10 ēdieni, kas viegli nesabojājas & bull; sveiks, vesels

Pārtika, kas viegli nesabojājas, ir ļoti noderīga kādam, kuram nepieciešams ēdiens, lai izdzīvotu. Patiesībā, šķiet, ka viņiem nav tik nepieciešams derīguma termiņš, tāpēc jums nevajadzētu uztraukties, ja aizmirstat pārbaudīt datumu uz etiķetes. Ir vismaz 10 pārtikas produkti, kas var ilgt vairākus gadus, šādi.

Pārtika, kas viegli nesabojājas

1. Baltie rīsi

Ne visi rīsi tiek radīti vienādi. Jūs domājat, ka gan baltie, gan brūnie rīsi var kalpot ilgi. Tomēr šī doma ir nepareiza, jo eļļa brūno rīsu kliju slānī liek rīsiem izturēt tikai 6 mēnešus. Tikmēr baltie rīsi var uzglabāt līdz 30 gadiem, ja tos uzglabā hermētiskā kastē ar temperatūru zem 15 ° C.

2. Medus

Medus tiek uzskatīts par vienīgo pārtiku, kas patiešām ilgst mūžīgi, pateicoties burvju ķīmiskajām ķimikālijām. Ziedu nektārs sajaucas ar fermentiem bišu ķermenī. Bites maina nektāra sastāvu un sagrupē to vienkāršos cukuros, kas nogulsnējas stropā. Bites noslaukot un kuņģī esošie fermenti var radīt šķidrumu, kas ir ļoti skābs un ar zemu mitruma līmeni, kas ir drošs baktēriju augšanai.

Medus apstrāde un iesaiņošana vēl vairāk papildina šo ātri bojājošo pārtikas produktu dzīvi. Pat ja tam ir zems mitruma līmenis, medus cukurs ir higroskopisks, kas nozīmē, ka tas uzņem mitrumu no gaisa. Kad medus tiek pienācīgi uzkarsēts un noslēgts, mitrums netiks absorbēts, un medus kalpos mūžīgi. Vecākajai medus burciņai ir 5500 gadu.

3. Sāls

Ņemot vērā to, ka nātrija hlorīds ir minerāls, kas iegūts no zemes, šai pārtikas izturībai nevajadzētu būt pārsteigumam. Sāls gadsimtiem ilgi tiek izmantots kā līdzeklis citu pārtikas produktu vai pat dzīvu organismu saglabāšanai, jo tas noņem mitrumu. Tomēr galda sāls var nebūt mūžīgs, bet var būt tikai apmēram 5 gadus, jo tajā ir jods.

4. Sojas mērce

Tas ir vēl viens ātri bojājošs ēdiens. Sojas mērces izturība ir apspriežama atkarībā no tā, kas tai pievienots. Tomēr pat pēc atvēršanas sojas mērce ledusskapī kalpos gadiem ilgi.

5. Cukurs

Tāpat kā visiem pārtikas produktiem, kas ātri nebojājas, arī cukura uzglabāšanas metode noteiks, vai jūs to varat uzglabāt uz visiem laikiem. Cukura pulveris un granulēts cukurs vislabāk turas, ja tos uzglabā hermētiskā traukā, lai noturētu mitrumu. Ražotājiem tika lūgts uz cukura iepakojumiem atzīmēt derīguma termiņu, taču ražotāji teica: "Pat atkausētu brūno cukuru var ēst, kad tas ir mīkstināts".

6. Sausas pupiņas

Pētnieki no Brigamas Janga universitātes atklāja, ka pēc 30 gadiem žāvēto pupiņu kopējā kvalitāte samazinājās, bet vismaz 80% patērētāju paneļa to uzskatīja par pieņemamu patēriņam ārkārtas situācijās. Ir arī konstatēts, ka olbaltumvielu sagremojamība laika gaitā paliek stabila.

7. Tīrs kļavu sīrups

Jūtas štata universitātes ārkārtas pārtikas piegādes ceļvedī tīru kļavu sīrupu kopā ar citiem komerciāliem cukuriem (piemēram, medu un granulētiem cukuriem) apraksta kā neierobežotu glabāšanas laiku, jo šie pārtikas produkti ir izturīgi pret mikrobiem un sēnītēm.

8. Piena pulveris

Lai gan tas nebūs ļoti garšīgs, piena pulveris kalpos ilgāk nekā svaigs. Turklāt piena pulveri ir vieglāk pārvadāt un uzglabāt, salīdzinot ar citiem pieniem.

9. Pemmikāns

Šo ēdienu, kas ātri nebojājas, radīja vietējo amerikāņu ciltis. Pemmican joprojām ir iecienīts ēdiens izdzīvošanai, jo tam ir ilgstošs olbaltumvielu avots. Sākotnējā šī ēdiena recepte bija izmantot žāvētu brieža gaļu vai buļļa gaļu, kas tika sasmalcināta pulverī un sajaukta ar ogām un taukiem. Pemmican var ēst neapstrādātu, vārītu vai ceptu.

10. Baltais etiķis

Jūs varat iegādāties lielu daudzumu baltā etiķa, neuztraucoties par tā izšķiešanu. Etiķis var ilgt mūžīgi un palikt svaigs. Tātad jūs varat pagatavot etiķa piegādi savās mājās. Etiķi var izmantot ne tikai kā pārtikas sastāvdaļu, bet arī kā mājsaimniecības tīrīšanas līdzekli.

ARĪ LASI:

• Kā dārzeņus un augļus uzglabāt ilgstoši
• Mātes piena uzglabāšanas ceļvedis, lai tas būtu ilgs
• Kosmētikas derīguma termiņš: kad mums vajadzētu atbrīvoties no kosmētikas?

x