Selerijas sula, vai ir labi dzert un kādi ir ieguvumi?

Ja jums apnīk dzert augļu sulas, kāpēc gan nemēģināt pāriet uz dārzeņu sulām? Vēl nesteidzieties il-just iedomājieties to. Ir ļoti daudz dārzeņu, no kuriem var pagatavot garšīgas un atsvaidzinošas sulas. Viens no tiem ir selerijas, zaļš dārzenis, ko parasti izmanto kā garnējumu, lai uzlabotu pārtikas izskatu. Īpaši pateicoties tā daudzveidīgajam uzturvērtībai, nav brīnums, ka regulāri lietojot selerijas sulu, var uzturēt veselīgu ķermeni.

Selerijas uzturvērtība

Uztura speciāliste, kas arī ir rakstniece, Sintija Sasa, MPH, RD, norāda, ka šķiet, ka daudzi cilvēki domā, ka selerijai nav daudz barības vielu.

Selerijas faktiski ir bagātas ar dažādām uzturvielām, kas atbalsta ķermeņa veselību, tostarp šķiedrvielām, folijskābi, A vitamīnu, C vitamīnu, K vitamīnu, kāliju, dzelzi, magniju, flavonoīdus un antioksidantus. Selerijā ir arī maz kaloriju, tāpēc selerijas sulu pirms treniņa sportisti bieži lieto kā sporta dzērienu aizstājēju, jo ir pierādīts, ka tā palielina izturību un izturību slodzes laikā.

Kādas ir selerijas sulas lietošanas priekšrocības?

Daudzi cilvēki izvēlas neiekļaut selerijas ēdienos vai neēst tos, jo viņiem nepatīk zaļās garša. Patiesībā, ja jums nepatīk selerijas garša sākotnējā formā, nekas slikts, ja to gatavojat sulā, jūs zināt!

No selerijas lapām un kātiem jūs varat iegūt dažādus ieguvumus veselībai, proti:

1. Asinsspiediena pazemināšana

Pētījumos atklāts, ka seleriju sēklām piemīt antihipertensīvas īpašības. Selerijas satur fitoķīmiskus savienojumus, kas ir noderīgi, lai uzlabotu artērijas sieniņu darbu, lai kontrolētu asinsspiedienu. Visbeidzot, asinsspiediens samazinās un kļūst kontrolētāks.

2. Novērst hroniskas slimības

Selerijas ir flavonoīdu avots, kas ir antioksidantu veids. 2014. gadā veiktais pētījums atklāja, ka selerijas flavonoīdi var novērst hroniskas slimības, īpaši sirds, aknu un nieru slimības. Tomēr šo pētījumu stiprināšanai joprojām ir nepieciešami turpmāki pētījumi.

3. Ķīmijterapijas blakusparādību samazināšana

Pētījumā konstatēts, ka, lietojot kopā ar ķīmijterapijas zālēm doksorubicīnu, selerijas sula spēj novērst bojājumus, ko rada vēža šūnu brīvo radikāļu uzbrukums. Tomēr, ja ķīmijterapijas laikā vēlaties dzert selerijas sulu, vispirms vispirms jākonsultējas ar ārstu.

4. Cīnīties ar iekaisumu organismā

Selerijas flavonoīdi arī var palīdzēt ķermeņa imūnsistēmai cīnīties ar brīvo radikāļu izraisītu iekaisumu. Ja atļauts turpināt, brīvie radikāļi var nodarīt kaitējumu DNS un veselām šūnām, izraisot veselības problēmas organismā.

Papildus hronisku slimību riska novēršanai flavonoīdi arī palīdz organismam labāk absorbēt C vitamīnu, lai tas varētu palielināt izturību. Flavonoīdu uzņemšana arī palīdz novērst un / vai ārstēt alerģijas, vīrusu infekcijas, artrītu un noteiktus iekaisuma apstākļus.

2012. gadā veiktais pētījums norādīja, ka sula ir efektīvs veids, kā iegūt flavonoīdu daudzumu.

5. oksidatīvā stresa samazināšana

Citā pētījumā tika pārbaudītas selerijas sulas priekšrocības laboratorijas pelēs. Rezultāti pierāda, ka selerijas flavonoīdi var arī palīdzēt samazināt oksidatīvā stresa sekas organismā, kas izraisa dažādas hroniskas slimības, piemēram, insultu, vēzi un koronāro sirds slimību.

Ik pa laikam mainiet sulas patēriņu, ēdot visu seleriju

Lai gan tas ir ļoti noderīgs veselīga ķermeņa uzturēšanai, tas nekaitē dzert selerijas sulu, ēdot selerijas visā tās formā, kas ir iekļauta jūsu uzturā. Ne velti, jo dažas uzturvielās, kuras satur augļi un dārzeņi, būs optimālāk ēst veselas.

Piemēram, antioksidantu saturs pārtikas avotos no augiem parasti samazināsies vai pat pazudīs, pārstrādājot sulā. No otras puses, selerijas sula joprojām var būt laba izvēle, jo tā galvenokārt sastāv no ūdens, tāpēc tā var uzturēt ķermeņa šķidruma vajadzības.

x