7 Dārzeņi un augļi, kas nav sulu spiedē vai blenderī

Jums katru dienu jālieto augļi un dārzeņi. Papildus tam, ka to ēd tieši, jūs varat to baudīt, padarot to sulā. Tomēr ne visus augļus un dārzeņus var sulāžot, ne sulu spiedē, ne blenderī. Kādi ir augļi un dārzeņi? Nāc, skatiet sarakstu un iemeslus zemāk.

Augļi un dārzeņi, kurus nevar izspiest

Saskaņā ar Lielbritānijas Uztura fonda datiem augļi un dārzeņi satur dažādas organismam nepieciešamās uzturvielas, sākot no vitamīniem, minerālvielām, šķiedrvielām un olbaltumvielām. Jūs varat baudīt abus dažādos veidos, ēdot tieši vai vispirms apstrādājot, piemēram, gatavojot sulu.

Tagad, lai pagatavotu sulu, varat izmantot sulu spiedi vai blenderu. Sulu spiedes izmanto, lai iegūtu sulas no dārzeņiem un augļiem. Tikmēr blenderis tiek izmantots augļu un dārzeņu biezenī, lai tos būtu vieglāk patērēt.

Tomēr ne visus augļus un dārzeņus var sulot, gan blenderī, gan sulu spiedē, piemēram:

1. Avokado

Avokado ir vienīgais auglis, kas satur veselīgus taukus, kas ir noderīgi sirdij. Ja vēlaties pagatavot sulu, sulu spiedes vietā jāizmanto blenderis. Kāpēc?

Šis auglis nesatur daudz ūdens, tāpēc tas ir vairāk piemērots blenderēšanai vai arī jūs varat to sasmalcināt ar karoti. Iemesls ir tāds, ka avokado tekstūru ir ļoti viegli sasmalcināt. Ja izmantojat sulu spiedi, jūs nesaņemsiet pilnu avokado uzturu.

2. Brokoļi

Labākais veids, kā baudīt brokoļus, ir ēst to veselu, neuzņemot sulu. Atšķirībā no avokado augļiem, dārzeņos ar C vitamīnu nedrīkst pagatavot sulu, jo to būs grūtāk sagremot un radīt gremošanas problēmas.

Var rasties meteorisms vai kuņģa darbības traucējumi. Ne tikai brokoļus, bet arī izvairieties no līdzīgiem dārzeņiem, piemēram, ziedkāpostu vai kāpostu sulai, jo tam būs tāda pati ietekme.

3. Āboli

Bez brokoļiem un avokado āboli ir iekļauti arī tādu augļu rindā, kurus nevar sulu spiest. Ja jūs gatavojat sulu, izmantojot sulu spiedi, ābolu mīkstums, kas satur šķiedrvielu, tiks izšķiests. Jūs nesaņemat barības vielas pilnībā.

Tikmēr, ja sulu gatavojat blenderī, visticamāk, ka arī sēklas tiks samīcītas. Jums jāzina, ka ābolu sēklas, īpaši tās, kas joprojām ir neapstrādātas, satur amigdalīnu. Amigdalīns, lietojot to lielos daudzumos, var izraisīt saindēšanos.

4. Bumbieris

Augļi, kas satur daudz ūdens, ir piemēroti sulu spiedei ar sulu spiedi. Diemžēl tas neattiecas uz bumbieriem. Tāpat kā brokoļi un tamlīdzīgi dārzeņi, arī bumbieri, kas pagatavoti no sulas, ietekmēs jūsu gremošanas sistēmu.

Ir zināms, ka bumbieri satur sorbitolu, kas ir cukurs, ko organisms lēnām sagremo un var stimulēt zarnu kustību. Cilvēkiem, kuriem ir aizcietējums, šī sula var dot labumu. Tomēr cilvēkiem, kuriem ir caureja, šī sula var pasliktināt simptomus.

Patiesībā šim auglim nav aizliegts sulot. Tomēr labāk būtu, ja tos patērētu tieši, lai uzreiz iegūtu veselīgas šķiedras.

Ja jūs to sulojat ar sulu spiedi, visticamāk, jūs izmantosiet daudz vairāk bumbieru, nekā ēdat taisni. Protams, sorbīta saturs ir lielāks. Tas var izraisīt caureju.

5. Apelsīni

Bez brokoļiem un āboliem apelsīni ir arī to augļu sarakstā, kurus jums nevajadzētu pagatavot sulā. It īpaši, ja to sajaucat kopā ar ādu. Apelsīnu mizās ir savienojumi, kas var kairināt gremošanas sistēmu, izraisot gremošanas problēmas, piemēram, kuņģa darbības traucējumus.

Šis auglis nav piemērots jums, lai sulu sulotu ar sulu spiedi, jo tas samazinās tā šķiedrvielu saturu. Lai iegūtu pilnvērtīgu uzturu, labāk būtu, ja apelsīni tiktu patērēti tieši.

6. Banāni

Tāpat kā avokado, arī banānu nevar izmantot kā sulu ar sulu spiedi. Iemesls ir tāds, ka šis auglis ir pietiekami blīvs, ka tas nesniegs daudz ūdens.

Šis auglis jums ir labāk pagatavot kokteiļus nekā sula. Pievienojiet citas sastāvdaļas, piemēram, jogurtu, apelsīnu, medu vai mandeļu pienu, lai tas būtu garšīgāks.

7. Ananāss

Ananāss ir auglis, kurā ir daudz ūdens, tāpēc to ir viegli pārstrādāt glāzē sulas. Diemžēl ananāsu sulas sulošana nesaņem pilnīgu augļu uzturu. Tātad, labākais veids, kā iegūt šo augli, kuru ēd tieši.

Foto avots: Food Revolution.

x