3 Apstrādāti ananāsi pusdienās desertu pagatavošanai

Ikviens tiek aicināts ēst vismaz viena veida augļus katru dienu. Tiem no jums, kam patīk saldskābo garšu kombinācija, ananāss var būt iespēja. Šis labvēlīgais auglis ir ne tikai garšīgs, lai to varētu ēst tieši, bet to var arī pārstrādāt citos ēdienos ar unikālu garšu. Ziņkārīgs? Šeit ir dažādas apstrādātas ananāsu receptes, kuras varat izmēģināt.

Ananāsu saturs un priekšrocības

Ananāss ir auglis, kas ir ļoti bagāts ar vitamīniem, šķiedrvielām un vairāku veidu minerālvielām. Simts grami svaigi ananāsu, ko jūs lietojat, veicinās dažādas barības vielas šādi:

• Enerģija: 40 kCal
• Olbaltumvielas: 0,6 grami
• Tauki: 0,3 grami
• Ogļhidrāti: 9,9 grami
• Šķiedra: 0,6 grami
• Beta-karotīns: 90 mikrogrami
• B-1 vitamīns: 0,02 miligrami
• C vitamīns: 22 miligrami
• Nātrijs: 18 miligrami
• Kālijs: 111 miligrami
• Dzelzs: 0,9 miligrami

Šīs dažādās sastāvdaļas padara ananāsu augļus par labu veselībai, tostarp palīdzot organismam cīnīties ar brīvajiem radikāļiem, kas izraisa hroniskas slimības, palīdz gremošanai, uzlabo imūnsistēmas darbību, atvieglo artrīta simptomus un pat novērš vēzi.

Dažādi apstrādāti ananāsu augļi, kurus varat izmēģināt

Vai esat noguris no svaigiem augļiem vai sulas? Izmēģiniet šādus dažādus ananāsu preparātus, lai šodien iekrāsotu savu pusdienu galdu.

1. Ananāsu cepti rīsi

Avots: Delish

Pirms aktivitātēm brokastīs varat pagatavot šādus ananāsu preparātus.

Materiāls:

• 400 grami vārītu rīsu, vēlams no iepriekšējās dienas
• 1 nogatavojies ananāss, kubiņos
• 1 sarkans paprikas, kubiņos
• 50 grami zirņu
• 25 grami Indijas riekstu
• 1 vidējs sīpols, aptuveni sasmalcināts
• 3 smalki sagrieztas ķiploka daiviņas
• 2 olas, labi sakuļ
• 2 ēd.k. eļļas
• 2 ēd.k. saldās sojas mērces
• 1 laima, ņem sulu
• 2 sīpoli, smalki sagriezti

Kā pagatavot:

1. Sildiet eļļu pannā, pēc tam pievienojiet sīpolus, papriku un ananāsus.
2. Pagatavojiet 5 minūtes, līdz dārzeņi ir mīksti un ananāsi ir karamelizēti, pēc tam pievienojiet ķiplokus un Indijas riekstus. Vāra līdz smaržīgai.
3. Ievadiet rīsus un zirņus, labi samaisiet. Tad pievienojiet laima sulu un sojas mērci. Visu samaisa, līdz visas rīsu daļas ir brūnas.
4. Pēc visu sastāvdaļu sajaukšanas noņemiet no uguns. Apkaisa sasmalcinātus pavasara sīpolus un pasniedz.

2. Ananāsu grauzdēta vistas gaļa

Šis apstrādātais ananāsu auglis ir vispiemērotākais pusdienās ar ģimenes locekļiem nedēļas nogalēs.

Materiāls:

• 1 mārciņa atkaulota vistas krūtiņa
• 1 nogatavojies ananāss, sagriezts šķērsām, tad sadaliet uz pusēm
• 1 ēdamkarote sasmalcināta ingvera
• 2 sasmalcinātas ķiploka daiviņas
• 150 ml ananāsu sulas bez cukura
• 60 ml sojas mērces
• 100 ml tomātu mērces
• 1 ēdamkarote augu eļļas, pievienojiet cepšanai
• 60 grami brūnais cukurs
• Puravi sagriezti pēc garšas

Kā pagatavot:

1. Pagatavojiet marinādi, sajaucot ananāsu sulu, tomātu mērci, sojas mērci, brūnais cukurs , ķiplokus un ingveru sasmalcina līdz vienmērīgai sadalei.
2. Izplatiet garšvielas uz vistas, pēc tam ielieciet abas plastmasas iesaiņojumā. Ļauj ledusskapī nostāvēties vismaz 2 stundas un maksimāli vienu nakti.
3. Kad vistas gaļa ir gatava grilēt, iesildiet grilu uz lielas uguns. Noslaukiet vistu ar marinādi, tad cepiet apmēram 8 minūtes katrā pusē.
4. Apsmērējiet ananāsus ar eļļu, pēc tam cepiet 2 minūtes katrā pusē.
5. Kārto grauzdētu vistu un ananāsus, pārkaisa ar zaļajiem sīpoliem un pasniedz.

3. Parfaitas ananāsi un jogurts

Avots: Shutterstock

Pēc dažādu sāļo ēdienu lietošanas šādi ananāsu preparāti palutinās jūsu mēli.

Materiāls:

• 450 ml jogurta vienkāršs (bez garšas)
• 2 ēdamkarotes medus
• ½ tējkarotes vaniļas ekstrakta
• Ananāsi, mango, melones un nogatavojušās zemenes (vai jebkurš auglis, kuru vēlaties)
• Granola

Kā pagatavot:

1. Apvienojiet jogurtu, medu un vaniļu bļodā.
2. Pēc garšas glāzē kārto ananāsus, mango, melones, zemenes un granolu. Novietojiet jogurtu starp augļu un granola slāņiem.
3. Parfē virsū liek medu un pasniedz.

Jūs varat arī pagatavot dažādus citus ananāsu preparātus ar citām pieejamām sastāvdaļām. Papildus tam, ka ananāsi tiek izmantoti kā desertu galvenā sastāvdaļa, tie var būt arī papildu sastāvdaļa sāļos ēdienos, lai pievienotu atsvaidzinošu skābu garšu.

x