Pārtika, kas var novērst krūts vēzi

Sievietēm ir jāpiemēro veselīgs uzturs, lai samazinātu krūts vēža risku. Turklāt ir nepieciešams arī veselīgs uzturs, lai veicinātu atveseļošanās procesu krūts vēža ārstēšanas laikā, kā arī palīdzētu novērst vēža šūnu atgriešanās risku. Tātad, kāda veida krūts vēža pārtika ir ieteicama kā veids, kā novērst krūts vēzi, un kas ir labs cilvēkiem ar šo slimību?

Pārtika krūts vēža profilaksei

Tiek uzskatīts, ka daži veselīgi pārtikas produkti ne tikai nodrošina organismam nepieciešamās uzturvielas, bet arī palēnina vēža šūnu attīstību. Šajos pārtikas produktos parasti ir daudz šķiedrvielu un maz piesātināto tauku.

Iemesls ir tāds, ka piesātinātie tauki tiek uzskatīti par vienu no vielām pārtikā, kas izraisa krūts vēzi. Tikmēr šķiedrvielas, piemēram, dārzeņos un augļos, faktiski var samazināt krūts vēža risku.

Publicētie pētījumi American Journal of Clinical Nutrition teica, ka diētas uzturēšana, kurā dominē dārzeņi un augļi, var samazināt krūts vēža risku līdz pat 15 procentiem. Tādēļ krūts vēža slimniekiem ieteicams katru dienu lietot šos ēdienus vismaz 5 dažādās porcijās.

Kādi šķiedrveida pārtikas produkti ir piemēroti profilaksei, kā arī krūts vēža slimniekiem? Šeit ir saraksts ar jums:

1. Dārzeņu bumbuļi

Dārzeņi ir bumbuļveida vai ir iekļauti ģimenē krustziežu, piemēram, ziedkāposti, zaļās sinepes (caisim), brokoļi un zaļie kāposti, tiek uzskatīti par pārtikas produktiem krūts vēža profilaksei.

Šis dārzeņu veids ir bagāts ar antioksidantiem un glikozinolātiem. Glikozinolāti ir pārtikas produkti, kas palīdz aizsargāt šūnas no DNS bojājumiem. Šī viela var arī iznīcināt vēža šūnas, kavējot audzēja asinsvadu veidošanos un audzēja šūnu migrāciju, kas izraisa metastāzes.

2. Zaļie dārzeņi

Veselīga pārtika, kas ir noderīga citiem krūts vēža slimniekiem, proti, zaļie dārzeņi, piemēram, spināti, kāposti, redīsi vai salāti. Šāda veida dārzeņi satur arī antioksidantus un daudz šķiedrvielu. Antioksidanti palīdz cīnīties ar brīvo radikāļu iedarbību organismā, kas var sabojāt veselīgas šūnas un izraisīt vēzi.

Kā ziņo Breastcancer.org, parasti tumšie augļi un dārzeņi satur vairāk antioksidantu nekā citi augļi vai dārzeņi. Tāpēc, lai šīs priekšrocības iegūtu optimālāk, varat izvēlēties tumšākus zaļus dārzeņus.

3. Burkāni, tomāti un apelsīni

Visi trīs satur daudz karotinoīdu. Karotinoīdi ir spilgti sarkani, dzelteni un oranži pigmenti, kas sastopami daudzos augļos un dārzeņos. Šie savienojumi satur svarīgus antioksidantus, kas palīdz cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas var izraisīt krūts vēzi.

Bez burkāniem, tomātiem un apelsīniem jūs varat ēst arī gvajavu, mango, tomātu, saldo kartupeli, ķirbi un arbūzu.

4. Selerijas, baziliks un koriandrs

Selerijas, baziliks un koriandrs satur apigenīnu - flavonoīdu antioksidantu, par kuru, kā zināms, piemīt pretiekaisuma, antioksidanta un pretvēža īpašības. Saskaņā ar pētījumu žurnālā HHS publiskā piekļuve , apigenīns var kavēt HER2 krūts vēža šūnu augšanu. Tomēr, lai pierādītu šos secinājumus, ir nepieciešami papildu pētījumi.

Papildus selerijas, bazilika un koriandra lietošanai jūs varat arī lietot kumelīšu tēju, kas arī ir apigenīna avots.

5. Olīveļļa

Olīveļļa ir omega 3 tauku avots. Salīdzinot ar transtaukskābēm un piesātinātajiem taukiem, izvēlieties pārtikas avotus ar veselīgiem taukiem, piemēram, omega-3 taukskābes.

Pētījumi žurnālos Krūts vēža izpēte minēts, sievietēm ar krūts vēzi, kuras regulāri lieto omega 3 taukskābes, 7 gadu laikā pēc diagnozes ir 25% mazāka recidīvu iespējamība. Tiek uzskatīts, ka tas ir tāpēc, ka omega 3 taukskābes spēj mazināt iekaisumu organismā, kas ir viens no krūts vēža cēloņiem.

Bez olīveļļas vairākos citos pārtikas veidos ir omega-3 taukskābes, proti, lasis, sardīnes, mencu aknu eļļa, valrieksti un avokado.

6. Ogas

Ogas, piemēram mellenes , zemeņu, avenes, un dzērvenes, satur antocianīna savienojumus, kuriem piemīt pretiekaisuma un pretaudzēju īpašības, ieskaitot krūts audzējus. Tāpēc ogas var būt labs ēdiens krūts vēža slimniekiem un var būt preventīvs līdzeklis pret šo slimību.

7. Sojas pupas

Sojas pupas ir ieteicams veselīgas pārtikas avots krūts vēža slimniekiem, jo ​​tajās ir daudz olbaltumvielu, veselīgu tauku, vitamīnu un minerālvielu. Ne tikai tas, ka sojas pupās ir arī antioksidanti, ko sauc par izoflavoniem.

2017. gada pētījums atklāja, ka liela izoflavona uzņemšana bija saistīta ar samazinātu mirstību no dažādiem cēloņiem. Tas padara pārtiku, kas bagāta ar izoflavonu, ieteicams krūts vēža slimniekiem.

Sojas pupas parasti apstrādā dažāda veida pārtikā, piemēram, tofu, tempeh vai sojas pienā. Jūs varat ēst arī edamame sojas pupas, lai iegūtu tās priekšrocības.

8. Veseli graudi

Veseli graudi ir labs ēdiens krūts vēža slimniekiem un var būt šīs slimības profilakses līdzeklis. Iemesls ir tāds, ka šī pārtika nenotiek daudzos procesos, tāpēc tajā esošās barības vielas parasti ir cietas un nesabojājas.

Šis ēdiens ir bagāts arī ar sarežģītiem ogļhidrātiem, šķiedrvielām, fitoķīmiskām vielām, vitamīniem un minerālvielām. Kā ziņo Klīvlendas klīnika, pētnieki Ķīnā atklāja, ka liela šķiedrvielu uzņemšana var mainīt krūts vēža hormonu darbību.

Pārtika, kas ir iekļauta pilngraudu sastāvā, ir brūnie rīsi, melnie rīsi, kvieši, kukurūza un sorgo.

9. Beztauku piens

Piens un piena produkti patiešām ir viens no ēdieniem, no kuriem jāizvairās, jo tie satur daudz tauku. Tomēr D vitamīna saturs pienā un piena produktos ir izdevīgs krūts vēža slimniekiem. Tāpēc piens un beztauku piena produkti var būt labs ēdiens krūts vēža slimniekiem.

Pētījumi liecina, ka sievietēm ar zemu D vitamīna līmeni ir lielāks krūts vēža attīstības risks. Iemesls ir tāds, ka tiek uzskatīts, ka D vitamīnam ir nozīme normālu krūts šūnu augšanas kontrolē un tas var apturēt krūts vēža šūnu augšanu.

Lai iegūtu šīs priekšrocības, varat izvēlēties citus pārtikas produktus, kas satur arī D vitamīnu, piemēram, zivis, sojas pienu vai olas.

10. Sīpoli

Pamatojoties uz Puertoriko universitātes zinātnieku veiktajiem pētījumiem, sievietēm, kuras ēda vairāk sīpolu, krūts vēža attīstības risks bija par 67% mazāks nekā sievietēm, kuras tos neēda.

Šis secinājums tika iegūts pēc 6 gadu pētījumu veikšanas Puertoriko. Reģions tika izvēlēts tāpēc, ka cilvēku ar krūts vēzi skaits ir mazāks nekā citos ASV vai Eiropas reģionos. Arī reģiona dalībnieki mēdza patērēt vairāk sīpolu, viens no tiem no ēdieniem ar sofrito garšvielām.

Tomēr šis pētījums joprojām tiek veikts nelielā apjomā, tāpēc joprojām ir vajadzīgi papildu pētījumi, lai pierādītu, ka šie pārtikas produkti var palīdzēt novērst krūts vēzi.