3 veidu ēdieni dienā

Jūs, iespējams, zināt tikai taukainu pārtiku. Tomēr pārtikā faktiski ir divas tauku grupas, proti, labie un sliktie tauki. Labie tauki organismam faktiski ir nepieciešami, lai veiktu savas funkcijas, piemēram, ražotu hormonus. Atšķirībā no sliktā tauku satura pārtikā jums jāierobežo patēriņš. Viens tauku veids, kas kaitē ķermenim, ir piesātinātie tauki. Kādi ir pārtikas produkti, kas satur daudz piesātināto tauku?

Kas ir piesātinātie tauki?

Piesātinātie tauki ir vienkārša tauku molekula, kurai nav divkāršu saišu starp oglekļa molekulām, jo ​​tajā ir ūdeņraža molekulas, kas padara tos piesātinātus. Parasti piesātinātie tauki ir cieti istabas temperatūrā.

Ēdot pārtiku, kurā ir daudz piesātināto tauku, var paaugstināties sliktā holesterīna līmenis. Tas savukārt var palielināt dažādu slimību, piemēram, sirds slimību un insulta, attīstības risku. Tāpēc jums vajadzētu ierobežot tādu pārtikas produktu patēriņu, kuros ir daudz piesātināto tauku.

Dažādi pārtikas produkti, kas satur daudz piesātināto tauku

Parasti pārtika, kurā ir daudz piesātināto tauku, ir dzīvnieku izcelsmes pārtika. Daži pārtikas veidi, kuros ir daudz piesātināto tauku, ir:

1. Sarkanā gaļa

Sarkanajā gaļā, piemēram, liellopu un aitas gaļā, parasti ir daudz piesātināto tauku. It īpaši, ja jūs lietojat gaļu, kas satur daudz tauku, piemēram, muguriņu, ribu aci un T-kaulu. Katru dienu lietojot gaļu ar augstu tauku saturu, holesterīna līmenis noteikti var palielināties.

Lai samazinātu risku, jums vajadzētu izvēlēties gaļas daļas, kurās nav daudz tauku vai tauku. Tātad, pēc gaļas ēšanas jums nav jāuztraucas par holesterīna līmeni, it īpaši, ja jums ir augsts holesterīna līmenis.

2. Piens un piena produkti

Piens ar augstu tauku saturu un piena produkti, piemēram, siers, saldējums un jogurts, satur arī daudz piesātināto tauku. Dažreiz pienu un piena produktus satur arī ēdiens, ko ēdat, piemēram, kūkas, lai jūs neapzināti patērētu daudz piesātināto tauku.

Lai samazinātu piesātināto tauku daudzumu, kas nonāk jūsu ķermenī, ieteicams izvēlēties pienu vai piena produktus ar zemu tauku saturu, piemēram, ar zemu tauku saturu vai vājpienu, ar zemu tauku saturu jogurtu utt.

3. Eļļaini un taukaini ēdieni

Daudzos pārtikas produktos ir daudz eļļas un tauku, nezinot to. Tā kā šo pārtikas produktu ražošanā tiek izmantots sviests, augu eļļa, krējums vai majonēze. Pievienojot šīs eļļas vai taukus, pārtika, kas iepriekš bija veselīga un ļoti barojoša, var kļūt par pārtiku, kas satur daudz piesātināto tauku.

Piemēram, salāti, kurus pievieno ar majonēzi vai ar miltiem pārklātu vistu, kas cepta augu eļļā tāpat kā pārtikā Ātrā ēdināšana . Gatavošanas metode, cepot daudz eļļas, padara vistu ar piesātinātu tauku saturu. Tāpēc izvēlieties veselīgākas gatavošanas metodes, piemēram, vārīšanu, tvaicēšanu vai grauzdēšanu.

Cik daudz piesātināto tauku vajadzētu lietot dienā?

Amerikas Sirds asociācija iesaka patērēt tikai 13 gramus piesātināto tauku dienā jeb apmēram 5-6% no jūsu ikdienas kalorijām. Piemēram, ja kopējais ikdienas kaloriju daudzums ir 2000 kalorijas, tad no piesātinātajiem taukiem vajadzētu iegūt ne vairāk kā 120 kalorijas.

x