Satura rādītājs:
Pašlaik ir daudz veidu diētas (diētas), ar kurām jūs varat dzīvot. Viens no tiem ir veģetārietis. Veģetārisms ir diēta, kas sastāv tikai no augu izcelsmes avotiem. Vai jūs interesē šīs diētas ievērošana? Vispirms pārbaudiet šo pilnīgo informāciju.
Kas ir veģetārietis?
Veģetārietis ir persona, kas ievēro diētu, ēdot tikai augu izcelsmes pārtikas produktus, piemēram, kviešus, pākšaugus, sēklas, riekstus, sēnes, raugu, augļus un dārzeņus.
Saskaņā ar Veģetāriešu asociācijas teikto, veģetārā diēta parasti ir diēta, kas ļauj izvairīties no dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem (liellopu gaļa, mājputni, zivis un vēžveidīgie). Tomēr pati veģetārā diēta joprojām ir sadalīta vairākos veidos. Tātad noteikumi un ierobežojumi atšķiras arī atkarībā no veida.
Veģetārie veidi
Patiesībā ir daudz veģetāriešu veidu, taču ir 4 tipi, kas visbiežāk tiek atrasti, proti:
- Lacto-ovo veģetārietis: Veģetārieši, kuri neēd dzīvnieku gaļu, bet joprojām patērē produktus pienotava (iegūts no piena) un olas. Latīņu valodā lacto nozīmē pienu, bet ovo - olu. Tātad, lakto-ovo veģetārieši joprojām ēd sieru, sviestu, jogurtu un saldējumu.
- Lacto veģetārietis: Veģetārieši, kuri neēd gaļu un olas, bet turpina lietot produktus pienotava (piens).
- Ovo veģetārietis: Veģetārieši, kuri neēd gaļu un produktus pienotava (piens), bet ir labi ēst olas.
- Vegāns: Vai veģetārieši pilnībā atturas no visiem dzīvnieku izcelsmes pārtikas produktiem, ieskaitot medu, želatīnu un bezdelīgu ligzdu.
Turklāt pastāv arī tāda veida peskatārijas diēta, kurā netiek patērēti visu veidu dzīvnieku izcelsmes produkti, izņemot zivis un fleksitārā diēta, kas ir diēta, kas ļauj uzturā lietot dzīvnieku izcelsmes produktus noteiktā laikā vai periodā. Šos divus uztura veidus parasti veic cilvēki, kuri tikko kļuvuši par veģetāriešiem, vai cilvēki, kuriem ir veselības problēmas, kurām olbaltumvielas un barības vielas jālieto no dzīvnieku izcelsmes.
Vai veģetārietis ir veselīgāks?
Veģetārisms ir diēta, kas var dot labumu veselībai. Tomēr, lai atbildētu, vai veģetārietis padara jūs veselīgāku, jāņem vērā daudzi faktori. Starp tiem ir jūsu izvēlētie pārtikas avoti. Kamēr jūs vienmērīgi apmierināt visas savas uztura vajadzības, vairāki pētījumi ir parādījuši, ka veģetāriešiem ir iespēja būt veselīgākiem nekā tiem, kas nav veģetārieši.
Šeit ir daži no veģetāriešu ieguvumiem.
- Uzlabota vispārējā veselība.
- Ķermeņa svars ir vairāk kontrolēts, jo veģetāriešiem parasti ir ideālāks svars nekā cilvēkiem, kuri ēd jebkāda veida pārtiku.
- Samazināts tādu slimību risks kā prostatas vēzis, resnās zarnas vēzis, 2. tipa cukura diabēts un augsts asinsspiediens.
Kas jāņem vērā veģetāriešiem
Lai gan kopumā veģetārā diēta ir gudra izvēle jūsu veselībai, jums jāņem vērā arī dažas no dzīvnieku pārtikas neēšanas sekām. Viens no tiem ir dažādu svarīgu uzturvielu trūkums, kuras diemžēl var atrast tikai gaļā vai ļoti mazos daudzumos dārzeņu pārtikas avotos.
Lielākajai daļai veģetāriešu tiek diagnosticēts dzelzs, kalcija, D vitamīna, B12 vitamīna, olbaltumvielu un omega-3 taukskābju deficīts. Veģetārieši var papildināt šīs uztura vajadzības, lietojot šos uztura bagātinātājus.
Turklāt jums ir arī jāapsver un jāvelk smadzenes, lai apietu ierobežotos pārtikas avotus. Neļaujiet, jo jums nav atļauts ēst dzīvnieku pārtiku, jūs nemaināt ikdienas ēdienu un vēlaties ēst tikai to pašu. Turklāt veģetāriešiem parasti jāpavada vairāk laika, pielāgojot uzturu, jo viņiem ir jāsagatavo ēdiens un jābūt uzmanīgiem, nosakot, kāda veida pārtiku pērk.
Hello Health Group nesniedz medicīniskas konsultācijas, diagnostiku vai ārstēšanu.
x
