Veselīga un viegli pagatavojama anšovu recepte & bull; sveiks, vesels

Anšoviem, kuriem ir mazs izmērs, ir labvēlīga ietekme uz veselību. No šāda veida zivīm ir dažāds uzturvielu saturs, vitamīni un minerālvielas, tāpēc to ir labi lietot ikvienam. Šis anšovs var būt arī alternatīvs ēdiens tiem, kas zaudē svaru, jo tajā ir maz kaloriju. Šeit ir dažas veselīgu anšovu receptes, vienlaikus ēdot garšīgi.

Veselīgas anšovu recepte

Anšovu priekšrocības var iegūt, pateicoties tā uzturvērtībai. Lielais minerālvielu saturs anšovos var stiprināt kaulus un novērst osteoporozi. Tikmēr vitamīnu saturs anšovos ir labs kaulu, acu un ādas veselībai. Tajā esošais proteīns palīdz palielināt vielmaiņu cilvēka ķermenī.

Lai iegūtu maksimālu uzturu no apstrādātiem anšoviem, jums jāpievērš uzmanība citām pārtikas sastāvdaļām, kuras lietojat. Šeit ir veselīgas anšovu receptes, kuras varat praktizēt:

Maisot apcep japāņu papaijas lapas anšovus

Šajā receptē veselīgi anšovi tiek sajaukti ar japāņu papaijas lapām, kas satur olbaltumvielas, vitamīnus, kalciju, dzelzi un ir bagātas ar antioksidantiem, lai jūs varētu maksimāli palielināt uzturvielu daudzumu organismā.

Nepieciešamie materiāli:

• 50 grami anšovu, kas ir mazgāti tīri.
• 1 ķekars vai nogaršot sagrieztas un mazgātas japāņu papaijas lapas.
• 5 gabali sagrieztu sarkano putnu acs čili.
• 3 sagrieztas šalotes.
• 2 sagrieztas ķiploka daiviņas.
• 2 cm galangāls.
• 1 lauru lapa.
• Sāls un malti pipari pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Sildiet pannu un ielieciet eļļu pannā.
2. Cepti anšovi līdz brūnai, pēc tam nokāš.
3. Sildiet pannu un ielieciet eļļu pannā sautēšanai.
4. Pievienojiet sagrieztu sīpolu, ķiplokus un čili, pēc tam sautējiet līdz smaržīgai.
5. Ievadiet japāņu papaijas lapas un labi samaisiet. Pievienojiet nedaudz ūdens, pēc tam pievienojiet sāli un maltus piparus pēc garšas. Vāra, līdz dārzeņi ir maigi un maigi.
6. Ievadiet ceptos anšovus un labi samaisiet.
7. Ielieciet uz šķīvja un gatavs pasniegšanai.

Pepes zina anšovu sēni

Ja jums ir garlaicīgi ar sautētiem vai ceptiem anšoviem, varat izmēģināt veselīgu anšovu recepti, kas ir tvaicēts. Gatavošanas process, tvaicējot, ir veselīgāks nekā cepšana, jo tajā nav tauku un holesterīna. It īpaši, ja veselīgo anšovu tvaicē ar organismam izdevīgām austeru sēnēm un tofu.

Nepieciešamie materiāli:

• 100 grami anšovu, kas ir mazgāti tīri.
• 200 grami baltā tofu, biezeņa.
• 250 grami austeru sēņu, sasmalcinātas.
• 2 olas, sakuļ.
• 1 sauju bazilika lapu.
• 6 lauru lapas.
• 10 veseli kajēnas pipari.
• Banānu lapas iesaiņot.

Sastāvdaļas maltām garšvielām:

• 10 cirtaini sarkanas čili.
• 6 šalotes.
• 4 ķiploku graudi.
• 3 svečturi.
• 2 cm kurkuma.
• Sāls un cukurs pēc garšas.

Kā pagatavot:

1. Apvienojiet visas garšvielas un biezeni, izmantojot blenderi, pēc tam novietojiet malā.
2. Atsevišķā vietā sajauciet biezeni tofu ar sasmalcinātām austeru sēnēm.
3. Ievadiet bazilika lapas, anšovus, maltas garšvielas un sakultu olu. Tad maisa, līdz visas kopā un garšvielas ir vienmērīgi sadalītas.
4. Paņemiet 1 banāna lapu un izstiepiet to. Ielieciet 1 lauru lapu virsū lapām, pievienojiet dažus karotes piparu maisījuma un virsū ielieciet veselus kajēnas piparus. Aptiniet papriku un piespraudiet to ar nūju.
5. Dariet to pašu, līdz beidzas visa mīkla.
6. Uzkarsē tvaicētāju, pēc tam tvaicē piparus līdz vārīšanai.
7. Izņemiet papriku un nekavējoties pasniedziet uz šķīvja. Baudiet ar siltiem rīsiem.

Divas receptes veselīgu anšovu pagatavošanai varat praktizēt ģimenes maltītēs. Tomēr jūs varat pielāgoties savam personīgajam veselības stāvoklim vai citiem ģimenes locekļiem. Ja jums ir īpašs veselības stāvoklis, pirms tā lietošanas konsultējieties ar ārstu.

x