3 vienkārši soļi, lai samazinātu mikīna uzņemšanu pārtikā

Izņemot sāli, micīna lietošana ir jāierobežo. Ja šo pārtikas aromatizētāju lieto pārmērīgi, laika gaitā rodas veselības problēmas. Tātad, kā jūs varat samazināt micīna uzņemšanu no pārtikas? Nāc, skatiet šādus padomus.

Cik daudz jūs varat ēst micin dienā?

Micin vai pazīstams kā MSG, jeb MSG, padara ēdiena garšu vēl gardāku.

Lai arī mēlei tā šķiet indulgenta, jāapsver micīna lietošana. Pārmērīgs mikīna patēriņš var izraisīt dažādas problēmas, piemēram, galvassāpes, muskuļu stīvumu vai nelabumu, īpaši cilvēkiem, kuri ir jutīgi pret šīm sastāvdaļām.

Cilvēkiem ar noteiktām veselības problēmām micīna lietošana ir jāierobežo. Ja vēlaties samazināt micīna daudzumu pārtikā, vispirms uzziniet, cik daudz jūs varat patērēt micīnu dienā.

Indonēzijas Veselības ministrija paziņo, ka droša micīna patēriņa robeža dienā ir 120 mg / kg ķermeņa svara dienā. Tas nozīmē, ka kādam, kas sver 50 kg, nevajadzētu patērēt vairāk par 6 gramiem micīna vai apmēram 2 tējkarotēm.

Aprēķināt micīna daudzumu dienā ir grūti tiem no jums, kuri pie tā nav pieraduši. Tomēr neuztraucieties, jūs varat lūgt palīdzību no ārsta vai dietologa.

Kā samazināt micīna uzņemšanu no pārtikas

Lai samazinātu micīna lietošanu, ir vairāki veidi, kā to pārspēt. Apspriedīsim pa vienam šādus veidus.

1. Samaziniet iepakotu pārtikas produktu patēriņu

Jūs varat samazināt mikīna patēriņu, samazinot pārstrādātu un iepakotu pārtiku. Šie žāvētie un konservētie pārtikas produkti parasti satur daudz micīna. Tāpēc, pirms pērkat, pievērsiet uzmanību uzturvielu etiķetēm, kas atrodas uz pārtikas iepakojuma.

Neatkarīgi no tā, ka micins tiek rakstīts kā MSG, tam ir arī daudzi citi nosaukumi, tostarp:

• Glutamīnskābe
• Kalcija glutamāts
• Dinātrija guanilāts
• Dinātrija inozināts
• Dinātrija 5-ribonukleotīds

2. Pagatavojiet pats savu ēdienu

Papildus pārstrādātu pārtikas produktu ierobežošanai jūs varat arī samazināt ieradumu pirkt pārtiku ārpus mājas. Kāpēc? Pārtikas restorāni vai ielu pārdevēji mēdz izmantot daudz mikīna, kurā ir daudz sāls un eļļas. Ja vēlaties samazināt mikīna daudzumu, pagatavojiet pats savu ēdienu.

Jūs varat pielāgot, cik daudz micin tiek izmantots. Patiesībā jūs varat brīvi neizmantot micin vispār. Vēl viens plus, jūs varat būt radošs ar sastāvdaļām, kas jums ir mājās.

Turklāt, gatavojot pats savu ēdienu, tiek garantēts, ka tas ir tīrs. Jūs varat izvēlēties kvalitatīvākas un veselīgākas sastāvdaļas, piemēram, izmantojot svaigus dārzeņus un pārtikas cepšanai izvēloties olīveļļu.

3. Izmantojiet alternatīvus aromatizētājus

Vēl viens veids, kā samazināt mikīna daudzumu, ir izmantot alternatīvas garšvielas. Jūs varat bagātināt ēdienus ar garšvielām, piemēram, ķiplokiem, sīpoliem, pipariem, koriandru, kurkumu, ingveru vai galangalu.

Visi šie aromatizētāji var uzlabot ēdiena garšu tā, ka tas uztur ēdienu garšīgu pat tad, ja nav pievienots mikins. Lai saglabātu augstu efektivitāti, pārliecinieties, ka garšvielas ir svaigas un pienācīgi uzglabātas.

Ja tas netiek pienācīgi uzglabāts, garšvielu svaigums un to uzturvērtība var samazināties. Arī svaigas garšvielas var ietekmēt ēdiena garšu.

x