Kad ir vislabākais un sliktākais laiks ēst augļus? & bullis; sveiks, vesels

Dārzeņi un augļi ir pārtikas veidi, kas jāiekļauj ikdienas ēdienkartē. Ieteicamā dārzeņu un augļu porcija pieaugušo patēriņam ir 400-600 grami dienā. No šīs porcijas 2/3 sastāv no dārzeņiem un 1/3 ir augļi. Ja ir līdzība, dienā ieteicams izdzert 2,5 porcijas dārzeņu (vai ekvivalentu 250 gramiem) un 3 augļu gabalus (piemēram, 3 vidēja lieluma ambona banāni vai 3 vidēja lieluma apelsīni).

Kādi faktori nosaka labāko laiku, kad ēst augļus un dārzeņus?

Mūsu gremošanas sistēmas darbs pārtikas pārstrādē ir viens no noteicošajiem faktoriem, kad mums vajadzētu ēst augļus un dārzeņus.

Lielāko daļu augļu veido augļu cukurs, proti, fruktoze. Kopš pirmā kodiena mute ražos fermentus, kas darbojas, lai sadalītu ogļhidrātus komponentos, kurus ir vieglāk sagremot. Turklāt ogļhidrātu sadalošo enzīmu darbība kuņģī apstājas, jo vide ir pārāk skāba. Šis process atkal turpināsies tievajās zarnās, lai ražotu vienkāršākus ogļhidrātu komponentus, lai organisms tos varētu absorbēt.

Faktiski pašā auglī esošā fruktoze tiek klasificēta kā vienkāršs ogļhidrāts. Tad vai tāpēc, ka tas ir vienkāršā formā, augļi tiek sagremoti ātrāk nekā citi pārtikas produkti? Tas nav obligāti, jo augļos ir citas sastāvdaļas, proti, šķiedra, kas var palēnināt gremošanas procesu.

Ar dārzeņiem ir savādāk. Dārzeņiem ir daudzveidīgāks uztura saturs salīdzinājumā ar augļiem, jo ​​apēstajos dārzeņos ir ogļhidrāti, olbaltumvielas un tauki. Katra barības viela iziet atšķirīgu procesu ar dažādiem fermentiem. Ar daudzveidīgākiem uzturvielu veidiem un lielāku šķiedrvielu daudzumu dārzeņiem ir ilgāks sagremošanas laiks, salīdzinot ar augļiem.

Tātad, kad ir labākais laiks ēst augļu dārzeņus? Atbilde ir jebkurā laikā. Dārzeņus parasti var ēst vienlaikus ar brokastīm, pusdienām vai vakariņām. Tas ir lieliski, ja vien jūs varat apmierināt ikdienas augļu dārzeņu vajadzības.

Kad vajadzētu būt piesardzīgam, ēdot augļus un dārzeņus?

Ja paskatās uz augļu un dārzeņu sagremošanas veidu, ir vairākas situācijas, kurās, iespējams, nāksies pārdomāt, pirms izlemt ēst dārzeņus un augļus.

1. Pirms vingrošanas

Jūs varētu vēlēties ēst vairāk dārzeņu un augļu, īpaši, ja jūs ievērojat diētu. Tomēr, ja vēlaties sportot, jums nav ieteicams ēst dārzeņus ar augstu šķiedrvielu saturu. Tas ir tāpēc, ka šķiedrvielu sagremošana prasa ilgu laiku un var izraisīt gremošanas problēmas, ja jūs sportojat ar pilnu vēderu. Pēc ēšanas dodiet apmēram 2-3 stundu ilgu pārtraukumu, pirms varat sākt sportot.

Ja vēlaties sākt svaigu maltīti pirms sākat sportot, varat izmēģināt augļus, kuros ir maz šķiedrvielu, piemēram, banānus, vai pagatavot iecienītāko augļu dārzeņu maisījumu. kokteiļi lai to būtu vieglāk sagremot.

2. Pirms gulētiešanas

Ēdot augļu salātu porciju ar ģērbšanās varētu būt jūsu uzkoda pirms gulētiešanas. Tomēr tas nav ieteicams, jo tad mūsu ķermenis strādās, lai ražotu insulīnu, lai uzturētu cukura līmeni asinīs, kas palielinās pēc ogļhidrātu lietošanas.

Insulīna palielināšanās samazinās melatonīna hormonu, kas ir svarīgs hormons, kas darbojas, kad mēs gatavojamies gulēt. Pārliecinieties, ka ēdat vismaz 3 stundas pirms gulētiešanas, lai jūsu ķermenis varētu vislabāk atpūsties.

3. Kad Jums ir caureja

Pat ja dārzeņi un augļi ir noderīgi veselībai, to lietošana, ja Jums ir caureja, var saasināt zarnu kustības biežumu. Augļu dārzeņos atrodamās šķiedras palīdz izlīdzināt gremošanu. Tas noteikti ir izdevīgi, ja jums ir laba veselība, taču, iespējams, vēlēsities no tā izvairīties, ja Jums ir caureja.

Tas nenozīmē, ka jums nevajadzētu ēst dārzeņus un augļus, kā alternatīvu varat izvēlēties augļu dārzeņu veidu, kurā ir maz šķiedrvielu.

Mīti par īsto laiku, kad ēst augļus

Šeit ir daži mīti par īsto laiku, kad ēst augļus.

1. "Jums nevajadzētu ēst augļus no rīta tukšā dūšā"

To var izdarīt. Brokastis var pielīdzināt "gavēņa laušanai" pēc apmēram 8 stundām, kad neko neēda. Vienkāršais ogļhidrātu saturs augļos var palīdzēt atgūt enerģiju.

Tomēr labas brokastis pēc Veselības ministrijas ieteikuma sastāv no līdzsvarota ogļhidrātu, olbaltumvielu un tauku daudzuma. Tātad, ja brokastīs ēdat tikai augļus, jūs varat ātri justies izsalcis.

2. "Ja jūs ēdat tikai augļus, jūsu ķermenis vairāk koncentrēsies uz barības vielu sagremošanu."

Mūsu ķermenis darbojas unikālā veidā, kad pārtika nonāk gremošanas sistēmā, izdalītie fermenti atbildīs sagremojamo barības vielu tipiem. Tātad mūsu gremošanas sistēma ir izstrādāta, lai vienlaikus sagremotu dažāda veida barības vielas, jo neviens pārtikas veids nesatur tikai vienu barības vielu.

3. "Ēdot augļus kopā ar citiem pārtikas produktiem, būs meteorisms"

Sadalīšanās ir sadalīšanās process, kas notiek baktēriju darba dēļ. Kad pārtika nonāk mūsu kuņģī, nav fermentu un baktēriju, kas varētu darboties, jo vide ir skāba, tāpēc nav precīzi teikt, ka augļi vispirms var sadalīties un gāzes var izraisīt vēdera uzpūšanos.

x