Palūrējiet 3 veselīgas ķemmīšgliemeņu receptes un pakratiet mēli

Izņemot zivis un garneles, šīs jūras veltes noteikti neatstāj, lai pasniegtu restorānā jūras veltes. It īpaši, ja tas nav vēžveidīgais. Viena veida gliemenes, kuras ir viegli atrast , proti, ķemmīšgliemene. Jums nav jādodas uz jūras velšu restorānu, jūs varat mājās nokopēt šādas garšīgas ķemmīšgliemeņu receptes.

Ķemmīšgliemeņu uzturs un ieguvumi

Tas ne tikai garšo īkšķi, bet arī ķemmīšgliemenes ir ļoti barojošas, lai apmierinātu jūsu uztura vajadzības. Dažādas uzturvielas, ko satur ķemmīšgliemene, ieskaitot olbaltumvielas, aminoskābes, selēnu, fosforu, nātriju, holīnu un B12 vitamīnu.

Visām šīm barības vielām faktiski ir priekšrocības ķermenim, piemēram:

• Uzturiet veselīgus muskuļus un nervu šūnas
• Palielināt vielmaiņu
• Palīdz veidot šūnu membrānas un DNS
• Atbalsta vairogdziedzera hormonu, sarkano asins šūnu un spermas ražošanu

Veselīgu un ēstgribu ķemmīšu recepte

Lai gan vēžveidīgajiem ir daudz barības vielu, nepareizas gatavošanas metodes var samazināt tā uzturvērtību. Žēl, vai ne, ja jūs baudāt šīs jūras veltes bez pilnīgas uztura?

Nu, tāpēc jums jāpievērš uzmanība tam, kā pagatavot ķemmīšgliemenes. Apskatīsim šādas ķemmīšgliemeņu receptes, kas ir ne tikai garšīgas, bet arī veselīgas.

1. Grilētas ķemmīšgliemenes ar citronu

Avots: iedvesmota garša

Gliemeņu gaļa ir mīksta un košļājama. Tomēr karsējot gaļa kļūs nedaudz cietāka. Lai ķemmīšgliemenes būtu mīkstas mutē, vispiemērotākais gatavošanas veids ir grilēšana.

Grilējot ķemmīšgliemenes, vai nu nogatavosies, vai sausa gaļas ārpuse. Nu, šeit nāk recepte grilētiem ķemmīšgliemenēm ar citronu.

Nepieciešamie materiāli

• Daži no ķemmīšgliemeņu mīkstumiem, kas bija izņemti no čaumalām
• 1 ēdamkarote svaigas citronu sulas
• 1/2 tējkarotes melno piparu
• 6 ēdamkarotes sviesta
• 3 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
• 2 ēdamkarotes svaigu pētersīļu
• 1/2 glāze rīvēta parmezāna siera

Kā pagatavot grilētu gliemežu ēdienkarti ar citronu

• Uzkarsē cepeškrāsni līdz vidējai temperatūrai, apmēram 180 ° C.
• Nomazgājiet ķemmīšgliemenes un novietojiet tos uz viegli ieeļļota grila.
• Citā traukā apvienojiet citronu sulu, sāli, piparus, ķiplokus, piparus, sieru un pētersīļus. Tad labi samaisa.
• Pārklājiet ķemmīšgliemenes pannā ar garšvielu maisījumu. Tad cep.
• Ja gliemeņu gaļa ir liela, tas parasti aizņem apmēram 25 minūtes. Tomēr, ja izmērs ir vidējs un mazs, tikai 15-20 minūtes, ķemmīšgliemene ir gatava ēst.

2. Sixi ķemmīšgliemene

Avots: Recipe Plus

Šī ir tradicionālo ķīniešu ķemmīšgliemeņu recepte. Interpretējot, vārds "sixi" nozīmē četrus priekus, kas nāk no 4 izmantoto materiālu veidiem.

Četras sastāvdaļas ietver zaļās pupiņas vai dārzeņus, burkānus, papriku un, protams, ķemmīšgliemenes. Šis dārzeņu un jūras velšu maisījums ir pilns ar olbaltumvielām, vitamīniem un šķiedrvielām.

Jūs varat izbaudīt ēdienkarti sixi ķemmīšgliemene pusdienās kopā ar ģimeni. Kā pagatavot sixi ķemmīšgliemene tas ir diezgan viegli ar šādu recepti.

Nepieciešamie materiāli

• 400 grami čaumalu, kas atdalīti no čaumalas
• 1 burkāns, sagriezts pēc garšas
• 1 sasmalcinātu dzelteno un sarkano papriku
• 8 gabali sasmalcinātu zaļo pupiņu vai citu zaļo dārzeņu pēc garšas
• 1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa
• 1 ingvera šķēle un smalki samalta
• 1 vai 2 sasmalcinātas čili
• 1/2 tase vistas buljona
• 3 tējkarotes sāls
• 2 ēdamkarotes kukurūzas miltu
• 1/2 tējkarotes maltu balto piparu
• 1 karote olīveļļas

Kā pagatavot sixi ķemmīšgliemene

• Uz vidējas uguns uzkarsē 1 ēdamkaroti olīveļļas. Tad sautējiet ķiplokus un čili līdz smaržīgai.
• Pievienojiet burkānus un zaļās pupiņas (vai citus zaļos dārzeņus), ļaujiet nostāvēties 1 minūti.
• Samaisiet papriku un sautējiet 30 sekundes. Tad pievienojiet vistas buljonu un ūdeni.
• Pievienojiet gliemežus un turpiniet maisīt, līdz vārīti. Pēc tam pievienojiet kukurūzas cieti un ļaujiet nedaudz nostāvēties.
• Sixi ķemmīšgliemenes ir nogatavojušās un gatavas pasniegšanai.

3. Ķemmīšgliemenes zupa

Avots: Pārtika un vīns

Bez sautēšanas vai grilēšanas zupā var izveidot arī ķemmīšgliemenes. Šī ķemmīšgliemeņu zupas recepte noteikti būs vēl garšīgāka, ja to ēd, kad nejūtaties labi vai aukstā laikā.

Šie pārtikas produkti var padarīt jūsu ķermeni siltāku. Lai izveidotu šo izvēlni, veiciet tālāk norādītās darbības.

Nepieciešamie materiāli

• 200 grami vēžveidīgo
• 1 ēdamkarote olīveļļas un sviesta
• 1 karote sāls un piparu
• Austeru sēņu šķēles (daudzums pēc garšas)
• 1 smalki sagriezta ķiploka daiviņa
• Mazi sasmalcināti puravi
• 2 vidēji ingveri, nomizoti un malti
• 1 ēdamkarote rupji maltu koriandru
• Vistas buljons
• Pietiekams vermicelli

Kā pagatavot ķemmīšgliemenes zupas ēdienkarti

• Šķēles cirvja čaumalas šķērsām.
• Tad ielieciet gliemežvākus uz cepešpannas un ieeļļojiet ar sviestu, pēc tam apkaisa nedaudz sāls un piparus.
• Gliemenes cep cepeškrāsnī no 30 sekundēm līdz 1 minūti 200 ° C. Izņemiet un ievietojiet traukā.
• Uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Ievadiet sīpolu, piparus, sāli līdz smaržīgai. Tad pievienojiet zaļos sīpolus un ingveru, maisot, līdz tie ir savīti.
• Pievieno ūdeni un ielej vistas buljonu. Tad pievienojiet vermicelli. Ļaujiet tai vārīties.
• Pēc tam, kad zupa ir pagatavota, ielej to traukā, kas piepildīts ar ķemmīšgliemenēm. Zupa ir gatava baudīšanai.

x