Satura rādītājs:
- Kāds ir paipalu olu uzturvērtība?
- 1. Augsts olbaltumvielu saturs
- 2. Bagāts ar A vitamīnu un holīnu
- 3. Augsts selēna un dzelzs saturs
- Esiet piesardzīgs, paipalu olās ir daudz holesterīna
Paipalu olas ir olas, kas ražotas no paipalām. Šīs mazās olas varat atrast kā pildījumu dārzeņu zupām vai izmantot kā satay, lai no rīta pievienotu brokastu putru. Vai jūs interesē paipalu olu priekšrocības un uzturvērtība?
Kāds ir paipalu olu uzturvērtība?
1. Augsts olbaltumvielu saturs
Tāpat kā vistas olās, arī paipalu olās ir daudz olbaltumvielu. Viena paipalu olu porcija (satur 5 olas) satur 6 gramus olbaltumvielu, kas izrādās tikpat daudz kā viena vistas ola.
Olbaltumvielas organismam ir nepieciešamas, lai tās izmantotu kā enerģijas avotu, saglabātu izturību, uzturētu veselīgu ādu un matus, kā arī veidotu un stiprinātu muskuļu masu.
2. Bagāts ar A vitamīnu un holīnu
Paipalu ražotajās mini olās ir arī daudz A vitamīna un holīna. Katrā paipalu olu porcijā ir 119 miligrami holīna un 244 SV A vitamīna. Tas nozīmē, ka paipalu olu porcija (ekvivalenta 5 olām) var nodrošināt apmēram 22-28% no jūsu ikdienas holīna nepieciešamības un 8-10% no jūsu ikdienas A vitamīna uzņemšana.
Šīs divas barības vielas darbojas kopā, lai saglabātu ķermeņa imūnsistēmas darbību, lai novērstu slimību un infekciju risku, īpaši novēršot sirds slimību attīstību. A vitamīns un holīns darbojas arī, lai uzturētu nervu sistēmas darbību un redzes sajūtu.
3. Augsts selēna un dzelzs saturs
Paipalu olās ir vairāk selēna (26%) un dzelzs (9%) nekā vistu olās.
Selēns ir noderīgs smadzeņu kognitīvo funkciju uzturēšanai, vairogdziedzera hormonu metabolisma palielināšanai un DNS bojājumu labošanai. Tikmēr dzelzs darbojas, lai ražotu veselīgas sarkanās asins šūnas, lai novērstu anēmiju. Dzelzs var arī nodrošināt aizsardzību pret sirds slimībām.
Dzelzs un selēna kombinācija ir nepieciešama ķermenim, lai metabolizētu muskuļus un uzturētu veselīgus asinsvadus.
Esiet piesardzīgs, paipalu olās ir daudz holesterīna
Ar neskaitāmām barības vielām paipalu olas ir mazkaloriju ēdiens, kas ir tikai aptuveni 71 kcal (4% no ķermeņa vajadzībām). Tomēr neapmierinieties ar šo mini olu ēšanu.
Vienā paipalu olu porcijā ir 380 mg holesterīna, kas ir gandrīz divas reizes lielāks par maksimālo dienas holesterīna līmeni dienā pēc Amerikas Sirds asociācijas datiem.
Paipalu olu porcija satur arī 1,6 gramus piesātināto tauku, kas var palielināt holesterīna līmeni. Tāpēc nepārēdieties.
x
