3 gardas Shirataki nūdeļu receptes

Ja jums ir garlaicīgi ar nūdelēm, vermicelli vai vermicelli, mēģiniet būt radošiem ar Shirataki nūdelēm. Jā, nūdelēm, kas ir diezgan slavenas Japānā, Ķīnā un vairākās Dienvidaustrumāzijas valstīs, ir maz kaloriju un tās tiek uzskatītas par veselīgākām. Turklāt šajās nūdelēs ir arī organismam labvēlīgas barības vielas. Nāciet, iegūstiet priekšrocības, izmēģinot šādas Shirataki nūdeļu receptes.

Kas ir Shirataki nūdeles?

Vai jūs zināt, kas ir Shirataki nūdeles? Jā, pirms palūrēt uz Shirataki nūdeles recepti, vispirms vajadzētu saprast šo nūdeļu sīkumus.

"Shirataki" nūdelēm ir līdzīga forma kā dzeltenām nūdelēm, bet to krāsa ir balta. No pirmā acu uzmetiena tas varētu izskatīties vairāk kā vermicelli.

Šo nūdeli sauc arī par konjac nūdeli. Iemesls ir tāds, ka šīs nūdeles ir izgatavotas no konjac vai konjac auga sakņu šķiedrām.

Šīs nūdeles satur 97% ūdens un 3% glikomannāna šķiedras, kas ir konjac augu šķiedras veids, kurā ir ļoti maz kaloriju. Sākumā no konjac rūpnīcas tika gatavoti milti. Tad sajauciet miltus ar tīru ūdeni un nelielu laima sulu. Nākamais process ir mīklas vārīšana, formas kā nūdeles un sagriešana gabalos.

Shirataki nūdeļu recepte, ko var pagatavot mājās

Šķiedrvielu saturs Shirataki nūdelēs var palīdzēt zaudēt svaru. Pētījumi no žurnāliem Diabēta izpēte un klīniskā prakse liecina, ka glikomannāns var samazināt hormona grelīna līmeni. Hormons grelīns ir hormons, kuram ir nozīme izsalkuma signālu nosūtīšanā smadzenēs.

Tādā veidā šī šķiedra spēj nomākt cilvēku ēstgribu, kuri vēlas zaudēt svaru. Turklāt šī šķiedra var arī samazināt aizcietējumu attīstības risku.

Lai iegūtu šo nūdeļu priekšrocības, varat izmēģināt Shirataki nūdeļu recepti kā savu maltīšu izvēlni zemāk.

1. Martabaks Širataki

Avots: Fimela

Vai jūs esat martabaka fans? Parasti martabaku pilda tikai ar gaļu, olām vai tofu. Nu, šoreiz jūs varat mēģināt to pagatavot ar Shirataki nūdeļu maisījumu.

Garša nav mazāk garšīga nekā parastais martabaks. Lai pagatavotu Shirataki nūdeles martabaku, pievērsiet uzmanību tālāk norādītajām sastāvdaļām un receptēm.

Materiāli, kas jāsagatavo:

• 4 vistas olas
• 1 1/5 iepakojumi iepakotu Shirataki nūdeļu
• Burkāns un sasmalcināts zaļais sīpols pēc garšas
• Sāls un vistas buljons pēc garšas
• Čili pēc garšas
• Olīveļļa pēc garšas

Kā pagatavot:

• Vāriet Shirataki nūdeles līdz maigumam.
• Sagatavojiet olu, garšvielu un sasmalcinātu maurloku un burkānu maisījumu. Tad labi samaisa.
• Noņemiet širataki nūdeles un iztukšojiet. Sajauciet šīs nūdeles olu maisījumā.
• Uz vidējas uguns uzkarsē olīveļļu. Ievadiet olu maisījumu un pannu. Tad ļauj nostāvēties, līdz olas kļūst brūnas.
• Izņem, nokāš un pasniedz uz šķīvja.

2. Shirataki nūdeļu sēņu zupa

Avots: Labas mājas turēšana

Papildus tam, ka gatavo martabaku, jūs varat pasniegt arī Shirataki nūdeles zupas veidā. Šī ēdienkarte daudz neatšķiras no nūdeļu zupas kopumā, kas ir garšīga un silda ķermeni. Sekojiet zemāk esošajām sastāvdaļām un receptēm zupu Shirataki nūdeļu pagatavošanai.

Materiāli, kas jāsagatavo:

• 1 paciņa Širataki nūdeles
• 250 grami liellopa gaļas
• 250 austeru sēnes
• Burkānu šķēles gareniski pēc garšas
• Zirņi pēc garšas
• 4 ķiploka daiviņas un šalotes
• 2 selerijas
• Šķipsniņa muskatrieksta
• Sāls, pipari un ūdens pēc garšas

Kā pagatavot:

• Gaļu sagriež mazos kubiņos un vāra uz lēnas uguns 30 minūtes
• Sablenderē sīpolu, piparus un muskatriekstu līdz viendabīgai masai
• Tad pievienojiet gaļas sautējumu ar garšvielām. Pievienojiet austeru sēnes, sāli, pavasara sīpolus, zirņus, burkānus un selerijas lapas.
• Pagaidiet, līdz zupa garšo labi, pēc tam pievienojiet Shirataki nūdeles.
• Pagaidiet 5 līdz 10 minūtes, un zupa ir gatava pasniegšanai.

3. Garneles ceptas Širataki nūdeles

Avots: Bella Sun Luci

Ja jūs parasti gatavojat ceptas nūdeles, mēģiniet šoreiz mainīt savu recepti ar Shirataki nūdelēm. Ne mazāk garšīgs, šis Shirataki nūdeļu ēdiens var piepildīt vēderu pēcpusdienā vai vakarā. Sekojiet tam, kā to izdarīt zemāk.

Materiāli, kas jāsagatavo:

• 1 paciņa Shirataki nūdeles
• 150 gramus garneļu, notīriet ādu un pievienojiet laima sulu
• 3 lielas ķiploka daiviņas, pēc tam smalki sagrieztas
• 2 ēdamkarotes sviesta
• 5 kaļķu lapu gabali
• Sāls un sēņu pulvera buljons pēc garšas

Kā pagatavot:

• Vāriet Shirataki nūdeles, pēc garšas pievienojiet sāli un olīveļļu. Ļaujiet nostāvēties dažas minūtes, pēc tam noņemiet nūdeles un iztukšojiet.
• Sagatavojiet sviestu pannā uz vidējas uguns. Sauté ķiploku un laima lapas. Pēc smaržīgas pievienojiet garneles un sautējiet, līdz tās ir pagatavotas.
• Apvienojiet širataki nūdeles un kārtīgi samaisiet. Pēc dažām minūtēm trauku noņem un pasniedz uz šķīvja.

x