Satura rādītājs:
Tiem no jums, kas pazīst Padangas virtuvi, jūs, protams, esat iepazinies ar liellopu gaļas smadzeņu karija sāļo, lipīgo garšu, kas satricina mēli. Tātad, vai jūs kādreiz esat iedomājies, kā jūtas cilvēka smadzenes? Ja jūs jautājat Hanibālam Lekteram, sadistiskam kanibālam, kurš, par laimi, ir tikai izdomāts varonis, viņš, iespējams, labprāt to ieteiks jūsu dienas pusdienu izvēlnē.
Bet, ja jūs patiešām interesējaties par to, kā jūtas cilvēka smadzenes, un vēlaties noteiktu atbildi, vienkārši pajautājiet Fore cilvēkiem Papua-Jaungvinejā. Agrāk Fore cilts bija ieradums apēst to cilvēku ķermeņus, kuri tikko bija miruši viņu bērēs. Vīrieši ēd mirušā gaļu, savukārt sievietes, veci cilvēki un bērni dala savas smadzenes. Šī kanibālisma tradīcija ir cieņas apliecinājums mirušajam viņa dzīves laikā.
Diemžēl šī prakse faktiski izraisīja skumju traģēdiju Fore sabiedrībā. No kopējiem 11 tūkstošiem iedzīvotāju vairāk nekā 200 cilvēku mira, ēdot cilvēka smadzenes. Kāda ir nodaļa?
Kas notiek, ja mēs ēdam cilvēku smadzenes?
Ja atrodat cilvēka smadzenes redzamā vietā (kāda iemesla dēļ) un jums ir iespēja tās nobaudīt, daži avoti lēš, ka jūs uzņemsiet 78 kalorijas, 10 gramus tauku, 11 gramus olbaltumvielu un 1 gramu ogļhidrātu uz katriem 100 grami smadzeņu svara. Tāpēc varbūt jūs varat nedaudz atvieglot, zinot, ka tas, ko jūs ēdat, ir diezgan barības vielu blīvs.
Lai gan tas ir barojošs, apēdot cilvēka smadzenes, jūs varat nogalināt. Tas ir tāpēc, ka cilvēka smadzenēs ir dīvainas olbaltumvielu molekulas, ko sauc par prioniem, kuru dēļ jūs ciešat no briesmīgās deģeneratīvās slimības ar nosaukumu "Kuru". Vārds "kuru" nāk no vietējās valodas Fore, kas nozīmē "mirt trīcot". Kuru pieder progresējošu neirodeģeneratīvo slimību (TSE) klasei, kas ietver arī trakās govju slimības.
Kaut arī prioni dabiski tiek ražoti visās zīdītāju smadzenēs, šie proteīni var sevi pārveidot, lai liktu tiem nodot saimniekorganismu - rīkojoties kā vīruss, kas uzbrūk veseliem audiem. Bieži vien tas nodara nāvējošu kaitējumu.
Kad jūs pirmo reizi izjutīsit Kuru simptomus, būs tikai jāskaita dienas, lai sastaptos ar jūsu nāvi. Sākotnējie simptomi ir grūtības staigāt, kontroles zaudēšana pār ekstremitātēm, piespiedu, saraustītas, krampjiem līdzīgas kustības, bezmiegs, apjukums, stipras galvassāpes un atmiņas problēmas. Jūs pamazām zaudēsiet kontroli pār arī savām emocijām, izraisot psihozes, depresijas un personības izmaiņu pazīmes. Gada laikā jūs vairs nevarat piecelties un stāvēt no grīdas, ēst vienatnē vai kontrolēt visas ķermeņa funkcijas. Šī slimība parasti izraisa nāvi no vairākiem mēnešiem līdz vairākiem gadiem.
Vēl rāpojošāk, lai gan priekšnieku cilts kanibālistiskās paražas tika pārtrauktas pirms vairāk nekā 50 gadiem, gadu pēc tam turpināja parādīties jauni Kuru gadījumi. Tas ir tāpēc, ka prioniem var paiet desmitgades, lai parādītu to patieso efektu. Tiek reģistrēts, ka pēdējais no Kuru mirušais nomira 2009. gadā, taču tikai 2012. gada beigās šī briesmīgā epidēmija tika oficiāli pasludināta par izmirušu.
Un pēc pētnieku domām, prionu izraisītas slimības veidošanās procesi, iespējams, ir atbildīgi par visu veidu deģeneratīvo smadzeņu slimību, tostarp Alcheimera, Parkinsona un demences, letālo iedarbību. Kas, vai jūs joprojām vēlaties izmēģināt ēst cilvēka smadzenes?
