Vai sēņu ēšana grūtniecības laikā ir droša mātei un auglim?

Grūtnieces var likt sievietēm ilgoties pēc visa veida ēdieniem. Varbūt jums vai tuvam radiniekam, kurš šobrīd ir stāvoklī, ir vēlēšanās pēc sēņu ēdieniem. Vai nu ceptas sēnes parasti pārdod lielos tirdzniecības centros, vai arī tikpat vienkāršas kā mājās gatavotas sēņu paprikas. Nākamais jautājums ir, vai ir labi ēst sēnes grūtniecības laikā? Vai ir kādi ieguvumi? Uzziniet atbildi šajā rakstā.

Vai grūtnieces var ēst sēnes?

Grūtniecēm ir jābūt uzmanīgākām izvēloties ēdienu; ko drīkst un ko nedrīkst lietot grūtniecības laikā. Iemesls ir tas, ka laba pārtikas avota izvēle ir veselīgas grūtniecības atslēga.

Tāpēc esiet laimīgi tiem no jums, kuriem patīk sēņu ēdieni un kuri ir stāvoklī. Ziņojot no Mom Junction lapas, jūs varat ēst sēnes grūtniecības laikā.

Barības vielas, kuras satur sēnes, ir noderīgas ne tikai jums pašiem, bet arī noderīgas jūsu topošā mazuļa augšanai un attīstībai dzemdē.

Kādas ir barības vielas, kas iegūtas, ēdot sēnes grūtniecības laikā?

Sēnes ir barības vielām bagāts ēdiens, kas var palīdzēt apmierināt jūsu un jūsu nākamā bērna uztura vajadzības. Daži no ieguvumiem, ko jūs varat iegūt, ja grūtniecības laikā ēdat sēnes, ir:

1. B vitamīna kompleksa uzņemšana mazuļa smadzeņu, nervu, muskuļu un kaulu attīstībai

Sēnes ir bagātas ar B kompleksa vitamīniem, kas ietver tiamīnu (B1), riboflavīnu (B2), niacīnu (B3) un pantotēnskābi (B5). Visiem šiem B vitamīniem ir funkcijas, kas ir labvēlīgas mātes veselībai, kā arī atbalsta mazuļa attīstību grūtniecības laikā.

Mātēm jau sen ir zināms, ka B vitamīna kompleksa lietošana palīdz ārstēt vai novērst noteiktas veselības problēmas, tostarp depresiju, nogurumu, sirds slimības, mazina stresu un stimulē imūnsistēmu. B vitamīna komplekss arī palīdz palielināt izturību un pasargā jūs no gaisa piesārņojuma ilgtermiņa bojājumu riska.

Tikmēr niacīns un tiamīns palīdz mazuļa smadzenēm attīstīties; riboflavīns uztur veselīgu ādu, redzi un spēcīgu mazuļa nervu, muskuļu un kaulu attīstību; un pantotēnskābe, kas regulē dažādas ķermeņa vielmaiņas aktivitātes.

2. D vitamīns palīdz spēcīgu piena zobu un kaulu augšanai

Papildus B grupas vitamīniem D vitamīns ir vēl viena svarīga uzturviela, kas nepieciešama grūtniecības laikā. D vitamīns var palīdzēt jums cīnīties ar infekciju. Šis vitamīns var arī palīdzēt novērst diabētu un dažus vēža veidus.

D vitamīna trūkums grūtniecības laikā var izraisīt nogurumu, muguras sāpes, vājus kaulus un depresiju. D vitamīna trūkums grūtniecības laikā var liegt mazulim iegūt pietiekami daudz kalcija un fosfāta. Tā rezultātā zoba un kaulu attīstība ir vāja, un dažos gadījumos tas var arī palielināt mazuļa rahīta (mīksto kaulu slimības) risku.

Spēcīgu un veselīgu kaulu uzturēšana ir būtiska bērnu augšanai, taču pamats ir jāizveido dzemdē.

3. Dzelzs, lai novērstu grūtnieces no anēmijas

Grūtniecības laikā ir ļoti svarīgi saglabāt dzelzs līmeni. Ja katru dienu nesaņemat pietiekami daudz dzelzs, tad jūs jutīsieties viegli noguris, jums būs augsts anēmijas attīstības risks un viegli saslimsiet.

Dzelzs deficīta anēmija pirmajos divos trimestros ir saistīta ar divkāršu un trīskārtīgu priekšlaicīgas dzemdības un mazu dzimšanas svaru. Par laimi, dzelzs deficītu ir viegli novērst un ārstēt. Viens veids ir ēst sēnes grūtniecības laikā.

4. Olbaltumvielas un šķiedrvielas mazuļa muskuļu masas veidošanai

Tāpat kā citi dārzeņu avoti, arī sēnes ir aprīkotas ar lielu daudzumu olbaltumvielu un šķiedrvielu. Olbaltumvielas ir nepieciešamas augļa vispārējai attīstībai, jo tas veicina muskuļu masas veidošanos.

No otras puses, šķiedrvielas var uzlabot gremošanu, vienlaikus novēršot aizcietējumus, kas bieži rodas grūtniecības laikā.

5. Antioksidanti mātes imūnsistēmas uzturēšanai

Vēl viena sēņu ēšanas priekšrocība grūtniecības laikā ir to antioksidanta iedarbība, proti, selēns un ergotioneīns. Abi antioksidantu veidi spēj uzlabot imūnsistēmu un aizsargāt ķermeņa šūnas no brīvo radikāļu uzbrukumu izraisītiem bojājumiem.

Ne tikai tas, ka sēnes papildus dažādām iepriekšminētajām svarīgajām barības vielām satur arī cinku, kāliju un selēnu. Visiem šiem minerāliem noteikti ir svarīga loma augļa augšanā un attīstībā.

Noteikumi, kas jāņem vērā, ja grūtniecības laikā vēlaties ēst sēnes

Pēc tam, kad esat zinājis dažādus labumus, jūs varat ieinteresēties mēģināt ēst sēnes grūtniecības laikā. Bet pirms izmēģināt, pārbaudiet šādus padomus, kas var būt jūsu ceļvedis:

• Atlasiet un iegādājieties svaigas sēnes
• Ja vēlaties iegādāties apstrādātas sēnes, vispirms pārbaudiet derīguma termiņa kāpnes
• Nomazgājiet un pagatavojiet sēnes, līdz tās ir pilnībā pagatavotas
• Ja jūs baidāties no sēņu blakusparādībām, vislabāk vispirms ēst nelielu daudzumu sēņu un redzēt, kā tās reaģē. Nekavējoties izvairieties, ja rodas alerģiska reakcija.

Kaut arī sēņu ēšana grūtniecības laikā tiek uzskatīta par drošu un izdevīgu, jums vajadzētu izvairīties no neapstrādātu sēņu ēšanas, kas nav pārstrādātas. Ir arī svarīgi nošķirt, kādas sēnes drīkst un ko nedrīkst lietot, jo ne visi sēņu veidi ir ēdami.

x