Vai jūs varat ēst sieru, ja zaudējat svaru?

Siers ir viens no piena veidiem. Tāpēc siers faktiski ir veselīgs un uzturvielām bagāts produkts. Diemžēl daudzi cilvēki baidās ēst sieru, baidoties no tā tauku satura. Tomēr vai tā ir taisnība, ka, ēdot sieru, jūs varat kļūt resns, jo tas satur taukus? Vai jūs varat ēst sieru, ja zaudējat svaru? Uzziniet atbildi zemāk, pieņemsim.

Kādas uzturvielas satur siers?

Olbaltumvielas

Sierā esošais kazeīna proteīns samazina asinsspiedienu un palielina minerālvielu uzsūkšanos zarnās. Čedaras siera šķēle (28 grami) satur 6,7 gramus olbaltumvielu, kas ir ekvivalents glāzei piena.

Tauki

Tauku saturs sierā ir tas, no kā visvairāk baidās cilvēki, kuri vēlas zaudēt svaru. Čedaras siera šķēlē jūs saņemsiet apmēram 9 gramus tauku, un 5 grami no tiem ir piesātināto tauku veids. Šis saturs var apmierināt apmēram 25 procentus no jūsu ikdienas tauku vajadzībām.

Šis rādītājs patiesībā ir diezgan augsts. Tomēr tauki joprojām ir nepieciešami ikviena cilvēka ķermenim - pat tiem, kuri lieto diētu. Tauki ir noderīgi kā enerģijas rezerves ķermeņa šūnām, ja ogļhidrātu uzņemšana ir ierobežota vai izsmelta. Turklāt tauki ir nepieciešami arī dažādu svarīgu uzturvielu uzkrāšanai organismā.

Kalcijs

Pētījumi norāda, ka pietiekama kalcija uzņemšana dienā var samazināt ķermeņa svaru un uzlabot ķermeņa sastāvu. Kalcija un ķermeņa svara attiecības mehānisms joprojām nav droši zināms. Tomēr ekspertiem ir aizdomas, ka kalcijs - īpaši no piena produktiem - var palīdzēt sadedzināt taukus, lai organismā tiktu uzkrāti mazāk tauku.

Vai jūs varat ēst sieru, kamēr zaudējat svaru?

Pamatojoties uz 2011. gada pētījumu žurnālā Current Nutrition & Food Science, piena vai piena produktu lietošana neietekmē bērnu un pusaudžu svara pieaugumu vai ķermeņa sastāvu.

Turklāt 2008. gada pētījumā Nacionālajā veselības un uztura pārbaudēs (NHANES) analītiskajā pētījumā tika atklāts, ka pusaudžiem, kuri patērēja vairāk piena vai piena produktu, bija ĶMI (ķermeņa masas indekss vai ķermeņa masas indekss) ir zemāki nekā tie, kas patērē mazāk piena produktu.

Pētījumi Starptautiskajā aptaukošanās žurnālā rāda, ka 3-4 piena produktu, piemēram, siera, jogurta vai piena lietošana dienā, neietekmē svara pieaugumu un dažādu pieaugušo ķermeņa sastāvu. Piena vai siera vai jogurta ēšana katru dienu palīdz kontrolēt svaru, tāpēc ir svarīgi ikdienas uzturā pievienot piena produktus.

Piena produktu uzņemšana kopā ar citām diētām sniedz arī priekšrocības svara kontrolē. Pētījumi rāda, ka piena produktu lietošana ar lielu olbaltumvielu diētu var paātrināt tauku masas zudumu un palielināt beztauku masu sievietēm ar aptaukošanos un lieko svaru.

Siera olbaltumvielas faktiski var palīdzēt zaudēt svaru. Iemesls ir tas, ka olbaltumvielas palēnina pārtikas kustību kuņģī, tāpēc jūs ilgāk jūtaties sātīgs un cukura līmenis asinīs ir stabilāks.

Siers var arī uzlabot ēdiena garšu, tāpēc jūs entuziastiskāk ēdat veselīgu pārtiku, piemēram, salātus vai sviestmaizes (kas) dārzeņi.

Galvenais, nepārēdiet sieru

Cilvēkiem, kuri zaudē svaru, nav aizliegts ēst sieru. Ar nosacījumu nelietojiet pārāk daudz siera. Siera šķēles ēšana veggie sviestmaizē noteikti nav bīstama. Tomēr, ja jūs ēdat burgeri ar dubultu sieru un gaļu, protams, jūsu diētas programmu var izšķīdināt. Tātad, galvenais ir kontrolēt patērētā siera daudzumu.

Ja jūs vēlaties ēst sieru, zaudējot svaru, tas ir jāsabalansē arī ar regulāriem vingrinājumiem. Tādā veidā jums nav pārāk jāuztraucas par svara pieaugumu siera patēriņa dēļ.

x