Zarnu kairinātāji izraisa pārtikas produktus, no kuriem jāizvairās no IBS slimniekiem

Kairinātu zarnu sindroms (IBS) ir gremošanas traucējumi, kas ietekmē resnās zarnas darbu. Pazīmes un simptomi ir krampji, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās, gāzes un caureja vai aizcietējums. Daži cilvēki ar IBS var kontrolēt atkārtošanās simptomus, izvairoties no simptomu izraisītājiem. Šeit ir saraksts ar kairinātu zarnu pārtiku, no kuras jāizvairās cilvēkiem ar IBS.

1. Glutēns

Pirmais ēdiens, kas izraisa zarnu kairinājumu, ir lipeklis. Glutēns ir kviešu un miltu proteīns, kas dažiem cilvēkiem var izraisīt alerģiju. Daži cilvēki ar IBS piedzīvo arī lipekļa nepanesības apstākļus. Izvēlieties pārtikas produktus bez lipekļa, ja Jums ir kairināta zarnu slimība, lai izvairītos no simptomu atkārtošanās. Pirms pērkat, noteikti izlasiet pārtikas produktu etiķetes.

2. Cukurs un mākslīgie saldinātāji

Daži cukura un mākslīgo saldinātāju veidi var izraisīt vēdera krampjus, vēdera uzpūšanos, gāzu veidošanos un citus diskomfortu zarnās, ja tos lieto kāds ar IBS. Merilendas Universitātes Medicīnas centra medicīnas eksperti iesaka izvairīties no tādiem rafinētiem ogļhidrātiem kā baltie rīsi, makaroni, maize un milti, kurus organisms pārvērš cukurā. Cukuru un mākslīgos saldinātājus un citus cukura aizstājējus organismam ir grūti absorbēt, īpaši, ja Jums ir IBS.

Jums arī jāizvairās no cukura aizstājējiem, piemēram, sorbitola, sukralozes un aspartāma. Šīs sastāvdaļas bieži atrodamas nesaldinātos dzērienu produktos, košļājamā gumijā un iesaiņotos pārtikas produktos.

3. Piena produkti

Piena produktus, piemēram, sieru, pienu, saldējumu un sviestu, nav ieteicams lietot cilvēkiem ar IBS tauku satura dēļ. Tauki, kas atrodas piena produktos, var palielināt caurejas risku cilvēkiem ar IBS. Turklāt cilvēki ar IBS parasti nepanes laktozi.

Saskaņā ar Nacionālo veselības institūtu datiem piena produkti var izraisīt negatīvas reakcijas. Piemēram, sāpes vēderā, vēdera uzpūšanās un sāpes vēderā. Piena tauki, kazeīns un sūkalas var būt problēma pat cilvēkiem, kuriem nav laktozes nepanesības.

4. Nešķīstoša šķiedra

Pārtika, kas satur nešķīstošas ​​šķiedras, cilvēkiem ar IBS var izraisīt caurejas simptomus. Daži pārtikas produkti, piemēram, veseli graudi, dārzeņi un augļi, satur šķiedrvielas, kuras cilvēkiem ar IBS ir grūti sagremot. Tomēr ne visi sēklu, augļu un dārzeņu veidi jums ir slikti.

Šķīstošā šķiedra joprojām ir droša, tāpēc ikdienas ēdienkartē varat noteikt prioritāti dažādiem pārtikas produktiem ar šķīstošo šķiedrvielu. Šķīstošās šķiedras avoti ir zirņi, avokado, tofu, ogas, mango, apelsīni, greipfrūti un burkāni.

5. Cepiet

Pārtikas produktus, piemēram, frī kartupeļus, nav ieteicams lietot cilvēkiem ar IBS. Iemesls ir tāds, ka tauku saturs var mainīt pārtikas ķīmisko struktūru tā, ka to ir grūti sagremot.

Pārtikas gatavošana, tvaicējot, sautējot vai grilējot, ir vēlamais vārīšanas veids.

6. Kofeīns

Kofeīns var stimulēt zarnu kontrakcijas, kas var izraisīt caureju. Kafija, soda, tēja, šokolāde un enerģijas dzērieni, kas satur kofeīnu, var būt slikti izraisītāji IBS slimniekiem. Centieties no tiem izvairīties, lai jūsu gremošanas sistēma būtu veselīga.

Lai gan ikvienam, kam ir IBS, ir alerģija un reakcija uz noteiktiem pārtikas produktiem, izvairīšanās no kairinošiem zarnu ēdieniem var būt viens no labākajiem veidiem, kā novērst simptomu smagumu un atkārtošanos.

x