Kaulu stiprinošo ēdienu veidi osteoporozei

Ja jūsu kauli sāk zaudēt osteoporozes dēļ, jums jāpievērš lielāka uzmanība ikdienas paradumiem, ieskaitot ēdienu veidu. Kauli faktiski var nostiprināties, ja vien kauliem maināt veselīgāku dzīvesveidu, no kuriem viens ir ar barojošu pārtiku. Šeit ir daži kaulu stiprinoši ēdieni, kurus var izmantot tiem no jums, kuriem ir šis viens kustību sistēmas traucējums.

Pārtikas produktu saraksts porainu kaulu ārstēšanai

Patiesībā veselīga kaulu stiprinoša pārtika nav paredzēta tikai cilvēkiem ar veselības problēmām, kas uzbrūk cilvēka skeletam, bet to var ēst kaulu zuduma novēršanai. Kaut arī pārtika ne vienmēr dziedē porainus kaulus, vismaz pārtika var palīdzēt nodrošināt barību, kas nepieciešama, lai kauli ātri atjaunotos un atkal būtu spēcīgi.

Šeit ir dažādi kaulu stiprinoši pārtikas produkti, kas jums jālieto, lai palīdzētu ārstēt porainus kaulus, lai tie viegli nesadalītos:

1. Tumši zaļi lapu dārzeņi

Tumši zaļi lapu dārzeņi ir lielisks pārtikas avots, kurā ir daudz vitamīnu un minerālvielu.

Šāda veida dārzeņos parasti ir bagātīgi A, C, K vitamīni, folāti, dzelzs un kalcijs. Nav noslēpums, ka dažādus vitamīnus un minerālvielas pārtikā var lietot kaulu, īpaši kalcija, stiprināšanai.

Ķermenim nepieciešams kalcijs, lai izveidotu un uzturētu kaulu izturību. Izņemot kalciju, K vitamīns ir noderīgs arī patēriņam, lai palīdzētu samazināt osteoporozes risku un smagumu.

Tāpēc vairs neesiet slinki ēst zaļus dārzeņus, jo ieguvumi jūsu ķermenim un kauliem ir milzīgi. Šeit ir dažādi tumši zaļi lapu dārzeņi, kurus varat mēģināt patērēt:

• Brokoļi
• Spināti
• Sinepju zaļumi
• Kale
• Bok choy

2. Piena produkti

Piena produktos parasti ir daudz kalcija un D vitamīna. Kalcijs un D vitamīns ir barības vielas, kas palīdz uzturēt veselus kaulus un zobus. Kalcijs palīdz uzturēt kaulus izturīgus, savukārt D vitamīns uztur kalcija un fosfora līmeni asinīs.

Tāpēc nav nepareizi, ja piena produkti tiek iekļauti kaulus stiprinošos pārtikas produktos un dzērienos. Divas barības vielas šajos pārtikas produktos ir divi svarīgi faktori, lai uzturētu veselīgus kaulus un ārstētu porainas vietas. Galvenokārt tāpēc, ka D vitamīns palīdz absorbēt kalciju zarnās, kas tiek izvadīts caur nierēm.

Tāpēc neizlaidiet piena produktus ikdienas ēdienkartē, jo to ietekme uz kauliem būs ļoti izteikta. Lai palīdzētu ārstēt porainus kaulus, varat ēst dažādus piena produktus un dzērienus, piemēram, jogurtu, govs pienu un sieru.

3. Pārtikas produkti, kas bagāti ar olbaltumvielām

Olbaltumvielas ir uzturviela, kas organismam nepieciešama audu, tostarp muskuļu audu, veselībai. Ar spēcīgiem muskuļu audiem kauliem ir spēcīgs atbalsts. Tāpēc ikdienas uzturā nepalaid garām veselīgu olbaltumvielu avotus, kas kalpo kā kaulu stiprinātājs.

Attiecībā uz dažādiem veselīgiem olbaltumvielu pārtikas produktiem, kas jālieto porainu kaulu ārstēšanai, proti:

• Gaļa, vēlams liesa gaļa.
• Mājputni.
• Zivis.
• Olu.
• Rieksti.
• Sojas produkti, piemēram, tofu.

4. Pārtikas produkti, kas bagāti ar C vitamīnu

C vitamīns palīdz maksimāli palielināt kalcija uzsūkšanos. Lietojot kopā ar kalcija avotu, šī barības vielu kombinācija var maksimāli palielināt kaulu stiprumu, kurus skārusi osteoporoze.

Šī iemesla dēļ pārtika, kas bagāta ar C vitamīnu, ir laba kaulu stiprināšanai, jo tā var pārvarēt kaulu masas zudumu un atjaunot kaulu veselību kopā ar ārstu ieteikto osteoporozes ārstēšanu. Jūs varat ēst pārtiku, kas bagāta ar C vitamīnu, piemēram:

• Kivi
• Papaija
• Brokoļi
• Zemeņu
• apelsīns

5. Pārtika, kas satur magniju

Bez kalcija un D vitamīna magnijs ir arī minerāls, kas ir svarīgs kaulu stiprības veidošanai. Tā kā ķermeņa spēja absorbēt magniju ar vecumu samazinās, jums katru dienu jāēd pietiekami daudz magnija.

Pārtikas avoti, kas ir bagāti ar magniju, ir šādi:

• Tumšā šokolāde
• Avokado
• Rieksti
• Tofū
• Banāns

Lai tiktu galā ar porainiem kauliem, apvienojiet šos dažādos veselīgos ēdienus ar ārstu medikamentiem un citu veselīgu dzīvesveidu. Aktivitātes saglabāšana sportā arī palīdzēs atjaunot kaulu izturību un uzturēt jūs aktīvu visas dienas garumā.

Pārtikas atturība cilvēkiem ar osteoporozi

Papildus veselīgam kaulus stiprinošam ēdienam ir arī vairāki pārtikas veidi, no kuriem osteoporozes slimniekiem vajadzētu izvairīties. Tas ir tāpēc, ka ēdiens vai dzēriens var pasliktināt jau poraino kaulu stāvokli.

Turklāt, lai samazinātu osteoporozes rašanās risku, jāizvairās no šiem pārtikas produktiem un dzērieniem. Viens no pārtikas produktiem, kas tiek uzskatīts par tabu pacientiem ar kaulu masas zudumu, ir pārtika ar augstu nātrija saturu.

Āzijas un Klusā okeāna klīnisko uzturu žurnālā publicētajā pētījumā teikts, ka, ēdot pārāk daudz sāļa ēdiena, palielinās kaulu zaudēšanas risks. Papildus pārtikas produktiem ar augstu nātrija saturu sojas produkti, piemēram, tofu un tempeh, ir aizliegti arī tāpēc, ka oksalātu saturs tajos kavē kalcija uzsūkšanos.

Ne tikai ēdiens, bet arī dzērieni, kurus parasti patērējat, var nederēt kaulu veselībai. Daži dzērienu veidi, kurus uzskata par neveselīgiem, ir bezalkoholiskie dzērieni un kofeīnu saturoši dzērieni, piemēram, kafija un tēja.

Ēdot ieteicamos kaulus stiprinošus pārtikas produktus un izvairoties no ierobežojumiem osteoporozes slimniekiem, jūs varat saglabāt kaulu izturību ilgāk.

Tāpat arī tiem no jums, kuriem nav osteoporozes, negaidiet jaunus kaulu masas zuduma simptomus, lai saglabātu viņu veselību. Labāk, novērsiet kaulu zudumu jau no mazotnes, lai dzīvotu veselīgāk un spēcīgāk.

Kaulu stiprinošās ēdienu receptes cilvēkiem ar osteoporozi

Šeit ir veselīgu kaulu stiprinošu ēdienu un dzērienu receptes, kuras varat mēģināt pagatavot mājās.

Tofu zupa, spinātu un tomātu zupa

Kaulu uzturvērtība: 660 miligrami (mg) kalcija (atbilst 66% no ikdienas kalcija devas) un 0,99 SV D vitamīna.

Materiāli:

• 1 tējkarote augu eļļas.
• 95 g sasmalcinātu sīpolu.
• 1 sasmalcināts ķiploks.
• 1,5 litri vistas buljona (var aizstāt ar ūdeni).
• 480 g zīdaina tofu, žāvēta un sasmalcināta.
• 2 sasmalcināti tomāti.
• 3 sasmalcināti zaļie sīpoli (pēc izvēles).
• 600 g svaigu spinātu lapu, mazgātas un žāvētas, saplēstas vai sagrieztas (ja lielas).
• 1 ēdamkarote (15 ml) sojas mērces.
• ¼ tējkarote piparu.

Kā pagatavot:

1. Pirmais solis šī kaulu stiprinošā ēdiena pagatavošanai ir pannas karsēšana vidējā siltumā; pievieno eļļu un sasmalcinātus sīpolus. Maisiet sīpolus, līdz tie ir mīksti, bet ne brūni. Pievienojiet ķiplokus un samaisiet, līdz jūtat smaržu.
2. Pievieno vistas buljonu un samaisa. Pievienojiet tomātus, tofu un samaziniet siltumu. Ļaujiet zupai dažas minūtes ievilkties, līdz tomāti ir mīksti, bet ne mīksti.
3. Ievadiet citas sastāvdaļas, maurlokus, spinātus, piparus. Pagatavojiet, līdz spināti ir savīti.
4. Nogaršojiet zupu un, ja nepieciešams, pievienojiet garšvielas.
5. Pasniedziet siltu.

Piparmētru jogurta dzēriens

Jūsu kaulu uzturvērtība: 149 mg kalcija (14,94% dienas kalcija daudzums)

Materiāls:

Šai receptei jums būs nepieciešams:

• 1 glāze jogurta.
• 2,5 glāzes ūdens vai gāzēta minerālūdens (soda).
• 1 tējkarote kaltētas piparmētras.
• sāls.
• melnie pipari (pēc izvēles).

Kā pagatavot:

1. Sakuliet jogurtu līdz viendabīgai konsistencei.
2. Pievieno piparmētru, sāli un melnos piparus un kārtīgi samaisa. Pievieno ūdeni un pamazām maisa, līdz tas sasniedz vēlamo blīvumu.
3. Ievietojiet maisījumu ledusskapī uz dažām stundām.
4. Pirms dzeršanas vēlreiz samaisiet.