Vai ir labi ēst majonēzi grūtniecības laikā? & bullis; sveiks, vesels

Kurš gan nemīl majonēzi? Garša ir tāda krēmīgs , sāļa, sāļa, bieza un pievilcīga krāsa noteikti var palielināt jūsu apetīti. It īpaši, ja majonēze tiek apvienota ar burgeru, kas sastāv no dažiem siera gabaliņiem, tikai iedomājoties, ka tas var padarīt jūs izsalkušu. Tomēr jūs, iespējams, nezināt, ka majonēzi gatavo no neapstrādātām olām. Kā būtu ar majonēzes ēšanu grūtniecības laikā? Vai es varu?

Kas ir majonēze?

Majonēzi franči lieto kopš 17. gadsimta. Krējumu, kas izgatavots no eļļas, ūdens, olu un vairāku garšvielu maisījuma, sākotnēji gatavoja tikai šefpavārs, lai svinētu Francijas kara uzvaru pār Angliju. Bet tagad majonēze ir izmantota kā pastāvīga aromatizētāja mērce dažos pārtikas produktos, piemēram, salāti , sviestmaize un burgeri.

Vai grūtniecības laikā ir droši ēst majonēzi?

Lielākā daļa olu, kas ir majonēzes pagatavošanas pamatsastāvdaļas, ir neapstrādātas olas. Neapstrādātas olšūnas ir piemērota barotne dzīvām baktērijām, piemēram, salmonellām. Grūtniecības laikā ķermeņa imūnsistēma atrodas zemā stāvoklī, padarot to neaizsargātu pret infekciju. Tātad neapstrādātu olu lietošana būs ļoti bīstama gan grūtniecēm, gan augļiem, kurus viņi nēsā.

Saskaņā ar Pasaules Veselības organizācijas (PVO) datiem salmonellas ir viena no visbiežāk sastopamajām baktērijām, kas inficētā pārtikas dēļ izraisa slimības. Gadījumi katru gadu var sasniegt pat 40 000 gadījumu. Salmonellu parasti atrod neapstrādātos pārtikas produktos, piemēram, zivīs, gaļā un olās. Gadījumu skaitā nav iekļauti pat gadījumi, kas netiek atklāti vai nav ziņoti.

Slimības, ko izraisa salmonellu baktēriju darbība, ir pazīstamas kā salmoneloze. Šī slimība parasti izraisa tādus simptomus kā drudzis, vēdera krampji, slikta dūša, vemšana un caureja, kas parasti parādās tikai 12 līdz 72 stundu laikā pēc ēdiena nonākšanas organismā. Svarīgi pasākumi, lai pārvarētu baktēriju aktivitāti organismā, ir antibiotiku lietošana. Tomēr antibiotiku lietošana grūtniecēm var izraisīt mazuļu piedzimšanu ar nepilnīgiem apstākļiem (iedzimtiem defektiem).

Komplikācijas var rasties, ja salmonellas, kurām jāseko gremošanas sistēmas plūsmai organismā, faktiski atrodas asinīs un inficē citus ķermeņa orgānus. Komplikācijas, ko izraisa ilgstoša salmonellu aktivitāte organismā, var izraisīt imūnās patoloģijas, kas izraisa locītavu sāpes (Reitera sindroms), acu kairinājumu un gremošanas traucējumus, kas biežāk sastopami grūtniecēm nekā veseliem pieaugušajiem.

Salmonellas infekcija zīdaiņiem ir smagāka nekā pieaugušajiem. Žurnāls Dzemdniecības un ginekoloģija pat ziņo, ka pat tad, ja auglim izdosies izdzīvot, tas joprojām tiks pakļauts akūtai slimības stadijai, kas izraisa mazuļa izdzīvošanu tikai ar medicīnisko ārstēšanu un attīstības kavēšanos.

Kā droši ēst majonēzi grūtniecības laikā?

Citiem vārdiem sakot, ēst majonēzi grūtniecības laikā ir atļauts tikai tad, ja vispirms ir pagatavotas no majonēzes pagatavotās olas, lai samazinātu salmonellu iespējamību. Daži soļi, kurus varat veikt, lai izvēlētos majonēzi, kas ir droša lietošanai grūtniecības laikā, ir:

• Iepriekš uzziniet, kāds ir ražošanas process un kādas sastāvdaļas ir lietotas pirms patēriņa. Ja majonēze ir iesaiņots produkts, varat to pārbaudīt, pievēršot uzmanību informācijai uz iepakojuma.
• Nekautrējieties jautāt pārdevējam vai apspriest to ar savu ārstu. Daži cilvēki uzskata, ka lielo nozaru majonēze, visticamāk, ir izgājusi priekšsildīšanas procesu, salīdzinot ar vienkāršām nozarēm.

x