Diēta ar zemu tauku saturu var izraisīt priekšlaicīgu nāvi, vai tā ir taisnība?

Tauki ir plaši minēti kā dažādu bīstamu slimību izraisītāji. Nav pārsteidzoši, ka diētu ar zemu tauku saturu uzskata par piemērotāko diētu svara samazināšanai vai bīstamu slimību riska samazināšanai. Tomēr saskaņā ar pētījumu tika konstatēts, ka diēta ar zemu tauku saturu palielina priekšlaicīgas nāves risku.

Kāpēc diēta ar zemu tauku saturu palielina priekšlaicīgas nāves risku?

Ja jūs mēģināt izvairīties no augsta tauku satura pārtikas, lai aizsargātu savu veselību, var ņemt vērā šī pētījuma rezultātus. Saskaņā ar Pētījumu, ko veica Iedzīvotāju veselības pētījumu institūta (PHRI) Makmastera universitāte un Hamiltonas veselības zinātnes Hamiltonā, Kanādā, diēta ar zemu tauku saturu var palielināt priekšlaicīgas nāves risku.

Pētījumā piedalījās 135 000 cilvēku 18 valstīs un piecos kontinentos. Tiem, kuri ēda pietiekami daudz tauku, ēda sabalansētu augļu un dārzeņu uzturu un izvairījās no pārtikas produktiem ar augstu ogļhidrātu saturu, bija atšķirīgi rezultāti un tie bija saistīti ar mazāku nāves risku.

Pētījums ilga 7,5 gadus, uzraugot pētījuma dalībnieku ikdienas ēšanas paradumus. Pētījums arī parādīja, ka pētījuma dalībnieki, kuri 60% kaloriju ieguva no ogļhidrātiem, palielināja nāves risku par 28%.

Diēta ar zemu tauku saturu liek cilvēkam ēst pārtikas produktus ar augstu ogļhidrātu saturu

Mahshid Dehghan, pētījuma vadošais pētnieks, sacīja, ka samazināta tauku satura samazināšanās var izraisīt palielinātu ogļhidrātu patēriņu. Cilvēkam, kurš neēda daudz tauku, bet patērēja daudz ogļhidrātu, mirstība bija augstāka.

Šis pētījums faktiski koncentrējas uz uztura izmaiņām, ko veic cilvēki ar zemu tauku diētu. Saskaņā ar Mahshid Dehghan teikto, šī diezgan populārā diēta ar zemu tauku saturu ir samazinājusi kopējo tauku daudzumu līdz 30% no ikdienas kaloriju daudzuma un piesātināto tauku patēriņu līdz mazāk nekā 10% no kaloriju daudzuma. Tomēr tie, kas lieto zemu tauku diētu, neņēma vērā to, kā aizstāt tauku uzņemšanu uzturā.

Kāpēc diētas ar zemu tauku saturu ir tik populāras? Iemesls ir tāds, ka tiek uzskatīts, ka šāda veida diēta samazina sirds slimību un citu bīstamu slimību risku. Tomēr viena lieta, kas jums jāatceras, ir arī tā, ka jūsu ķermenim ir nepieciešami arī tauki, lai pareizi darbotos.

Cik daudz tauku jums patiešām vajag dienā?

Eksperti iesaka lielākajai daļai pieaugušo no taukiem iegūt 20–35% no ikdienas kalorijām. Tas ir vienāds ar 44 gramiem ar 77 gramiem tauku patēriņa dienā, ja dienā ir nepieciešamas 2000 kalorijas.

Neaizmirstiet izlasīt uztura informāciju uz pārtikas iepakojuma. Uztura etiķetē ir norādīts tauku gramu daudzums vienā porcijā un kaloriju daudzums vienā porcijā. Ja vēlaties ieturēt diētu ar zemu tauku saturu, lai palīdzētu kontrolēt taukus, holesterīnu, ogļhidrātus un kalorijas. Pārliecinieties, ka esat ieguvis visas nepieciešamās uzturvielas.

Augļi un dārzeņi ir mazkaloriju pārtikas produkti, un tiem jābūt jūsu diētas sarakstā. Pārliecinieties, ka ikdienas vitamīnu devu iegūstat no augļiem un dārzeņiem. Zema tauku satura diētas centieni darbosies optimāli, ja jūs to līdzsvarosit ar regulāriem vingrinājumiem.

x