Vienkārša telanga ziedu dzēriena recepte, kas ir bagāta ar priekšrocībām

Agrāk telanga zieds tika uzskatīts tikai par savvaļas augu, kas auga pagalmā. Ar laiku šis augs kļūst arvien slavenāks, jo tiek uzskatīts, ka tas dod labumu veselībai. Arī to apstrādājot nevajag sajaukt, jo tagad no telanga ziediem ir dažādas dzērienu receptes, kuras ir viegli pagatavojamas.

Telanga zieda unikalitāte

Pazīstams ar latīņu nosaukumu Clitoria ternatea , ziedu telangs ir vīnogulājs, kas aug lielākajā daļā Āzijas. Telanga zieda ziedlapiņām ir tumši zila krāsa, bet pamatne ir balta vai dzeltena.

Telanga zieda zilā krāsa rodas no antociānu antioksidantu satura. Tāpat kā cita veida antioksidanti, arī antocianīni var atvairīt brīvos radikāļus, lai ķermeņa šūnas vienmēr būtu veselīgas un izvairītos no priekšlaicīgas bojāšanas.

Turklāt tiek uzskatīts, ka ziedu telangs ir noderīgs arī smadzeņu veselībai. Par studijām žurnālos Farmakoloģijas bioķīmija un uzvedība , telangu ziedos esošie savienojumi var uzlabot smadzeņu darbību un mazināt stresu izraisošu smadzeņu darbību.

Telanga ziedus parasti pārstrādā pulverī, pārtikas krāsvielās vai žāvē, lai kļūtu par dzērienu. Lietojot šo dzērienu, šim ziedam ir bez garšas garša, kas līdzinās zaļajai tējai bez cukura.

Dzērieniem, kas izgatavoti no svaigiem, žāvētiem vai pulverveida ziediem, ir raksturīga tumši zila krāsa. Unikāli šī zilā krāsa var kļūt violeta, ja tai piešķir skābu šķidrumu, piemēram, citronu sulu.

Telanga ziedu recepte

Avots: Green Blender

Vai vēlaties uzzināt telangu ziedu priekšrocības? Šeit ir virkne vienkāršu recepšu no ziedu telang, kuras varat izmēģināt:

1. Telangas ziedu tēja

Tas ir ziedu telang dzēriens, kas tiek gatavots visbiežāk, jo process ir ļoti vienkāršs. Jums būs nepieciešamas sastāvdaļas:

• 200 ml karsta ūdens
• 1 sauja svaigu telanga ziedu vai 10 kaltētas telangas ziedu ziedlapiņas

Kā pagatavot:

• Glāzē vai krūzē ielej karstu ūdeni.
• Pievienojiet telangu ziedu, pēc tam atstājiet to 15 minūtes. Telanga zieda zilā krāsa pamazām izbalēs, lai karstais ūdens kļūtu zilgans.
• Pēc tam, kad telanga ziedam vairs nav krāsas, filtrējiet ūdeni no atlikušajām ziedu ziedlapiņām. Telangas ziedu tēja ir gatava pasniegšanai.

2. Telangas ziedu tēja un citrona zāle

Telanga ziedu un citronzāles dzērieni ir noderīgi, lai saglabātu mutes veselību, sarkano asins šūnu veidošanos un gāzu uzkrāšanos. Sastāvdaļas ietver:

• 15 ziedlapiņas svaigu telangu ziedu
• 5 citronzāles kātiņi, sagriezti mazos gabaliņos
• 1 litrs ūdens

Kā pagatavot:

• Sildiet ūdeni, līdz tas vārās, pēc tam pievienojiet mazos gabaliņos sagrieztus telangu un citronzāles ziedus.
• Pagatavojiet to, līdz tas kļūst zils un smaržo citronzāli.
• Ielejiet tēju katlā vai izkāsiet to glāzē. Garšas bagātināšanai varat pievienot cukuru vai medu.

3. Citronu ziedu telangs

Limonāde ar telanga ziediem var nodrošināt jūsu ķermeni ar C vitamīnu, atsvaidzināt elpu, uzlabot gremošanu un uzturēt veselīgu ādu. Jums būs nepieciešami šādi materiāli:

• 1 litrs vārīta ūdens
• 200 grami cukura
• 20 grami kaltētu telanga ziedu
• Izspiest 8-10 citronus
• Ledus gabaliņi pēc vajadzības

Kā pagatavot:

• Lai pagatavotu sīrupu, katliņā ielieciet 600 ml ūdens, cukura un žāvētu telanga ziedu. Pirms vārīšanas samaisiet un noņemiet.
• Pārklājiet katlu un pēc tam ļaujiet tam sēdēt 10 minūtes.
• Pēc 10 minūtēm sīrupu izkāš no telanga zieda un pārnes citā traukā. Ļaujiet tai atdzist.
• Sagatavojiet glāzi, pēc tam pievienojiet nedaudz citrona sulas, atlikušo ūdeni un ledus gabaliņus.
• Lejiet telangas ziedu sīrupu, līdz tas piepilda pusi glāzes.
• Virsū lej atlikušo citrona sulu. Telanga ziedu limonāde ir gatava pasniegšanai.

Telanga ziedi var būt izvēlēta sastāvdaļa tiem no jums, kuriem patīk augu dzērieni. Ne tikai unikālajiem, telangu ziediem ir arī vairākas sastāvdaļas, kas var saglabāt veselību.

Šis ieguvums nav atdalāms no augstā antioksidantu satura telangu ziedos. Lai bagātinātu tā īpašības, varat pievienot arī medu, rīvētu ingveru vai citas dabīgas sastāvdaļas.

x