Lai arī garšīgi, šie 5 pārtikas veidi ir bīstami smadzeņu veselībai!

Neatkarīgi no tā, vai mēs to saprotam, mēs katru dienu esam lietojuši bīstamus dzērienus vai pārtikas produktus. To nevar noliegt, garšīgā garša mēli padara atkarīgu. Patiesībā ir daudz sliktu seku, kas slēpj jūsu ķermeņa veselību, ieskaitot smadzeņu veselību, jo bieži lieto šādus pārtikas produktus un dzērienus.

1. Zivis, kas satur dzīvsudrabu

Zivis ir pazīstama ar augstu olbaltumvielu saturu, kas noteikti nāk par labu veselībai. Pat ja tā, jums joprojām jābūt uzmanīgam, izvēloties zivju veidu, kuru patērēsiet. Vairākos jūras zivju veidos ir daudz dzīvsudraba, kas ir bīstami, ja to lieto lielos daudzumos vai pārāk bieži.

Dzīvsudrabs izplatīsies ķermenī, arī smadzenēs. Dzīvsudraba izraisītie toksīni var sabojāt centrālo nervu sistēmu un neirotransmiterus (ķīmiskas vielas, kas smadzenēs piegādā nervu šūnas).

Vides un sabiedrības veselības žurnāla pētījumā teikts, ka dzīvsudraba iedarbība var būt arī ļoti kaitīga zīdaiņiem un bērniem. Jā, dzīvsudrabs var traucēt smadzeņu attīstību un izraisīt smadzeņu komponentu šūnu bojājumus. Ja to neārstē, saindēšanās ar dzīvsudrabu var izraisīt cerebrālo trieku un aizkavēt bērnu smadzeņu attīstību.

Šo secinājumu pastiprina arī Dienvidfloridas universitātes pētnieku viedoklis, kas atklāja, ka cilvēkiem ar augstu dzīvsudraba līmeni asinīs kognitīvās funkcijas samazinājās par pieciem procentiem.

Zivis, kurās ir daudz dzīvsudraba, ir haizivis, dzeltenspuru tunzivis un zobenzivis. Tomēr tas nenozīmē, ka no tā ir jātiek vaļā jūras veltes ikdienas uzturā. Ir daudz citu veidu zivis ar zemu dzīvsudraba saturu, piemēram, sams, anšovi un lasis.

2. Pārtikas produkti ar augstu trans-tauku saturu

Citi bīstami pārtikas produkti, ar kuriem jūs bieži sastopaties, proti, pārtikas produkti ar augstu trans-tauku saturu. Trans-taukus parasti izmanto pārtikas ražotāji, lai ražotu izturīgu un viegli lietojamu pārtikas produktu.

Nenoliedzami, šāda veida pārtika patiešām ir ļoti laba patēriņam. Piemēram, margarīns, iepakotas uzkodas un cepti ēdieni, piemēram, cepti banāni, frī kartupeļi un cālis tīrradņi .

Tomēr riski, kas jums jāpieņem, ja ēdat pārāk daudz šo bīstamo pārtikas produktu, tika pierādīti 2011. gada pētījumā, kas publicēts Amerikas Neiroloģijas akadēmijā. Pētījuma rezultāti liecina, ka pārtikas produkti ar augstu trans-tauku saturu var negatīvi ietekmēt smadzeņu darbu un samazināt smadzeņu kognitīvo funkciju.

To apstiprināja arī doktors Īvans Maknejs. no Albānijas universitātes. Īvans sacīja, ka piesātinātie tauki, kas daudz neatšķiras no trans-taukiem, var kaitēt smadzeņu spējai mācīties un atcerēties jaunu informāciju pat tikai 10 minūtes pēc to lietošanas.

3. Ātrā ēdināšana

Aiz gardās garšas un var padarīt cilvēku atkarīgu, pārstrādātu pārtiku vai to, ko parasti sauc par ātrās ēdināšanas ēdienu, faktiski ir slepenas garšvielas, proti, cukurs, tauki un sāls. Šis sāls saturs pēc tam var paaugstināt asinsspiedienu, kā arī samazināt kognitīvo funkciju.

Ziņojot no Healthline, pētījums, kurā piedalījās 52 cilvēki, pierādīja, ka apstrādātu pārtikas produktu lietošana var sabojāt smadzeņu šūnas, kas pēc tam samazina jūsu smadzeņu darbību.

4. Saldie dzērieni

Kuram nepatīk saldi, atsvaidzinoši dzērieni, piemēram, sīrups un salda ledus tēja, it īpaši, ja dienas laikā ir karsts laiks? Tomēr jums jābūt modram, jo ​​pārāk daudz saldu dzērienu lietošana var kaitēt jūsu smadzeņu darbībai un veselībai.

To atbalsta 2015. gadā veiktais pētījums Journal Neuroscience, kas parādīja, ka pelēm, kuras baroja ar lielu cukura daudzumu, smagi samazinājās smadzeņu kognitīvā funkcija, smadzeņu iekaisums un pavājinājās atmiņa.

5. Alkohols

Ja jūs to nelietojat pārmērīgi, alkohola lietošanai faktiski ir diezgan labas priekšrocības, lai atbalstītu jūsu veselību. Tomēr ir iespējams, ka alkohols var pārvērsties arī par indīgu dzērienu, kas var kaitēt jūsu smadzeņu veselībai.

Citēts no Healthline pētījuma, kas liecina, ka pārmērīga alkohola lietošana lielā mērā ietekmēs smadzeņu darbu un izraisīs neirotransmitera traucējumus smadzenēs.

Alkohola sliktā ietekme var ietekmēt arī pusaudžus, kuriem vēl nav laika lietot alkoholu. Jo tajā laikā smadzenes vēl tikai attīstījās. Pusaudžiem, kuri lieto alkoholu, ir risks piedzīvot patoloģiskas smadzeņu struktūras un funkcijas, kā arī uzvedības traucējumus, salīdzinot ar pusaudžiem, kuri nelieto alkoholu.

x