Atpazīt ciplukāna augļu priekšrocības un uzturvērtību: lietojumi, blakusparādības, mijiedarbība

Jūs bieži nesaprotat ciplukāna augļus, kas atrodas ap dārzu, pagalmu vai pat savvaļas augu malā. Ciplukāna augļa nosaukums šobrīd pieaug, pat līdz vietai, kurā tam ir augsta pārdošanas vērtība tirgū, pateicoties daudzajiem slēptajiem ķermeņa ieguvumiem. Kādas ir ciplukāna priekšrocības?

Kas ir ciplukāns?

Ciplukan ir auglis, kam ir latīņu nosaukums Peruviana Physialis . Šis auglis ir savvaļas augu veids, ko bieži dēvē arī par morel oga , zelta oga, un zosu apmetņa oga.

Ciplukan augļi ir augļi, kas ir populāri pēc garšas, aromāta un miesas krāsas. Šim auglim ir unikāla forma, jo tā izskats no ārpuses izskatās kā zieds, bet, nomizojot, tas satur spilgti dzeltenu mīkstumu un sēklas.

Ciplukan augļu diametrs ir no 1,25 līdz 2 cm. Augļi ir zaļi, ja tie ir jauni vai nenogatavojušies. Kad augļi būs nogatavojušies, šo augļu mīkstums kļūs gluds, spīdīgs un mainīs krāsu no zeltaini dzeltenas līdz oranžai, kurā būs daudz sīku sēklu.

Šim spilgti dzeltenajam auglim ir salda garša ar nedaudz mīkstu mīkstuma tekstūru. Parasti šos augļus plaši izmanto kā uzkodu augļus, kūku dekorēšanas augļus un izmanto kā ievārījumu.

Ciplukāna augļu uzturvērtība

Vienā porcijā ciplukāna augļu (kas atbilst 140 gramiem) satur:

• 74 kalorijas
• 15,7 grami ogļhidrātu
• 6 grami šķiedrvielu
• 2,7 grami olbaltumvielu
• 1 grams tauku
• 21% C vitamīna dienā
• 14% no ikdienas tiamīna nepieciešamības
• 5% riboflavīna
• 28% niacīns
• 7% A vitamīna dienā
• 8% dzelzs un fosfora

Ciplukāna augļu priekšrocības

1. Augsts K vitamīna saturs

K vitamīna saturs ciplukāna augļos ir diezgan augsts. K vitamīns darbojas, lai uzturētu veselus kaulus, uzturētu veselīgu ādu un uzturētu normālu asinsspiedienu.

Turklāt atbilstoša K vitamīna uzņemšana var arī samazināt koronāro sirds slimību (KSS) risku.

2. Bagāts ar antioksidantiem

Antioksidanti ir vielas, kas var aizsargāt un labot šūnu bojājumus organismā brīvo radikāļu iedarbības dēļ. Visizplatītākie brīvo radikāļu ietekmes piemēri ir priekšlaicīga novecošana un hroniskas slimības, piemēram, vēzis.

Pētījumā tika atklāts, ka pretvēža var būt viena no ciplukāna priekšrocībām, kuru nevajadzētu palaist garām. Tiek uzskatīts, ka šis dzeltenais auglis satur lielu daudzumu antioksidantu, no kuriem viens ir fenols, kas var cīnīties ar krūts un resnās zarnas vēža šūnu attīstību.

Nogatavojušies augļi satur visaugstāko antioksidantu līmeni. Nu, pētījumi no Bonnas universitātes Vācijā atklāja šo ādu zelta oga satur gandrīz trīs reizes lielāku daudzumu antioksidantu nekā jebkurš cits auglis.

3. Pret iekaisumu

Savienojums, ko augļos sauc par aranolīdiem zelta oga ziņots, ka tas palīdz novērst zarnu iekaisuma slimības iekaisuma sekas. Ir ziņots, ka tas pats savienojums var cīnīties arī ar resnās zarnas vēža risku.

Pat ja tā, šī ciplukāna priekšrocības joprojām attiecas tikai uz žurkām. Cerība ir tāda, ka, attīstoties tehnoloģijai, to nākotnē var pārvērst par derīgu ārstēšanu.

4. Palielina imūnsistēmu

Pētījumā teikts, ka zelta oga, pateicoties tās dažādajiem polifenoliem, var palīdzēt stiprināt imūnsistēmu. Polyphenos ir antioksidanti, kas darbojas, lai bloķētu noteiktu imūnsistēmas marķieru izdalīšanos, kad rodas iekaisums.

Turklāt šī augļa izturības palielināšanas priekšrocības ir arī augsts C vitamīna saturs. Vienā glāzē (140 grami) ciplukāna augļu ir 15,4 mg C vitamīna, kas sievietēm veido 21% no dienas vitamīna un vīriešiem - 17% no dienas C vitamīna.

5. Uzlabojiet acu redzes funkciju

Šis dzeltenīgi oranžais auglis satur luteīnu, beta karotīnu un karotinoīdus, kas var novērst jūs no makulas deģenerācijas briesmām. Makulas deģenerācija ir galvenais akluma cēlonis gados vecākiem cilvēkiem.

Turklāt karotinoīds luteīns var novērst vairāku acu slimību risku diabēta komplikāciju dēļ.

Ciplukan augļu blakusparādības

Šis auglis, iespējams, būs indīgs, ja jūs to ēdat neapstrādātu. Šis risks ir īpaši bīstams, ja jums ir arī noteikti veselības apstākļi. Lai būtu drošībā, ēdiet nogatavojušos un zeltaini dzeltenus augļus. Neēdiet zaļus neapstrādātus.

Augļi zelta oga Negatavs parasti satur solanīnu, toksīnu, kas dabiski atrodams dārzeņos, piemēram, kartupeļos un tomātos. Solanīns var izraisīt gremošanas traucējumus, ieskaitot vēdera krampjus un caureju. Šis toksiskais efekts dažos gadījumos var būt arī letāls, lai gan tas notiek reti.

Turklāt ņemiet vērā, ka daudz šo augļu ēšana var būt bīstama. Pētījumā, kurā tika izmantotas lielas ciplukāna augļu sulas devas, žurku tēviņiem tika novērots sirds bojājumu risks. Lai iegūtu sīkāku informāciju par šo augļu blakusparādībām, ieteicams konsultēties ar ārstu.

Kā jūs ēdat ciplukāna augļus?

Pēc plānās ādas mizošanas Ciplukan var lietot tieši vai žāvēt
Šeit ir daži veidi, kā jūs varat iekļaut zelta ogu savā uzturā:

• Ēd veselu kā uzkodu.
• Sablenderē smūtijā
• Plāni sagriezti un izmantoti kā piedeva auzu pārslu biezputrai, jogurtam un granolai vai augļu salātiem.