Satura rādītājs:
- Selerijas ieguvumi veselībai
- 1. Ķermeņa holesterīna līmeņa pazemināšana
- 2. Satur antioksidantus un pretiekaisuma līdzekļus
- 3. Aizsargājiet aknas
- 4. Aizsargājiet kuņģa gļotādu
- 5. Atbaidīšanas līdzeklis pret odiem un kāpuru iznīcinātājs
- 6. Asinsspiediena pazemināšana
Kurš nezina seleriju? Šos dārzeņus bieži izmanto kā piedevas, lai izdaiļotu ēdienu vai sausos sīpolu draugus kotletes mērcē. Kurš būtu domājis, ka šīm mazajām cirtaini zaļajām lapām ir tik pārsteidzoši ieguvumi ķermenim? Selerijas, kurām ir zinātnisks nosaukums apium graveolens , ir dārzenis tipa augu ģimenē apiaceae . Selerijas lapu priekšrocības ietver labu vielu avotu no antioksidantiem un vairākiem citiem vitamīniem, piemēram, vitamīniem un minerālvielām, piemēram, K vitamīnu, C vitamīnu, kāliju, folskābi un B6 vitamīnu.
Interesanti, kādi vēl ieguvumi ir selerijas lapās? Apskatīsim zemāk sniegto skaidrojumu.
Selerijas ieguvumi veselībai
1. Ķermeņa holesterīna līmeņa pazemināšana
Selerijas lapu negaidītie ieguvumi ir tādi, ka tie satur vielas, kas var pazemināt holesterīna līmeni, protams, pēc tam tam ir laba ietekme uz sirds veselību. Selerijas lapu ekstrakts var pazemināt holesterīna līmeni, triglicerīdus un zema blīvuma lipoproteīnus (zema blīvuma lipoproteīni) pētījumos, kas veikti ar eksperimentālām pelēm ar diētu ar augstu tauku saturu.
2. Satur antioksidantus un pretiekaisuma līdzekļus
Šīs vienas selerijas lapas priekšrocības ir ļoti noderīgas veselībai. Jā, selerijas satur antioksidantus. Selerijas lapas satur daudz fenola savienojumu, kuriem var būt antioksidanta īpašības un kas ir aktīvi pret brīvajiem radikāļiem. Selerijas lapās ir arī apīns un apiumāns, kas var nomākt iekaisuma procesu.
3. Aizsargājiet aknas
Pētījumā tika konstatēts, ka metanola ekstrakts no selerijas sēklām aizsargā aknas no paracetamola un oglekļa tetra hlorīda nodarītajiem bojājumiem. Kad aknas ir bojātas, laboratorijas testi var uzrādīt patoloģiskus rezultātus, piemēram, albumīna, ASAT, ALAT un kopējā olbaltumvielu līmeņa paaugstināšanos. Bet izrādās, pētījumā ekstrakti no selerijas lapām var mazināt šos patoloģiskos rezultātus. Kad aknu audus redz mikroskopā, izrādās, ka pēc selerijas lapu ekstrakta ievadīšanas uzlabojas aknu audu struktūra.
4. Aizsargājiet kuņģa gļotādu
Pētījumi ar pelēm ir parādījuši, ka seleriju sēklu etanola ekstrakts aizsargā kuņģa gļotādu un nomāc kuņģa skābes veidošanos. Tiek uzskatīts, ka šis efekts ir šajā ekstraktā atrodamo antioksidantu, piemēram, flavonoīdu un tanīnu, rezultāts.
5. Atbaidīšanas līdzeklis pret odiem un kāpuru iznīcinātājs
Seleriju sēklu eļļu var izmantot kāpuru iznīcināšanai Aedes Aegypti , kas ir ods, kas izraisa tropu drudža drudzi. Vienā pētījumā arī teikts, ka selerijas eļļa ar 5% vanilīna maisījumu atbaida odus un ir pat labāka nekā daži komerciālie odu atbaidīšanas līdzekļi.
6. Asinsspiediena pazemināšana
Selerijai ir n-butilftalīds, kam ir asinsspiedienu pazeminoša iedarbība. N-butilftalīds un sedanolīds ir vielas, kas atrodamas selerijas eļļā, kas piešķir selerijām raksturīgo aromātu. Pētījumā ar eksperimentālām dzīvnieku žurkām selerijas sēklu ekstrakts var pazemināt asinsspiedienu pelēm ar hipertensiju.
