Paaugstināta asinsspiediena pārtika cilvēkiem ar hipertensiju

Hipertensiju vai paaugstinātu asinsspiedienu nevajadzētu uztvert viegli. Ja tas netiek pareizi apstrādāts, šis stāvoklis izraisīs dažādas hipertensijas komplikācijas, kas var traucēt jūsu veselību. Viens no veidiem, kā kontrolēt augstu asinsspiedienu, ir veselīga uztura pieņemšana, sākot no hipertensiju pazeminošas diētas izvēles, kaloriju skaitīšanas un porciju uzraudzības.

Pacientiem ar hipertensiju ir jāizvēlas ēdieni ar atbilstošām porcijām un kalorijām. Nacionālais sirds, plaušu un asins institūts (NHLBI) iesaka ēst kopējo kaloriju diētu aptuveni 2000 kalorijas dienā. Pārtikas produktu izvēle ar zemu kaloriju daudzumu var palīdzēt saglabāt svaru un novērst aptaukošanos, kas ir viens no hipertensijas cēloņiem.

Turklāt, lai palīdzētu kontrolēt asinsspiedienu, ievērojiet DASH uztura vadlīnijas, izvēloties pārtikas produktus ar zemu nātrija (sāls), tauku un holesterīna saturu, kā arī ar augstu šķiedrvielu, kālija, kalcija, magnija un olbaltumvielu saturu. Patiesībā, izvēloties pārtikas produktus pēc šiem kritērijiem, var samazināties nepieciešamība lietot hipertensijas zāles. Kādi ir pārtikas produkti, kas pazemina asinsspiedienu, kas atbilst šiem kritērijiem?

Pārtikas produkti ar augstu asinsspiedienu, kas ir jālieto

Ja jūs ciešat no augsta asinsspiediena vai hipertensijas, ar zāļu lietošanu vien nepietiek, lai spētu kontrolēt un pazemināt asinsspiedienu. Daži no tuvākajiem cilvēkiem var ieteikt vairākus pārtikas produktus augsta asinsspiediena ārstēšanai. Tomēr vai visi šie ieteikumi ir pareizi?

Lai pārbaudītu patiesību, zemāk varat skatīt pārtikas produktu sarakstu, kas samazina paaugstinātu asinsspiedienu. Šie ir pārtikas produkti, lai pazeminātu augstu asinsspiedienu un kurus varat lietot katru dienu:

1. Zaļie dārzeņi

Zaļie dārzeņi, piemēram, spināti, kāposti, zaļie redīsi, sinepju zaļumi un salāti satur kāliju, magniju un šķiedrvielas, tāpēc tie ir piemēroti kā pārtika cilvēkiem ar hipertensiju. Katru dienu patērējiet pusi tases vārītu zaļo dārzeņu, lai pazeminātu augstu asinsspiedienu.

Tomēr paturiet prātā, izvēlieties svaigus dārzeņus, jo dārzeņu konservi ir viens no paaugstināta asinsspiediena cēloņiem, kas noteikti nenāk par labu jūsu veselībai.

2. Jogurts

Jogurts ir piena produkts, tāpēc šāda veida ēdieni satur augstu kalcija daudzumu, kas ir piemērots cilvēkiem ar hipertensiju. Turklāt saskaņā ar vairākiem pētījumiem jogurts satur arī daudz probiotiku, kas, domājams, palīdz pazemināt asinsspiedienu.

Lai ikdienas ēdienkartē iekļautu jogurtu, katru dienu varat ēst vienu tasi vai sajaukt to ar augļiem, riekstiem vai granolu. Neaizmirstiet izvēlēties jogurtu ar zemu cukura un tauku saturu (zems tauku saturs), jo tas ir labāks jūsu veselībai.

3. Vājpiens

Bez piena produktiem, piemēram, jogurta, vājpiens satur arī daudz kalcija un zemu tauku saturu, ko varat izmantot asinsspiediena pazemināšanai.

Saskaņā ar pētījumu, kas publicēts Journal of Human Hypertension 2012. gadā, pastāv saikne starp zema tauku satura piena, piemēram, vājpiena, patēriņu un samazinātu augsta asinsspiediena risku. Kaut arī kalcijam ir svarīga loma asinsspiediena pazemināšanā, pienā var būt arī citi komponenti, kuriem arī ir nozīme, piemēram, piena peptīdu savienojumi.

Katru dienu patērējiet vienu tasi zema tauku vai vājpiena, lai iegūtu nepieciešamos hipertensiju pazeminošos ieguvumus.

4. Kartupeļi

Kartupeļi ir pārtikas sastāvdaļa, kurā ir daudz kālija, magnija un šķiedrvielu, kas var pazemināt asinsspiedienu, tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem ar hipertensiju.

Gatavojot vai ēdot kartupeļus, nevajadzētu lietot pārāk daudz sāls, jo tas faktiski var paaugstināt asinsspiedienu. Lai gūtu labumu no kartupeļiem kā pārtikas, kas pazemina hipertensiju, jums vajadzētu izvēlēties lietot tikai vārītus vai ceptus kartupeļus bez sāls pievienošanas.

5. Auzu pārslas

Auzu pārslas ir ēdiens, kurā ir maz nātrija un tauku un daudz šķiedrvielu, tāpēc tas ir piemērots augsta asinsspiediena pazemināšanai. Kā brokastu ēdienkarti varat izvēlēties auzu pārslu. Ja jums šķiet, ka auzu pārslas ir pārāk mīlīgas, varat pievienot svaigus augļus vai nedaudz medus.

6. Zivis

Zivis ir arī spēcīgs ēdiens hipertensijas mazināšanai. Journal Nutrition publicētajos pētījumos teikts, ka treknu zivju, piemēram, laša, ēšana trīs reizes nedēļā ir saistīta ar diastoliskā asinsspiediena pazemināšanos vairāk nekā astoņas nedēļas.

Turklāt daudzos iepriekšējos pētījumos ir atklāts, ka omega-3 taukskābēm, kuras satur pārtikas produkti uz zivīm, ir augsts asinsspiedienu pazeminošs efekts.

Tomēr jums jāpievērš uzmanība arī sāls pievienošanai zivju gatavošanā. Pārmērīgs sāls daudzums zivīs faktiski var paaugstināt asinsspiedienu.

7. Zivju eļļa

Hipertensijas slimniekiem ne tikai zivis, bet arī zivju eļļa var būt izvēlēts ēdiens. Zivju eļļa ir labi pazīstama ar dažādām īpašībām, tostarp augsta asinsspiediena novēršanai, un tā ir laba sirds veselībai.

8. Lima pupiņas

Kālija saturu limu pupiņās, kuru izcelsme ir Peru, Latīņamerikā, var izmantot arī kā pārtiku augsta asinsspiediena pazemināšanai. Turklāt lima pupiņas satur arī šķiedrvielas un olbaltumvielas, kas noteikti ir noderīgas cilvēkiem ar hipertensiju. Jūs varat ēst lima pupiņas, tās vārot, varat ēst tūlīt vai sajaukt ar citiem dārzeņiem. Atcerieties, ka šiem ēdieniem pievienojiet tikai šķipsniņu sāls.

9. Linu vai linu sēklas

Tiek uzskatīts, ka omega-3 saturs linu vai linu sēklās arī palīdz pazemināt augstu asinsspiedienu. Pētījumā, kas publicēts žurnālā Hypertension 2013. gadā, teikts, ka linu sēklu lietošana cilvēkiem ar hipertensiju var palīdzēt pazemināt asinsspiedienu sešus mēnešus. Bez omega-3 linšķiedra satur arī alfa linolēnskābi, lignānus, peptīdus un šķiedrvielas, kas arī var ietekmēt asinsspiedienu.

10. Melnā šokolāde vai tumšā šokolāde

Melnā šokolāde vai tumšā šokolāde bagāts ar flavonoīdiem, kas var palīdzēt pazemināt augstu asinsspiedienu. BMC medicīnas pētījumos 2010. gadā tiek pieminēts patēriņš tumšā šokolāde ieteicama kā augsta asinsspiedienu pazeminoša pārtika cilvēkiem ar hipertensiju vai prehipertensijas stāvokli.

Flavonoīdu saturs tumšā šokolāde saistīts ar slāpekļa oksīda veidošanos, kas var paplašināt asinsvadus un uzlabot asins plūsmu, tādējādi pazeminot asinsspiedienu.

Ja esat neizpratnē par tumšās šokolādes izvēli, kas piemērota cilvēkiem ar hipertensiju, izvēlieties šokolādi ar kakao saturu līdz 70%. Jo lielāks kakao saturs, jo labāk tas ir jūsu veselībai.

11. Pilngraudu kvieši

Citi pārtikas produkti, kurus varat izvēlēties paaugstināta asinsspiediena pazemināšanai, ir veseli graudi. 2010. gadā American Journal of Clinical Nutrition pētījumi atklāja, ka veseli graudi varētu būt viens no pārtikas produktiem, kas palīdz pazemināt asinsspiedienu pusmūža cilvēkiem.

Tomēr eksperti precīzi nezina, kāpēc pilngraudu pārtika ir augsta asinsspiediena pazemināšanās. Bet noteikti šiem pārtikas produktiem ir augsts šķiedrvielu saturs, tāpēc tie var novērst asinsvadu sašaurināšanos un potenciāli pazemināt asinsspiedienu.

Lai iegūtu šos hipertensiju pazeminošos ieguvumus, varat izvēlēties vairāku veidu pārtikas produktus, piemēram, maizi, graudaugus vai makaronus, kas iegūti no pilngraudiem. Puse tases vārītu graudaugu vai makaronu (no pilngraudu) dienā ir pietiekama, lai palīdzētu pazemināt asinsspiedienu.

12. Pistācijas

Labs ēdiens citiem paaugstināta asinsspiediena slimniekiem, proti, pistāciju rieksti. Pistācijas satur veselīgus taukus un ir labs olbaltumvielu, šķiedrvielu un antioksidantu avots ķermenim.

Pētījumā, kas publicēts ASV Nacionālajā medicīnas bibliotēkā, vienas pistācijas riekstu porcijas lietošana dienā var palīdzēt samazināt asinsspiedienu. Viena veida rieksti var arī pazemināt holesterīna līmeni, tāpēc tas var arī samazināt sirds slimību risku, tostarp cilvēkiem ar hipertensiju.

Lai tos patērētu, jūs varat pagatavot pistāciju riekstus kā ikdienas uzkodu vai arī tos sajaukt ar salātiem.

Augļi, kas ir noderīgi kā augsta asinsspiediena pazemināšana

Papildus iepriekš minētajiem pārtikas produktiem daži augļi var arī pazemināt asinsspiedienu, lai tie būtu piemēroti patēriņam cilvēkiem ar hipertensiju. Šeit ir augļi, kurus varat izvēlēties ikdienas patēriņam:

1. Banāni

Banāns ir auglis, kuru Indonēzijā ir ļoti viegli atrast. Bez tam, ka banāni ir lēti, tie ir noderīgi arī kā pārtikas produkti, kas pazemina asins līmeni.

Augsts kālija saturs banānos var palīdzēt līdzsvarot augstu nātrija līmeni cilvēku ar hipertensiju organismā, tāpēc šo pārtiku uzskata par efektīvu kā hipertensijas pazemināšanu. Jūs varat ēst banānus tieši vai arī kā draugu, lai ēst graudaugus vai jogurtu.

2. Ogas

Ogas, īpaši mellenes, satur flavonoīdus. Pētījums rāda, ka flavonoīdi var novērst un samazināt augstu asinsspiedienu, tāpēc tas ir piemērots cilvēkiem ar hipertensiju. Katru dienu jūs varat patērēt vienu tasi mellenēm un pievienot to savam jogurtam vai rīta graudaugiem.

3. Bietes

Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka biešu sulas dzeršana var pazemināt augstu asinsspiedienu. Viens no pētījumiem, kas to pierādīja, nāca no pētījuma, kas 2013. gadā tika publicēts Nutrition Journal. Šis pētījums pierādīja, ka pēc sešu stundu ilgas biešu sulas lietošanas sistoliskais asinsspiediens samazinājās, īpaši vīriešiem vīriešiem.

Tas var notikt tāpēc, ka bietēs esošo nitrātu saturs var būt pārtikas avots paaugstinātam asinsspiedienam. Bietes var ēst, sulojot sulu vai gatavojot ēdienu (grilētu vai tvaicētu).

4. Granātābols

Granātābols vai arī sauc granātābols piemīt īpašības kā hipertensiju pazeminošai pārtikai.

Pētījumus publicējis Augu pārtika cilvēku uzturam parādīja, ka vairāk nekā vienas glāzes granātābolu sulas lietošana četras nedēļas dienā var pazemināt sistolisko un diastolisko asinsspiedienu. Tiek uzskatīts, ka kālija un polifenolu saturam granātābolā ir nozīme asinsspiediena pazemināšanā.

Augstu polifenola saturu var atrast arī tumšajā šokolādē, olīveļļā un hibiska tējā.

5. Kivi

Kivi ir auglis vai ēdiens, kuru ieteicams lietot cilvēkiem ar paaugstinātu asinsspiedienu. Iemesls ir tas, ka kivi satur kalciju, magniju un kāliju, kas var pazemināt asinsspiedienu.

Līdztekus šo trīs minerālu saturēšanai kivi ir arī bagāts ar C vitamīnu, kas ir antioksidants. Šie antioksidanti var palīdzēt jūsu ķermenim cīnīties ar brīvajiem radikāļiem un novērst ķermeņa šūnu bojājumus.

6. Avokado

Avokado priekšrocības ir labi zināmas daudziem cilvēkiem. Papildus tam, ka tas ir labs ādas veselībai, izrādās, ka avokado var izmantot arī kā pārtiku augsta asinsspiediena pazemināšanai.

Avokado ir auglis, kas bagāts ar labiem taukiem un vitamīniem un minerālvielām, piemēram, kāliju, kalciju un magniju, kas ir piemēroti asinsspiediena pazemināšanai.

7. Tomāti

Citi pārtikas produkti ar augstu kālija līmeni, kas piemēroti augsta asinsspiediena pazemināšanai, ir tomāti. Par to liecina Tokijas Medicīnas un zobārstniecības universitātes un Tuksonas Augu selekcijas institūta pētījums, kurā piedalījās 184 vīrieši un 297 sievietes, kuras katru gadu tika aicinātas katru dienu dzert svaigu tomātu sulu.

Tā rezultātā asinsspiediens 94 dalībniekiem ar hipertensiju samazinājās, sistoliskajam asinsspiedienam samazinoties no 141,2 līdz 137 mmHg, savukārt diastoliskais skaits samazinājās no 83,3 līdz 80,9 mmHg. Lai arī nav precīzi norādīts, kāds saturs tomātos var pazemināt asinsspiedienu, iespējams, tomātos esošajiem antioksidantiem un karotinoīdiem ir svarīga loma.

8. Apelsīni

Citrusaugļu saturs, no kuriem viens ir kālijs, ir noderīgs arī asinsspiediena pazemināšanai. Klīvlendas klīnikas pētījumu grupas veiktais pētījums to pierāda.

Kopumā šim pētījumam sekoja 25 dalībnieki ar sirds slimībām, un viņiem tika lūgts izdzert divas glāzes apelsīnu sulas dienā. Tā rezultātā dalībnieku asinsspiediens ievērojami samazinājās. Faktiski divas nedēļas vēlāk lielākajai daļai dalībnieku bija normāls asinsspiediens.

Tomēr ir jāveic vairāk pētījumu, lai pierādītu apelsīnu ietekmi uz asinsspiediena pazemināšanu.

9. Arbūzs

Arbūzs ir vēl viens ēdiens, ko varat izmantot, lai pazeminātu augstu asinsspiedienu. Vairāki pētījumi ir parādījuši, ka L-citrulīna un L-arginīna saturam arbūzā ir nozīme asinsspiediena pazemināšanā.

Saskaņā ar pētījumu, kas atrasts American Journal of Hypertension , citrulīna saturs arbūzā var samazināt sistolisko un diastolisko skaitu cilvēkiem ar hipertensiju.

Šis samazinājums ir skaidrāk redzams pacientiem ar paaugstinātu asinsspiedienu potītē (potītes asinsspiediens) un augšdelma (brahiāls asinsspiediens), īpaši pacientiem ar lieko svaru no 50 gadu vecuma.

10. Ananāss

Vēl viens auglis, ko varat lietot asinsspiediena pazemināšanai, ir ananāsi. Šis auglis, kas ir sinonīms skābai garšai, ir bagāts ar kāliju, kas ir izdevīgi cilvēkiem ar hipertensiju.

11. Bumbieris

Bumbieri ir arī augļi, kas ir bagāti ar kāliju un citiem antioksidantiem. Kālija saturs bumbieros ir aptuveni 190 mg. Turklāt šis auglis nesatur arī nātriju un taukus, tāpēc tiek samazināts risks saslimt ar paaugstinātu asinsspiedienu.

Ilgstošs bumbieru patēriņš arī palīdz zaudēt svaru, uztur lieko muskuļu kontrakciju, kontrolē sirdsdarbības ātrumu un paātrina ķermeņa vielmaiņas procesus.

12. Melones

Šis auglis ar izteikti saldu garšu ir ne tikai garšīgs un atsvaidzinošs, bet to var izmantot arī kā pārtiku, kas pazemina asinsspiedienu. Melones satur daudz kālija, tāpēc šis ēdiens ir piemērots cilvēkiem ar hipertensiju.

Šis auglis var ne tikai pazemināt asinsspiedienu, bet arī uzlabot cukura līmeni, novērst dehidratācijas risku, uzlabot imūnsistēmu ar tā C vitamīna saturu un atvieglot gremošanu, jo tajā ir daudz šķiedrvielu.

Melonēm ir arī maz kaloriju, tāpēc tās ir piemērotas liekā svara vai aptaukošanās novēršanai, kas var izraisīt hipertensiju.

Bez augļiem, kas minēti iepriekš, vairāki citi augļi satur arī kāliju, lai pazeminātu asinsspiedienu, piemēram, mango, vīnogas un āboli.

Iepriekš minētos augļus var patērēt, ēdot tos tieši kā uzkodu, pārstrādātus sulās un kā papildinājumu salātiem, jogurtiem, graudaugiem vai citiem ēdieniem.

x