4 veselīgu dārzeņu zupu receptes, kuras bērniem patīk

Zupa ir ēdienu ēdienkarte, kuru mīl bērni, jo tā garšo labi, ir zupa un padara ķermeni siltu. Tomēr daudziem bērniem diemžēl patīk tikai mērce, nevis pildījums. Tas vecākiem izraisīja reiboni, kad bija laiks ēst zupu. Lai to atvieglotu, šeit ir dažādas zupu receptes svaigiem un veselīgiem bērniem.

Dažādas zupas izvēles bērniem

Ir dažādi zupas pildījumi, kurus varat izveidot savam mazajam, piemēram, dārzeņi, liellopa gaļa vai vistas gaļa. Lai bērni gribētu ēst zupas pildījumu, šeit ir dažādas zupu receptes bērniem, kuras vecāki var izmēģināt.

1. Burkānu kartupeļu zupa

Citējot Eminence Kids Foundation, burkāni ir labi, lai uzlabotu imūnsistēmu, uzlabotu gremošanu un stiprinātu zobus.

Bērnu valodā burkāni ir iecienītākie saldās garšas dēļ. Tādēļ šajā zupas receptē burkāni tiek izmantoti kā galvenais dārzenis, kuru bērni mīl.

Bez burkāniem, šo zupu gatavo arī, izmantojot sieru, kas bērniem ir bagāts ar olbaltumvielām un kalciju. Šeit ir dažādas zupas receptes, kas atbilst jūsu bērna uzturam.

Nepieciešamie materiāli:

• 500 ml vistas buljona
• 100 burkāni, sagriezti mazos gabaliņos
• 30 grami zirņu
• Kartupeļi, tvaiks, biezenis
• ½ sīpols, sasmalcināts
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 250 ml piena
• 50 grami rīvēta siera
• Sāls pēc garšas
• Šķipsna maltu muskatriekstu
• 1 ēdamkarote margarīna

Kā pagatavot:

1. Sauté ķiplokus un sīpolus, izmantojot margarīnu, nelīpošā pannā. Atlikt malā
2. Vistas buljonu uzvāra katliņā.
3. Ielieciet burkānus pannā, pagaidiet 3 minūtes, pēc tam pievienojiet zirņus.
4. Ievadiet kartupeļu biezeni, vienmērīgi samaisiet, līdz zupa kļūst dzeltena.
5. Pievieno sāli, muskatriekstu, labi samaisa.
6. Vāra, līdz viss ir pagatavots. Pirms tā noņemšanas pievienojiet piena pulveri un rīvētu sieru. Labi samaisiet. Izslēdziet plīti.
7. Šī burkānu kartupeļu zupa ir gatava pasniegšanai.

2. Dažāda ziedu zupa bērniem

Avots: Pārtika un vīns

Pamatojoties uz uztura datiem, 91 grami neapstrādātu brokoļu satur:

• Ogļhidrāti: 6 grami
• 2,6 grami olbaltumvielu
• Tauki: 0,3 grami
• Šķiedra: 2,4 grami

Šķiedra ir ļoti laba, lai ārstētu bērnu gremošanas traucējumus, piemēram, aizcietējumus līdz asiņainai zarnu kustībai.

Veids, kā pagatavot zupu, kas patīk šim bērnam, ir modificēt gabaliņus. Izgriezums var būt zieda formā, lai piesaistītu bērna uzmanību.

Šajā dažādu zupu receptē ir ne tikai dārzeņi, bet arī kotletes un desas, kas palīdz apmierināt bērna ķermeņa olbaltumvielu vajadzības.

Izmantotie materiāli:

• 200 grami brokoļu, sagriezti ziedkopās
• 200 grami ziedkāpostu, sagriezti ziedā
• 2 burkāni, sagriezti ar ziedu formas nazi. Vai arī izveidojiet ziedu formas burkānus ar parasto nazi
• 5 desas, sagrieziet nedaudz biezu un pēc tam izveidojiet krusta griezumu krusta formā augšpusē un apakšā
• 12 kotletes, sagrieztas uz pusēm, pēc tam vienā pusē izveido griezumu šķērsstieņa formā
• 1500ml ūdens
• 300 gramus liellopa kaulu, rūpīgi nomazgājiet
• 2 tējkarotes sāls
• 1 ½ ēdamkarotes granulēta cukura
• ½ tējkarotes maltu piparu
• 4 šalotes, smalki sagrieztas
• 3 ķiploku daiviņas, smalki sagrieztas
• Eļļa pēc garšas

Kā pagatavot

1. Cep ķiplokus un šalotes līdz brūnai. Atlikt malā.
2. Katliņā vāriet ūdeni, ielieciet liellopa kaulus, vāriet, līdz vārās.
3. Tad filtrē vārāmo ūdeni, atkal uzvāra.
4. Pēc vārīšanās pievienojiet ceptos sīpolus.
5. Ievadiet desas, kotletes un burkānus.
6. Pēc tam pievienojiet brokoļus, ziedkāpostu un vāriet, līdz gatavs. Neņemiet to pārāk ilgi, lai dārzeņi joprojām būtu teksturēti kraukšķīgs .
7. Pievieno piparus, sāli un cukuru
8. Izņemiet, ievietojiet traukā.

3. Dažāda sarkano desu zupa bērniem

Avots: Recipe Girl

Desas ir bērna iecienītākais ēdiens, tāpēc jūs varat sajaukt desas ar dārzeņiem. Varat arī izmantot vistas buljonu, lai dažādu zupu garša bērniem būtu svaigāka un pikantāka.

Šeit ir zupas recepte sarkanajiem desu bērniem, kas ir zupa un kuru mīl bērni:

Nepieciešamie materiāli:

• 5 sarkanās desas, sagrieztas slīpās daļās
• 2000 ml ūdens (1000 ml buljona un 1000 ml tīra ūdens)
• 2 selerijas kātiņi
• ½ sīpols, smalki sagriezts
• 1 tējkarote miltu
• 1 tomāts, izmests, blenderis smalki
• 200 grami kartupeļu, sagriezti kvadrātā
• 150 grami burkānu, sagriezti gabalos
• 75 grami zirņu, ravēti
• 50 grami tomātu mērces
• 3 ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu piparu
• 1 tējkarote cukura
• ½ tējkarotes zemes muskatrieksta
• 2 ēdamkarotes margarīna sautēšanai

Kā pagatavot dažādas zupas bērniem:

1. Sautējiet sīpolus margarīnā, līdz tie ir pagatavoti.
2. Ievietojiet miltus margarīnā. Atlikt malā.
3. Katliņā sagatavo buljona maisījumu, uzvāra.
4. Maisot apcepiet katliņā
5. Tad ielieciet tomātu blenderī, kartupeļu šķēles, burkānus, kečupu, sāli, piparus, cukuru, maltu muskatriekstu. Maisiet labi, līdz tie parādās
6. Ievadiet desu un zirņus, samaisiet, līdz vārīti un nedaudz sabiezē.

4. Krējums no vistas buljona zupas

Avots: Marine Mama Cooks

Dažādu zupu recepti šoreiz var padarīt krāsainas un pievilcīgas bērniem. Ja kā galveno sastāvdaļu izmantojat burkānus, šī krēmveida dārzeņu zupa var būt oranža.

Nepieciešamie materiāli:

• 750 ml vistas buljona
• 125 grami sīpolu, sasmalcināti
• 50 grami selerijas, sasmalcināti
• ½ tējkarotes sāls
• ½ tējkarotes maltu piparu
• 1 ķiploka daiviņa, sasmalcināta
• 500 grami dažādu dārzeņu (burkāni, tomāti, zaļās pupiņas, brokoļi. Jūs varat pievienot citu bērnu iecienītākos dārzeņus)
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 2 ēdamkarotes miltu
• 100 vārāmie krēmi (vārīšanas krēms)

Kā pagatavot dažādu krējumu no vistas zupas bērniem:

1. Vispirms katliņā uzvāra 500 ml vistas buljona.
2. Ielieciet sīpolu, seleriju, sāli, piparus, ķiplokus katliņā.
3. Pēc tam ievadiet dažādus dārzeņus, pagatavojiet uz mazas uguns.
4. Izslēdziet dārzeņiem piepildītās pannas siltumu. Pagaidiet nedaudz aukstu, visu pannas saturu sablendējiet līdz viendabīgai masai. Atlikt malā.
5. Uz citas pannas izkausē sviestu, pievieno miltus, ātri samaisa, pievienojot atlikušajam buljonam (250 ml).
6. Pagatavojiet līdz biezai un vāriet.
7. Pēc tam sablenderētos dārzeņus atkal ielieciet sviesta un miltu šķīdumā. Pirms iecelšanas pievienojiet vārāmo krējumu, labi samaisiet.

Pielāgojiet ēdienkarti atbilstoši bērna ēdienreižu grafikam, lai mazais iemācītos disciplinēt laiku.

x