6 Pārtikas veidi, kurus nevajadzētu ēst neapstrādātus

Dažiem cilvēkiem neapstrādātas pārtikas lietošanai ir savs prieks. Piemēram, ēdot sashimi, jeb japāņu neapstrādātu lasi, vai tiem no jums, kuriem patīk Indonēzijas ēdienkartes, varētu patikt dārzeņi, kas izgatavoti no dažādiem neapstrādātiem dārzeņiem. Diemžēl ne visus šos pārtikas produktus var ēst neapstrādātus. Ir daži neapstrādāti pārtikas produkti, kurus nevajadzētu ēst, jo tie var izraisīt slimības.

Vai tiešām visu neapstrādātu pārtiku nevajadzētu ēst?

Patiesībā tas ir atkarīgs no jūsu ēdiena veida. Ir pārtikas produkti, kurus vispirms labāk pārstrādā, un daži ir otrādi.

Dažos pārtikas produktos vitamīnu saturs tiks zaudēts, tos pagatavojot. Tomēr tas ir atkarīgs no tā, kā tas tiek pasniegts. Vai tas ir cepts, vārīts vai sautēts?

Patiesībā vitamīni, kas visbiežāk tiek zaudēti, gatavojot ēdienu, ir B grupas vitamīni, tomēr tas nenozīmē, ka visa pārtika būtu jāēd neapstrādāta.

Neapstrādāta ēdiena lietošana var izraisīt gremošanas traucējumus un muskuļu masas samazināšanos. Tāpēc ieteicams turēties tālāk no noteiktiem pārtikas veidiem, kurus nevajadzētu ēst neapstrādātus.

Pārtikas veidi, kurus nevajadzētu ēst neapstrādātus

Tātad, lai neapstrādātu un neapstrādātu infekcijas slimības, lietojot neapstrādātu pārtiku, jums vajadzētu izvairīties no dažādiem neapstrādātas pārtikas veidiem.

1. Kartupeļi

Paskaties, kam tagad patīk kartupeļus ēst neapstrādātus? Ļoti reti, vai ne?

Kartupeļi parasti tiek vārīti vai cepti, un tie ir kā piedeva. Tātad, ja vēlaties ēst neapstrādātu, varbūt vispirms vajadzētu par to domāt.

Neapstrādātu kartupeļu rūgta garša noteikti samazinās apetīti. Turklāt šie termiski neapstrādātie kartupeļi satur izturīgu cieti.

Tas ir, jūsu cieti nevar sagremot šo cieti, tāpēc tas var izraisīt gremošanas traucējumus. Neapstrādātu kartupeļu baktērijas var ne tikai redzēt no cietes, bet arī piesārņot jūsu ķermeni. Ja tas ir atļauts, tas noteikti ietekmēs jūsu veselību.

Izvairieties arī no zaļajiem kartupeļiem, jo ​​to toksiskā solanīna saturs var izraisīt nelabumu un galvassāpes.

Tātad, cik vien iespējams, pagatavojiet kartupeļus, līdz tie ir pagatavoti atbilstoši jūsu gaumei. Tas ir paredzēts, lai izvairītos no neapstrādātu kartupeļu lietošanas izraisītas ietekmes.

2. Toge vai kāposti

Dārzeņu salātu papildināšanai bieži izmanto kāpostus vai dīgstus. Tomēr, lietojot to neapstrādātā veidā, tas faktiski var kaitēt jūsu ķermenim. Tas ir tāpēc, ka neapstrādāti pupiņu kāposti kļūst par viegli toksisku baktēriju, piemēram, salmonellas, E. coli un listerija.

Viņiem trim ir galvenā loma dažādu nopietnu slimību, piemēram, caurejas, drudža un vēdera krampju, izraisīšanā. Tagad tādus pārtikas produktus kā asni vai pupiņu kāposti nevajadzētu ēst neapstrādātus. Tā mērķis ir novērst nevēlamu baktēriju piesārņošanu ar ķermeni.

Tāpēc, lai iznīcinātu baktērijas, lūdzu, pagatavojiet pupiņu kāpostus līdz vārīšanai. Tas ir tāpēc, ka kāposti ietver pārtikas produktus, kuriem nav baktēriju smakas.

3. Sarkanās pupiņas

Sarkanajām pupiņām faktiski ir augsts uzturvielu saturs, ja tās vārītas līdz vārīšanai. Protams, ja jūs to ēdat neapstrādātu, pastāv liels risks un tas ietekmē jūsu veselību.

Nieru pupiņu toksīni, proti, fitohemaglutinīns vai sarkano pupiņu lektīni, tur paliks līdz pupiņu vārīšanai. Šis lektīns satur indi, ko sauc par hau vai hemaglutinējošu, pat no 20 000 līdz 70 000.

Tik daudz indes pēc tās lietošanas var izraisīt vemšanu. Bez tam jūs varat izjust caureju un sāpes vēderā. Dažos gadījumos cilvēki ar saindēšanos ar nieru pupiņām ir jā hospitalizē ar intravenoziem šķidrumiem.

Tas ir tāpēc, ka sarkano pupiņu lektīni traucē zarnu gļotādu, parasti šie toksīni ir saistīti ar zarnu sienām.

Duh, cik tas ir bīstami, ja tu jau ēd neapstrādātas sarkanās pupiņas? Tādēļ mēģiniet turpināt gatavot sarkanās pupiņas līdz vārīšanai, lai izvairītos no šī stāvokļa.

4. Medus

Acīmredzot medus neapstrādātā stāvoklī nav labs patēriņam, it īpaši maziem bērniem. Kaut arī mūsdienās pārtikas veikalos ir viegli atrast neapstrādātu medu, izrādās, ka tā pelēkanotoksīna saturs organismam ir kaitīgs. Jūs varat justies ļoti vājš, slikta dūša līdz vemšanai, hipertensija un reibonis.

Neapstrādātu medu bieži lieto kā cukura aizstājēju. Tomēr, ja jūs zināt ietekmi, kas rodas, lietojot to neapstrādātā veidā, protams, jums tas ir jāizvairās, vai ne?

Tāpēc medus ir iekļauts pārtikas produktos, kurus nevajadzētu ēst neapstrādātus.

5. Jukas sakne

Arī augus ar šādām cietes saknēm nav atļauts ēst neapstrādātus. Tas ir tāpēc, ka cianīda saturs lapās var izraisīt dažādus slimības simptomus, piemēram:

• Slikta dūša un vemšana
• Galvassāpes
• Mēle garšo rūgta
• Vēdersāpes

Parasti jukas sakne pirms ēšanas tiek cepta, vārīta vai biezeni. Tās mērķis ir noņemt toksīnus un baktērijas lapās, kas sasniedz saknes. Nu, jums vajadzētu ēst šāda veida pārtiku gatavā stāvoklī.

6. Piens

Acīmredzot svaigpiens ir iekļauts pārtikas kategorijā, kuru nevajadzētu ēst neapstrādātu, jūs zināt. Kā tas varētu būt?

Saskaņā ar CDC vai līdzvērtīgu Veselības ministrijas Slimību profilakses un kontroles ģenerāldirektora ekvivalentu nepasterizēts piens ir kaitīgs jūsu ķermenim. Tas ir tāpēc, ka ir baktērijas, kas var apdraudēt jūsu dzīvību, piemēram;

• Brucella
• Kampilobaktērijas
• Salmonella
• E. Coli
• Listeria

Pieci no viņiem noteikti ir pazīstami kā caurejas, vēdera krampju un nelabuma līdz vemšanas izraisītāji. Ne tikai to, ka ilgu laiku atstājot, jūs varat iegūt GBS (guillain bare sindroms). Šī slimība var padarīt jūs paralizētu, nieru mazspēju, insultu un pat nomirt.

Nu, pasterizēts piens nesamazinās tajā esošās barības vielas. Tāpēc izvairieties no svaigpiena patēriņa, lai novērstu slimības, kas var apdraudēt jūsu dzīvību.

Pēc tam, kad esat zinājis, kāda veida pārtikas produktus nevajadzētu ēst neapstrādātus, mēģiniet izvairīties no šiem pārtikas produktiem. Ja jūs to jau ēdat, nekavējoties dodieties uz tuvāko ārstu vai slimnīcu, lai saņemtu turpmāku ārstēšanu.

x