Jūras veltes veidi, kas satur augstu holesterīna līmeni

Ja jums ir augsts holesterīna līmenis, tas nozīmē, ka jums jāpievērš lielāka uzmanība katram ēdienam, ko ēdat. Tas ir tāpēc, ka nepareiza pārtikas izvēle var palielināt holesterīna līmeni asinīs. Daži pārtikas veidi, piemēram, sarkanā gaļa, piens un pārstrādāti produkti, un eļļas, jums var nākties ierobežot un izvairīties. Tad kā ar jūras veltēm? Lai uzturētu holesterīna līmeni drošībā, kuras jūras veltes satur daudz holesterīna, un no tām vajadzētu izvairīties? Pārbaudiet pilnu skaidrojumu zemāk.

Jūras veltes ar augstu holesterīna saturu

Jūras veltēs vai jūras veltēs ir daudz svarīgu uzturvielu, tostarp omega-3 taukskābes, kas ir noderīgas smadzeņu un sirds veselībai. Tomēr dažās jūras veltēs ir arī augsts holesterīna līmenis. Nu, tiem no jums, kuriem ir augsts holesterīna līmenis, varbūt jums vajadzētu ierobežot dažas no zemāk norādītajām jūras veltēm.

1. Garneles

Kam nepatīk šīs vienas jūras veltes? Jā, jūras velšu mīļotājiem garneles ir vienas no populārākajām.

Tomēr šāda veida jūras veltes nav labas tiem no jums, kuriem ir augsts holesterīna līmenis. Iemesls ir tas, ka, pēc Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta datiem, katros 100 gramos garneļu ir 189 miligrami (mg) holesterīna.

Šis holesterīna saturs var palielināties, ja ēdat miltos ceptas garneles. Patiesībā miltiem ceptām garnelēm ir ļoti garšīga garša. Pat ja jūs to ēdat, jūs nevarat iedomāties, kādu kaitējumu šis gardais ēdiens var nodarīt.

Šim nolūkam, ja vēlaties ēst šīs jūras veltes, pagatavojiet to, grauzdējot vai tvaicējot. Tādā veidā jums nav jāpievieno holesterīna saturs cepamajā eļļā garnelēm, kurām jau ir augsts holesterīna līmenis.

2. Omārs

Bez garnelēm ir arī jūras veltes, kurām cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni, proti, omāriem, nepieciešams ierobežots patēriņš. Pat ja tā, holesterīna saturs šajās jūras veltēs netiek uzskatīts par augstāku par garnelēm.

Patiesībā var teikt, ka holesterīna saturs omāros ir klasificēts kā vismazāk salīdzinājumā ar citām jūras veltēm. Viens piemērs, 84 gramos vēžveidīgo satur 90 miligramus holesterīna. Tikmēr tajā pašā daudzumā holesterīna saturs jūras veltēs tiek klasificēts kā daudz mazāks, kas ir 60 mg.

Nu, tāpat kā garnelēs, arī šis holesterīna saturs var palielināties, ja jūs tos pagatavojat, izmantojot eļļu vai sviestu. Lai pagatavotu omārus, jums vajadzētu samazināt eļļas vai sviesta lietošanu vai arī bez cepšanas varat izmantot citas gatavošanas metodes.

3. Krabis

Izņemot garneles un omārus, acīmredzot krabis ir arī jūras veltes veids, kas nav labs cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Iemesls ir tas, ka šīm vienām jūras veltēm holesterīna saturs ir diezgan augsts.

Faktiski 84 gramos krabju ir 95 mg holesterīna. Šī summa var nebūt tik liela kā holesterīna saturs garnelēs. Krabjos esošais holesterīna līmenis noteikti ir lielāks, salīdzinot ar to saturu omāros.

Tāpat kā ar citām jūras veltēm, kas tika pieminētas, lai izvairītos no holesterīna līmeņa paaugstināšanās šajā ēdienā, jāizvairās no krabju vārīšanas ar eļļu vai sviestu.

4. Austeres un gliemenes

Austeres un vēžveidīgie ietver arī jūras veltes, kas satur holesterīnu. Šajā jūras velšu grupā ir arī pietiekami augsts holesterīna līmenis. Kopumā 12 vidējās austeres vai 12 mazās čaumalās holesterīna saturs ir līdz 80 mg.

Šī varētu būt laba izvēle jums, ja vēlaties baudīt ēdienus no jūras veltēm. Kāpēc? Jūs varat baudīt austeres vai vēžveidīgos lielos daudzumos salīdzinājumā ar citām jūras veltēm par holesterīna daudzumu, kas, iespējams, ir aptuveni vienāds.

Salīdzinājumā ar sarkano gaļu un vistu, austeres un vēžveidīgie arī satur mazāk holesterīna. Bez tam austeres un vēžveidīgie satur arī omega-3 taukskābes, kas ir noderīgas jūsu sirds veselībai. Tātad, jūs joprojām varat to izbaudīt mērenībā (ne pārāk daudz).

Vai cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni vajadzētu izvairīties no jūras veltēm?

Paaugstinot holesterīna līmeni, visdrošāk ir ēst pārtiku, kas ir noderīga holesterīnam, un izvairīties no pārtikas, kurā ir daudz holesterīna. Tomēr tas nenozīmē, ka jums vispār ir aizliegts to lietot.

Jūras veltes patiešām var ietekmēt holesterīna līmeni, īpaši cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni. Tas ir tāpēc, ka holesterīna līmenis pārtikā, īpaši pārtikā, kas bagāta ar piesātinātiem un trans-taukiem, var paaugstināt sliktā holesterīna (ZBL) līmeni organismā.

Amerikas Sirds asociācija arī iesaka patērēt piesātinātos taukus mazāk nekā 7% no ikdienas kalorijām un trans-taukus, kas arī nav daudz, kas ir 1% no ikdienas kalorijām.

Dažās jūras veltēs, piemēram, iepriekš minētajās, patiešām ir augsts holesterīna līmenis, taču jums nav pilnībā jāizvairās no tiem. Kaut arī jūras veltes satur holesterīnu, tajās ir arī omega-3 taukskābes, kas palīdz aizsargāt jūsu sirds veselību.

Cilvēkiem ar augstu holesterīna līmeni jums vajadzētu darīt, ir ierobežot (neizvairoties) no jūras produktu patēriņa. Turklāt jums ir svarīgi izdarīt vēl vienu lietu, proti, pievērst uzmanību jūras veltes pagatavošanas metodei.

Lai pagatavotu jūras veltes, kas ir drošas holesterīna slimniekiem, labāk izvairīties no sastāvdaļām vai gatavošanas metodēm, kas var ietekmēt holesterīna saturu gatavojamās jūras veltēs.

Izvairieties no jūras veltes gatavošanas, tās cepot. Kāpēc? Tas ir tāpēc, ka, cepot jūras veltes, jūsu uzņemtajām jūras veltēm tiks pievienoti tikai piesātinātie tauki un trans-tauki.

Protams, kad tiek ceptas jūras veltes, palielinās holesterīna saturs, kas dabiski atrodas jūras veltēs. Labākais veids, kā apstrādāt jūras veltes, ir grilēšana, grilēšana vai tvaicēšana.

Ja esat jūras velšu ventilators, līdzsvarojiet to ar veselīgu dzīvesveidu, lai holesterīna līmenis viegli nepalielinātos. Iemesls ir tāds, ka paaugstināta holesterīna līmenis parasti ir neveselīgs dzīvesveids. Arī patērē holesterīna līmeni pazeminošus augļus un citus veselīgus pārtikas produktus.

x