Satura rādītājs:
- Baltās tējas izcelsme
- Baltās tējas ieguvumi veselībai
- 1. Pret brīvajiem radikāļiem
- 2. Aizsargājiet smadzenes
- 3. Osteoporozes riska samazināšana
- 4. Sirds slimību riska samazināšana
- 5. Uzturiet veselus zobus
- 6. Novērst priekšlaicīgu novecošanos
- 7. Insulīna rezistences riska samazināšana
- 8. Zaudēt svaru
Vai esat kādreiz dzirdējuši par balto tēju? Lai arī baltā tēja nav tik populāra kā zaļā tēja, tai ir daudz ieguvumu veselībai. Ja jums ir hobijs dzert tēju, jums jāizmēģina šis viens variants. Bet pirms to pagaršojat, apsveriet dažādus faktus par balto tēju.
Baltās tējas izcelsme
Balto tēju gatavo no augiem Camellia sinensis . Patiesībā zaļā tēja un melnā tēja tiek pagatavota arī no augiem Camellia sinensis . Tomēr apstrādes metode šīm tējām piešķir unikālu garšu un aromātu.
Baltā tēja tiek novākta, ja lapas un pumpuri nav pilnībā atvērti. Tieši tad, kad tos vēl klāja smalki balti mati. Tāpēc šo variantu sauc par balto tēju.
Baltās tējas ieguvumi veselībai
Baltā tēja satur daudzus ieguvumus veselībai, kurus ir ļoti vērts palaist garām. Jo melnās un zaļās tējas vietā baltā tēja iziet vismazāk ražošanas procesu. Tātad antioksidantu saturs ir visaugstākais no abiem veidiem.
Daži no iespējamiem baltās tējas ieguvumiem ķermenim ir:
1. Pret brīvajiem radikāļiem
Baltajā tējā ir daudz polifenolu, ko sauc par katehīniem. Polifenoli ir uz augu bāzes veidotas molekulas, kas organismā darbojas kā antioksidanti. Antioksidanti palīdz aizsargāt šūnas no brīvo radikāļu radītiem bojājumiem.
Brīvie radikāļi ir bīstami savienojumi, jo tie var izraisīt dažādas slimības organismā. Hronisks iekaisums, vēzis un priekšlaicīga novecošana ir slikta brīvo radikāļu ietekme organismā.
Pētījumā, kas publicēts Journal of Inflammation, tika atklāts, ka baltā tējā esošie katehīni var palīdzēt cīnīties ar brīvajiem radikāļiem.
2. Aizsargājiet smadzenes
EGCG polifenoli, savienojumi, kas atrodami baltā tējā, var samazināt Parkinsona slimības un Alcheimera slimības risku.
Pētījumi ar dzīvniekiem norāda uz faktu, ka EGCG var nomākt brīvos radikāļus un mazināt iekaisumu. Abi šie ir faktori, kas var palielināt Parkinsona un Alcheimera slimības parādīšanos.
EGCG polifenoli var novērst olbaltumvielu veidošanos smadzenēs. Tas ir tāpēc, ka olbaltumvielu sarecēšana var palielināt iekaisumu un sabojāt smadzeņu nervus. Rezultātā šis smadzeņu bojājums var izraisīt Parkinsona un Alcheimera slimību.
Tomēr, lai gūtu tiešu labumu cilvēkiem, joprojām ir vajadzīgi papildu pētījumi.
3. Osteoporozes riska samazināšana
Osteoporoze ir stāvoklis, kad kauli ir dobi un poraini. Viena no lietām, kas izraisa šo stāvokli, ir hronisks iekaisums organismā esošo brīvo radikāļu dēļ.
Ja tas netiek pārbaudīts, tas var nomākt šūnas, kas palīdz kaulu augšanai un veicina kaulu noārdošo šūnu ražošanu. Tā rezultātā kaulu zudums ir neizbēgams.
Izrādās, ka pētījumi ir parādījuši, ka katehīni ietver savienojumus, kas var cīnīties ar kaulu masas zudumu un stimulēt kaulu augšanu.
Kā jau iepriekš minēts, katehīni ir antioksidanti baltā tējā. Faktiski katehīnu saturs šajā tējā ir visvairāk salīdzinājumā ar citiem veidiem.
Tādēļ regulāra baltās tējas dzeršana var palīdzēt novērst kaulu masas samazināšanos ātrāk.
4. Sirds slimību riska samazināšana
Viens no sirds slimību cēloņiem ir hronisks iekaisums organismā. To parasti izraisa dažādas lietas, sākot no diētas, vingrojumu paradumiem un dzīvesveida.
Baltā tēja satur polifenolus, kas ir ļoti noderīgi sirds veselībai. Pētījumi, kas publicēti žurnālā Environmental Health and Preventive Medicine, atrada interesantus pierādījumus par polifenoliem.
Fakts rāda, ka polifenoli var novērst sliktā holesterīna (ZBL) oksidēšanos, kas palielina sirds slimību risku.
Turklāt citos pētījumos ir atklāts, ka cilvēkiem, kuri dienā izdzer trīs vai vairāk tases tējas, ir mazāks risks saslimt ar sirds slimībām.
5. Uzturiet veselus zobus
Baltā tēja satur fluoru, katehīnus un tanīnus. Šo dažādu molekulu kombinācija var palīdzēt stiprināt zobus, cīnoties ar baktērijām un cukuriem.
Flourīds ir viela, kas palīdz novērst dobumus. Triks ir padarīt zobu virsmu izturīgāku pret skābes uzbrukumiem, ko izraisa baktērijas, kuras izraisa cukurs.
Tikmēr katehīni ir baltās tējas antioksidanti, kas ir pierādījuši, ka tie efektīvi kavē baktēriju un aplikumu augšanu.
Kamēr miecvielas ir polifenola vai citu antioksidantu veids baltajā tējā. Pētījumi, kas publicēti Journal of Dentistry, parādīja, ka tanīnu un fluorīdu kombinācija var palīdzēt nomākt aplikumu izraisošo baktēriju augšanu.
6. Novērst priekšlaicīgu novecošanos
Novecošana notiek gan ķermeņa iekšienē, gan ārpus tā. Ārējā novecošana rodas no vides faktoriem, piemēram, piesārņojuma un UV staru iedarbības, kas kaitē ādai.
Kaut arī novecošana, kas notiek organismā, nav redzama, un to parasti izraisa brīvie radikāļi un noteikti fermenti.
Lai to novērstu, baltā tēja var būt viens no risinājumiem. Bagātīgais antioksidantu saturs tajā var pasargāt ķermeni no novecošanās no iekšpuses un ārpuses.
Daudzos pētījumos ir atrasti pierādījumi, ka šīs tējas polifenoli var palīdzēt nomākt šķiedru audu sadalīšanos, kas palīdz saglabāt ādu stingru un jauneklīgu.
7. Insulīna rezistences riska samazināšana
Insulīns ir hormons, kura funkcija ir absorbēt glikozi no asinīm, lai to izmantotu kā enerģiju. Tomēr cilvēkam ir insulīna rezistences risks, kas ir stāvoklis, kad organisms slikti reaģē uz insulīnu.
Parasti šo stāvokli izraisa dažādas hroniskas veselības problēmas, piemēram, 2. tipa cukura diabēts, sirds slimības un metaboliskais sindroms.
Interesanti, ka pētījumi ir parādījuši, ka baltās tējas polifenoli var samazināt insulīna rezistences risku.
Faktiski pētījumos ar dzīvniekiem ir atklāts, ka EGCG un citi baltā tējā esošie polifenoli var palīdzēt novērst augstu cukura līmeni asinīs. Jūs to darāt, palielinot insulīna iedarbību un darbu.
8. Zaudēt svaru
Baltajā tējā ir tāds pats kofeīna un katehīnu līmenis kā zaļajā tējā, proti, epigallokatehīna gallāta (EGCG). Tiek uzskatīts, ka šis savienojums spēcīgi ietekmē tauku sadedzināšanas procesu organismā.
Testa mēģenē tika atrasti pierādījumi, ka baltās tējas ekstrakts spēja stimulēt tauku laušanas procesu. Faktiski šis tējas ekstrakts novērš jaunu tauku šūnu veidošanos.
Interesanti, ka šīs divas lietas lielā mērā ir saistītas ar EGCG. Turklāt pētījumā, kas publicēts Starptautiskajā aptaukošanās žurnālā, teikts, ka baltā tēja palīdz palielināt vielmaiņu par 4-5 procentiem. Kopumā tas nozīmē papildu 70 līdz 100 kaloriju sadedzināšanu dienā.
Tiem no jums, kas plāno zaudēt svaru, varat mēģināt regulāri dzert balto tēju.
