Kurš no tiem ir kartupeļi un baltie rīsi svara zaudēšanai?

Baltie rīsi un kartupeļi ir ogļhidrātu avots, kas ir galvenais pārtikas produkts daudzviet pasaulē. Kartupeļus un baltos rīsus kā enerģijas avotu parasti bauda dažādos ēdienos. Cilvēkiem, kuri vēlas slaidu augumu, daudziem rodas jautājums, kādus ogļhidrātus vajadzētu ēst? Vai arī bieži tiek uzdots šis jautājums: "Ja vēlaties zaudēt svaru, ēdiet kartupeļus, kas ir rīsi? Lai jūs nepiebarotos, neēstu kartupeļus vai rīsus, ja? Lai uzzinātu atbildi, apskatīsim tālāk sniegto pārskatu!

Kartupeļu un balto rīsu kaloriju, ogļhidrātu un tauku skaita atšķirība

Balstoties uz Amerikas Savienoto Valstu Lauksaimniecības departamenta datiem, rīsi satur vairāk kaloriju, ogļhidrātu un tauku, salīdzinot ar veseliem kartupeļiem un ādu.

100 gramos balto rīsu satur:

• 130 kalorijas
• 28,73 grami ogļhidrātu
• 0,19 grami tauku

100 gramos kartupeļu satur:

• 89 kalorijas
• 21,08 grami ogļhidrātu
• 0,15 grami tauku

Tas nozīmē, ka, patērējot tādu pašu daudzumu kartupeļu un rīsu, rīsi nodrošinās vairāk kopējo kaloriju nekā kartupeļi, kā arī ogļhidrātu un tauku daudzumu.

Lai zaudētu svaru, ir nepieciešams pakāpeniski samazināt kaloriju daudzumu. Kas ir apmēram 500-1000 kalorijas nedēļā. Pārtikas produktu izvēle, kas satur mazāk kaloriju, palīdzēs samazināt kaloriju daudzumu, ko jūs samazināt, nosakot maltītes.

Ogļhidrātu daudzuma samazināšana uzturā var būt arī efektīvs svara zaudēšanas veids. Pētījuma rezultāti, kas rakstīti žurnālā The American Journal of Clinical Nutrition, parāda, ka diēta ar zemu ogļhidrātu saturu var izraisīt vairāk svara zaudēšanas nekā tikai kaloriju ierobežošana.

Tauki satur vairāk kaloriju, kas ir 9 kalorijas uz vienu gramu. Pārtikas produktu ar tauku saturu samazināšana var palīdzēt zaudēt svaru, kā arī samazināt tauku masu.

Kā ar minerālvielu vitamīnu saturu kartupeļos un baltajos rīsos?

Vitamīni un minerālvielas ļoti aktīvi darbojas vielmaiņas procesos organismā. Vairāki vitamīni un minerālvielas ir atbildīgi par to, lai jūsu ķermenis pēc iespējas efektīvāk darbotos svara zaudēšanas gadījumā. Tādēļ tiem, kas vēlas zaudēt svaru, svarīga ir arī minerālvielu vitamīnu uzņemšana, kas palīdz sagremot visu ķermeņa pārtiku.

B vitamīni ir vitamīni, kas palīdz jūsu ķermenim apstrādāt ogļhidrātus, taukus, olbaltumvielas un efektīvi izmantot pārtikā uzkrāto enerģiju. 100 gramos kartupeļu satur 0,211 mg B vitamīna, bet rīsi satur 0,05 g mg B vitamīna.

Šķiedra baltos rīsos un kartupeļos, kas ir lielāks?

Šķiedrvielām organismā faktiski nav tauku sadedzināšanas īpašību, taču šķiedras palīdzēs jums ilgāk justies pilnīgākam. Šķiedra ir slota, kas attīra gremošanas traktu un novērš toksisko vielu uzsūkšanos caur kuņģi un zarnām, kā arī darbojas kā tauku un holesterīna saistviela.

Ēdot pārtikas produktus ar augstu šķiedrvielu saturu, jūs varat ilgāk piepildīties, ilgāk barojot, jūs varat regulēt savu apetīti un ķermeņa svaru. Šķiedra darbojas, piepildot kuņģi un pēc tam stimulējot receptorus, kas saka smadzenēm, ka esmu pilna, tagad pārtrauciet ēst.

100 gramos kartupeļu ir 2,2 grami šķiedrvielu, savukārt rīsi satur apmēram 0,4 gramus šķiedrvielu.

Tāpēc, ja vēlaties zaudēt svaru, izvēlieties pārtikas produktus, kas satur vairāk šķiedrvielu, lai gūtu labumu no tā, ka būtu pilnīgāks.

Tātad, dodieties pēc kartupeļiem vai rīsiem?

Pamatojoties uz uzturvērtību, kartupeļiem ir lielāks kaloriju, ogļhidrātu, tauku un šķiedrvielu skaits nekā baltajiem rīsiem. Kartupeļu izvēle var būt pareizā izvēle tiem, kas vēlas zaudēt svaru. Paturiet prātā, ka pārtikas pārstrāde ir arī svarīgs faktors, kas ietekmē jūsu ēdienu uzturvērtību.

Ja izvēlaties kartupeļus ar augstu tauku pārstrādi, bet vienkāršie baltie rīsi tiek tvaicēti, arī uztura saturs būs atšķirīgs. Nepareiza apstrāde (piemēram, cepšana) jūsu pārtikai pievienos vairāk tauku un kaloriju.

x