība var uzlabot redzes asumu, mazināt acu neērtā atspīduma sekas un samazināt laiku, kas vajadzīgs, lai acs atgūtu pēc spilgtas gaismas redzēšanas.

Luteīns un zeaksantīns darbojas arī, lai pasargātu acis no kaitīgiem ultravioletajiem stariem, kā arī palēnina kataraktas attīstību un makulas deģenerācijas briesmas.

4. Novērst vēzi

Pētījumā, kuru veica Texas AgriLife Research pētnieku grupa, tika atklāts, ka mango polifenola ekstrakti var novērst vēža šūnu attīstību resnās, krūts, plaušu, leikēmijas un prostatas audos. Ir pierādīts, ka šis auglis ir visefektīvākais krūts un resnās zarnas vēža riska novēršanā.

Vēzi novēršošo antioksidantu saturs tika atrasts arī ādā. Malaizijas pētījumi liecina, ka mango mizas satur polifenolus, karotinoīdus, uztura šķiedrvielas, C vitamīnu, E vitamīnu un dažādus citus aktīvos savienojumus, kas var būt spēcīgāka pretvēža terapija nekā pati celuloze.

5. Atvieglo aizcietējumus

Pētījumā, kurā pārbaudīja cilvēkus ar hronisku aizcietējumu, tika konstatēts, ka šo augļu ēšana ir daudz noderīgāka nekā šķiedrveida pārtikas produktu, piemēram, auzu, ēšana.

Ir svarīgi atzīmēt, ka mango ir galvenā FODMAP diētas galvenā sastāvdaļa. Šī diēta ir diēta, kas ļauj izvairīties no pārtikas produktiem, kas IBS cilvēkiem var izraisīt gāzu veidošanos un vēdera uzpūšanos.

6. Palīdz novērst sirds slimības

Jau sen ir zināms, ka šķiedru, kālija un vitamīnu saturs šajos augļos novērš slimības vai sirds problēmas. Iemesls ir tāds, ka kālija uzņemšanas palielināšanās būs proporcionāla nātrija līmeņa samazinājumam organismā.

Tātad, ja dienā patērējat pietiekami daudz šo saldo augļu, tas ir ļoti noderīgi, lai samazinātu sirds slimību problēmu risku.

7. Palīdz zaudēt svaru

Ja mango tiek ēst pietiekamā daudzumā un nav pārmērīgs, tas ir izdevīgi svara zaudēšanai, jūs zināt! Tā kā šī dzeltenā augļa miza satur fitoķimikālijas, kas darbojas arī kā dabiski tauku noņēmēji.

Kaut arī gaļa satur daudz šķiedrvielu, kas ilgāk var izraisīt sāta sajūtu. Ēdot daudz šķiedrvielu saturošus augļus vai dārzeņus, jūs ātri nejutīsit izsalkumu. Tāpēc, lietojot pārtiku ar augstu šķiedrvielu saturu, jūs varat neēst pārmērīgu pārtiku, kas faktiski var apgrūtināt svara zaudēšanu.

Padomi mango atlasei un apstrādei

Izvēloties labu mango augli, nevērtējiet to pēc augļa krāsas. Indonēzijā lielākajai daļai šo augļu ir zaļa ārējā krāsa, bet daži ir dzelteni vai sarkani. Izvēlieties svaigus un nogatavojušos augļus, nedaudz nospiežot no ārpuses. Nogatavojušies augļi nav grūti, bet jūtas diezgan mīksti. Izvairieties no augļiem ar daudz tumšiem plankumiem uz ādas.

Ir labi nopirkt mango, kas joprojām ir neapstrādāts. Jūs varat to uzglabāt sausā istabas temperatūrā, bet turēt to ārpus saules, lai gaidītu, kamēr tā nogatavojas dabiski. Neglabājiet neapstrādātus mango ledusskapī. Kad augļi ir nogatavojušies, uzglabājiet tos plastmasas maisiņā un ievietojiet ledusskapī uz 2-3 dienām, lai tie ātri nesapūtu.

Jūs varat apstrādāt mango vienkāršā veidā, izmantojot šādus padomus

• Sajauciet salātus vai augļu salātus ar svaigu papaijas, ananāsu un mango šķēlītēm. Pievienojiet majonēzi, ja vēlaties salātiem pagatavot salātus un brūnā cukura čili mērci
• Augļus ievieto glāzē sīrupa, ledus tējas vai ledus piena, lai iegūtu svaigu augļu garšu.
• Pievienojiet savam kokteilim dažas šī augļa šķēles. Apvienojiet to ar ananāsu sulu, zemenēm un jogurtu, lai iegūtu vienkāršas un veselīgas brokastis.

x