Satura rādītājs:
- Atšķirība starp sulu spiedēm un sulu spiedēm un blenderis
- Uztura saturs
- Cukura saturs
- Tātad labāk izmantot sulu spiedi vai blenderi?
Nav šaubu, ka augļi un dārzeņi ir ļoti noderīgi cilvēku veselībai. CDC publicētajā rakstā ieteicams katru dienu patērēt ½ līdz 2 glāzes augļu un 2 līdz 3 glāzes dārzeņu. Lietojot šo daudzumu, augļi un dārzeņi var palīdzēt samazināt sirds slimību, insulta, vēža risku un zaudēt svaru.
Tā kā tie ir tik izdevīgi, nav brīnums, ka mēs meklējam praktiskāku veidu, kā ēst lielu daudzumu dārzeņu un augļu. Visplašāk izmantotā metode ir augļu un dārzeņu dzērienu izgatavošana, izmantojot sulu spiede un blenderis . Tad rodas nākamais jautājums, kurš ir labāks starp abiem?
Atšķirība starp sulu spiedēm un sulu spiedēm un blenderis
Viena no lietām, kas padara sulu spiedi atšķirīgu no sulu spiedes vai blendera, ir gala rezultāts. Lietojot sulu spiedi, jūs automātiski noņemat visas šķiedras augļos vai dārzeņos, atstājot tikai šķidrumu. Tomēr, ja izmantojat blenderi, jūs joprojām varat patērēt šķiedru vai celulozi.
Uztura saturs
Lietojot sulu spiedi, jūs saņemsiet lielāku uzturvielu koncentrāciju. Tas ir tāpēc, ka minerālvielu un vitamīnu saturs augļos vai dārzeņos parasti ir ūdenī, nevis šķiedrvielās.
No otras puses, sulu spiedē ražotās sulās ir mazāk vai gandrīz nav šķiedrvielu. Parasti ir divu veidu šķiedras, proti, šķīstošās šķiedras un nešķīstošās šķiedras. Šķīstošās šķiedras parasti atrodamas ābolos, burkānos, riekstos un apelsīnos. Šī šķiedra izšķīst ūdenī, palēnina gremošanu un regulē cukura līmeni asinīs. Tikmēr nešķīstošās šķiedras var atrast ziedkāpostos, kartupeļos un tumšos dārzeņos. Šis šķiedras veids piešķir izkārnījumiem formu un stimulē zarnu kustību.
Šķiedra nav vienīgā sastāvdaļa, kuras sulu spiedēm nav. 2012. gada pētījumā tika pārbaudīts vīnogu antioksidantu saturs sulās un sajaukt . Rezultāts ir augstāks antioksidantu saturs jauktos vīnos.
Cukura saturs
Viens no lielākajiem sulu vai sablendētu augļu trūkumiem sajaukt ir tajā esošā cukura daudzums. Sula un smūtijs Abi var paaugstināt cukura līmeni asinīs, bet sulu spiešanā ir dramatiskāka un tūlītēja ietekme.
Kad jūs patērējat smūtijs kas tiek pagatavots, sajaucot, šķiedrvielu un celulozes saturs arī piešķir jūsu dzērienam tilpumu. Tādēļ jūs jutīsieties sāta sajūta ātrāk un ierobežosiet kopējo patērēto kaloriju daudzumu. Tomēr tas tā nav, ja jūs lietojat sulu spiedes. Tā kā saturs ir gandrīz pilnībā šķidrs, jūs varēsiet izdzert lielu daudzumu šī dzēriena un nejusties sātīgs.
Daži komerciālie sulu produkti satur tikpat daudz vai vairāk cukura nekā sodas. 2014. gadā veiktais pētījums atklāja, ka augļu sula satur 45,5 gramus fruktozes litrā, un šis skaitlis tik ļoti neatšķiras no bezalkoholiskajiem dzērieniem, kas ir aptuveni 50 grami litrā. Lai gan smūtijs ir mazāks cukura saturs, bet tas neizslēdz faktu, ka sulas un smūtijs abi ievērojami palielina cukura līmeni asinīs.
Tātad labāk izmantot sulu spiedi vai blenderi?
Dzerot sulu spiedi, jūs iegūsiet daudz priekšrocību, piemēram, saņemsiet lielāku uzturvielu koncentrāciju un varēsit ēst vairāk augļu un dārzeņu. Tomēr, no otras puses, jūs nesaņemsiet šķiedrvielas un citus svarīgus komponentus, piemēram, šķiedrās esošos antioksidantus. Izmantojot blenderi, jūs iegūsit visas augļu vai dārzeņu sastāvdaļas, taču tekstūra apgrūtinās tā ēšanu.
Diemžēl abām šīm metodēm ir negatīvs aspekts, kas ir augsts cukura saturs abās. Ja svars jums nav problēma, tad blenderis var būt labāks par sulu spiedi.
x
