Laktozes nepanesības cēloņi un riska faktori, kas jāzina

Pēc piena dzeršanas vai siera ēšanas sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās vai gāze, un pat zarnu kustības (caureja) ir laktozes nepanesības simptomi. Parasti simptomi var parādīties 2 stundu laikā pēc piena produktu lietošanas. Tātad, kādi ir galvenie laktozes nepanesības cēloņi?

Laktozes nepanesības cēloņi

Laktozes nepanesība rodas, ja tievā zarnā nav pietiekami daudz fermenta laktāzes, lai sagremotu pienā esošo cukuru laktozi.

Ir paredzēts, ka laktāze pārvērš laktozi vienkāršos cukuros, kurus var absorbēt asinīs. Tad vienkāršais cukurs plūdīs pa visu ķermeni, lai to izmantotu kā enerģiju.

Ja jūsu ķermenim trūkst fermenta laktāzes, pārtikā esošā laktoze bez apstrādes pārvietosies tieši uz resno zarnu. Tas ir dabiskās baktērijas resnajā zarnā, kas to vēlāk apstrādās.

Laktozes sadalīšanās laikā baktērijas zarnās radīs izplūdes gāzes, kas pēc tam izraisa dažādus gremošanas traucējumu simptomus.

Riska faktori laktozes nepanesības izraisīšanai

Ikviens var izjust laktozes nepanesību. Tomēr šis nosacījums ir biežāk sastopams cilvēkiem, kuriem ir riska faktori. Daži no faktoriem, kas palielina personas laktozes nepanesības risku, ir:

• Vecums: Kļūstot vecākam, fermenta laktāzes ražošana samazinās. Laktozes nepanesības simptomi parasti parādās vēlīnā bērnībā vai agrā pieaugušā vecumā.
• Etniskā piederība vai rase: Šis nosacījums ir biežāk sastopams Āfrikā, Latīņamerikā, Amerikas indiāņos un Āzijā (ieskaitot Indonēziju).
• Vēža ārstēšanaRadiācijas blakusparādības kuņģa vēža gadījumā vai ķīmijterapijas komplikācijas var būt laktozes nepanesības cēlonis. Vēža terapija var ietekmēt laktāzes enzīma daudzumu tievajās zarnās.

Laktozes nepanesības veidi, pamatojoties uz cēloņu

Ir četri laktozes nepanesības veidi, un tiem visiem ir dažādi cēloņi. Lūk, paskaidrojums:

1. Primārā laktozes nepanesamība

Šis ir visizplatītākais laktozes nepanesības veids. Šāda veida neiecietība ir raksturīga cilvēkiem, kuri agrāk bez problēmām ēda piena produktus, bet pēc tam pārtrauca.

Primārā laktozes nepanesība sākas, kad organisms pārtrauc fermenta laktāzes ražošanu apmēram 5 gadu vecumā. Gandrīz katrs pasaulē dzimušais bērns ražos pietiekami daudz laktāzes, lai sagremotu laktozi mātes pienā un piena maisījumos.

Tomēr pēc ilgstoša piena patēriņa pārtraukšanas tievās zarnas ražos mazāk fermenta laktāzes. Kad laktāzes līmenis pazeminās, piena produkti organismam kļūst grūtāk sagremojami,

2. Sekundārā laktozes nepanesamība

Šāda veida sekundārās laktozes nepanesības cēlonis ir gremošanas slimību (īpaši celiakijas, Krona slimības), ķirurģiskas vai operācijas blakusparādības, kuņģa ievainojums vai noteiktu zāļu lietošana. Tas viss var ietekmēt jūsu tievās zarnas fermenta laktāzes ražošanu.

Infekcijas izraisīts gastroenterīts (vemšana) var izraisīt arī īslaicīgu laktozes nepanesību, parasti 1-2 nedēļas. Infekcijas un vielu trūkums vemšanas laikā var traucēt gremošanu un laktozes uzsūkšanos.

Šis neiecietības veids ir īslaicīgs, un tas parasti izzūd, tiklīdz sprūda ir apturēta vai sadzijusi.

3. Iedzimta laktozes nepanesamība

Priekšlaicīgi dzimušie bērni ir pakļauti laktozes nepanesībai, jo viņu zarnas vēl nav pilnībā attīstītas. Tāpēc priekšlaicīgi dzimušiem bērniem parasti ir zems fermenta laktāzes līmenis.

Pat ja šāda veida neiecietība ir reta, un, ja tā notiek, tā parasti ir īslaicīga. Iedzimta laktozes nepanesība var pazust pati, zīdainim novecojot, un ar pienācīgu aprūpi.

4. Iedzimta laktozes nepanesamība

Šīs laktozes nepanesības cēlonis ir ģenētiski traucējumi, tāpēc ir iespējams, ka jūsu stāvoklis tiek nodots abiem vecākiem. Ģenētiskā nepanesamība rodas, ja jūsu ķermenis kopš dzimšanas vispār neražo laktāzi vai pat tad, ja tas ir ļoti zems.

Tomēr šis tips ir ļoti reti sastopams.

Pārtika, kas izraisa laktozes nepanesības simptomus

Galvenais laktozes nepanesības cēlonis ir tas, ka organisms neražo pietiekami daudz fermenta laktāzes, lai sagremotu laktozi. Laktoze ir cukura veids, kas atrodams pienā, piena produktos un visos pārtikas produktos, kas ražoti ar pienu vai satur to.

Tādēļ cilvēkiem, kuriem ir šāds stāvoklis, jāierobežo tādu pārtikas produktu vai dzērienu patēriņš, kas izraisa laktozes nepanesamību. Piemēram:

• Dzīvnieku piens tīrā veidā vai pārstrādāti piena dzērieni, piemēram, piena kokteiļi , kokteiļi, kas pagatavoti no piena vai jogurta, un citi dzērieni uz piena bāzes.
• Piena produkti, piemēram, sūkalas (sūkalas), biezpiens (biezpiena), sausas piena sausnas (sausa piena cieta viela)
• Beztauku sausais piena pulveris (beztauku sausais piena pulveris)
• Putukrējums (putukrējums) un krējuma pienotava
• Saldējums, ledus piens, želato, jogurts, piena pudiņš vai jebkura auksta uzkoda, kas satur pienu
• Siers
• Sviests (sviests)
• Krēmveida zupas vai mērces un krēmi no piena (piemēram, carbonara pastas mērce)
• Citi ar pienu pagatavoti pārtikas produkti
• Piena blakusprodukti (piens pēc produktiem)

Tomēr laktozi var atrast arī citos pārtikas produktos vai dzērienos. Lai izvairītos no laktozes nepanesības simptomiem, izvairieties no tādiem pārtikas produktiem kā:

• Maize, pankūkas, vafeles, kūkas un konditorejas izstrādājumi
• Šokolādes konfektes
• Mērce salātiem un mērci
• Graudaugi un to darinājumi
• Pārstrādāta gaļa, piemēram, bekons, desa, cīsiņu gaļa
• Saldumi un uzkodas
• Pankūku mīkla un cepumi
• Margarīns
• Subprodukti (kā sirds)
• Cukurbietes, zirņi un lima pupiņas
• Piena aizstājējšķidrumi un pulveri, kokteiļi un olbaltumvielu pulveri
• Pārstrādāti pārtikas produkti, piemēram, brokastu pārslas, margarīns, iepakotas čipsi un citas uzkodas

Iespējams, ka citi pārtikas produkti, kas nav uzskaitīti iepriekš, varētu saturēt nelielu daudzumu laktozes. Tāpēc pirms pirkšanas jums vajadzētu apskatīt un pārbaudīt pārtikas produktu sastāva etiķešu sarakstu uz iepakojuma.

Nelielus laktozes daudzumus var atrast arī dažās recepšu un bezrecepšu zālēs. Konsultējieties ar savu ārstu par savu stāvokli un laktozes daudzumu lietotajos medikamentos, lai ārstēšanas laikā neizraisītu simptomus.

x